日常生活中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)高情商的人是很受歡迎的。那么如何做一個(gè)情商高的人呢？其實(shí)只要懂得一點(diǎn)心理觀察，善于捕捉一些細(xì)節(jié)，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多東西是能提前判斷的，可以事先做一些準(zhǔn)備。

中國人講究吃，無論遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)多遠(yuǎn)都不會(huì)忘卻那曾經(jīng)的美味。為何我們對食物的記憶會(huì)如此深刻，心理學(xué)來幫忙分析

記得有一次，一位漂亮的女士來到我的心理診所，希望我能夠幫助她解決被“剩下來”的問題。

咨詢過程中，我們談到一道菜的時(shí)候，她淚流滿面，泣不成聲，繼續(xù)交談得知，這道菜是她媽媽生前在一個(gè)特殊的節(jié)日為全家人做的一道菜肴。后來媽媽去世了，爸爸又迎娶了一個(gè)后媽，因?yàn)橄嗵幍貌皇呛芎椭C，小小年紀(jì)她就出來闖蕩了。她一直不知道，自己不能很好地經(jīng)營親密關(guān)系的背后，和一個(gè)情結(jié)有著密切的關(guān)系。而咨詢中所談到的這道菜，就是深埋在她潛意識(shí)里的情結(jié)的具體體現(xiàn)。每個(gè)人都會(huì)有一道菜，在內(nèi)心代表著獨(dú)特的意義，解讀背后的意義，可以讓生活更幸福。

《今日說法》曾有一期特別節(jié)目，關(guān)于一個(gè)從小被拐賣、19年一直尋找自己的親人和家鄉(xiāng)的孩子的故事。永勇7歲那年，跟隨媽媽和弟弟去集市趕集，不幸遇到心狠手辣的人販子，他和弟弟目睹母親被兩個(gè)販子抓著手和腳，按在地上，在背上插了無數(shù)刀的殘忍畫面。多年以后，他不記得父母的名字、母親的樣子，不記得自己姓什么，不記得老家在哪里，卻一直記得那個(gè)血腥的畫面。

從7歲被賣入所謂的養(yǎng)父家，到13歲跟隨養(yǎng)父到廣東打工，永勇始終沒有放棄過尋找自己的弟弟和家鄉(xiāng)。經(jīng)濟(jì)狀況稍有改善，永勇就開始去各個(gè)地方，試圖在不同的地理和人文的刺激中找回失去的記憶。不停地找，不停地走，滿目所及，依然都是陌生的風(fēng)景，家在何方?遍尋無果。

一次偶然的機(jī)會(huì)，永勇在一個(gè)四川籍的朋友家里吃飯，朋友做了兩道菜——四川臘腸和涼拌折耳根。熟悉的味道刺激著他的味蕾，記憶的閘門也仿佛一下被這兩道菜沖開了，他馬上意識(shí)到，自己的家鄉(xiāng)可能在四川。在志愿者的幫助下，他的記憶不斷修復(fù)，想到一條龍，家鄉(xiāng)每年春節(jié)會(huì)有的舞龍和花船，進(jìn)而想起了自己小時(shí)候住的地方的樣子，有幾間瓦房，房前有一個(gè)池塘，自己小時(shí)候經(jīng)常掉到池塘里……

2012年9月，永勇踏上了回四川、重慶的尋親之路，離開多年，他終于知道自己家鄉(xiāng)的樣子。此后，幾經(jīng)波折，在志愿者、媒體、警方的幫助下，一個(gè)大雨天，永勇的爸爸和他的鄉(xiāng)親們，在村口拉了大大的橫幅：“歡迎寶貝趙永勇回家”。永勇在眾人的陪同下，走進(jìn)村口，一路不住地哭泣，一句話也說不出來。

尋親之路，走了19年，所有記憶都已模糊，身體的記憶告訴永勇，家在何方。

每個(gè)人心中都有一道菜，一道順著我們的身體記憶、味覺記憶被深深印刻在心里，背后有著一個(gè)動(dòng)人故事的菜。舌尖上不只有美食，還有豐富的心理意義，順著這道菜，去回味它帶給您深刻記憶的原因，去重溫那個(gè)美好的故事，會(huì)讓您更清晰自己心靈深處的想法和呼喚。

看到這篇文章的您，心中的那道菜是什么?糖醋鱖魚、酸辣土豆絲、剁椒魚頭、醬板鴨、酸菜魚?還是饅頭、餃子、油條、牛肉面疙瘩?

心理學(xué)解析：

普魯斯特的巨著《追憶似水年華》里，有一些由味覺勾起的回憶，一杯咖啡或一塊薄餅的味道，都會(huì)引出一段往昔的故事，或塵封已久的生活場景。別以為普魯斯特具有非同尋常的味覺記憶，其實(shí)任何人皆是如此。所不同者，一般人對與某種味道有聯(lián)系的往事只能述其大概罷了。

一個(gè)人平時(shí)喜吃什么，或厭吃什么，味覺的記憶當(dāng)然起著一定的作用。其實(shí)他愛吃的食物，未必就是什么奇珍美味，而厭吃的食物，也未必就如糟糠般難以下咽，真正決定其好惡的，恐怕是隱藏在味覺深刻記憶背后的難忘的故事或特殊的背景。

人不再生活在一個(gè)單純的物理宇宙之中，而是生活在一個(gè)符號(hào)宇宙之中。語言、神話、藝術(shù)和宗教則是這個(gè)符號(hào)宇宙的各部分，它們是組成符號(hào)之網(wǎng)的不同絲線，是人類經(jīng)驗(yàn)的交織之網(wǎng)。人類在思想和經(jīng)驗(yàn)之中取得的一切進(jìn)步都使這符號(hào)之網(wǎng)更為精巧和牢固。人的符號(hào)活動(dòng)能力進(jìn)展多少，物理世界似乎也就相應(yīng)退卻多少。在某種意義上說，人是在不斷與自身打交道而不是在應(yīng)付事物本身。

人建構(gòu)意義通過一個(gè)個(gè)的符號(hào)。在所有符號(hào)里最影響我們的是胃部記憶的符號(hào)。

最新一期英國《神經(jīng)元》雜志發(fā)表研究報(bào)告稱，倫敦大學(xué)的科學(xué)家們近日發(fā)現(xiàn)，在所有感覺記憶中，氣味感覺最不容易忘記。視覺記憶在幾天甚至幾小時(shí)內(nèi)就可能淡化，而產(chǎn)生嗅覺和味覺的事物卻能令人記憶長久。

從心理學(xué)的角度講每一段記憶都是有意義的，而味覺記憶作為一種我們習(xí)以為常的存在特征，是我們最不容易與心理聯(lián)系起來的一種記憶類型?！渡嗉馍系闹袊泛芑穑鞣N各樣的美食很誘人，但其實(shí)，在你的內(nèi)心深處，有那么一道簡單卻獨(dú)特的食物，是任何其他食物都代替不了的，甚至那種味道，是你之后走遍大江南北都很難再找到的味道。這樣的時(shí)候，你可以好好順著味覺去回憶，去尋找“舌尖上的心理”，當(dāng)你將那個(gè)味道的記憶進(jìn)行良好地解讀之后，某一些你一直忽略卻深深影響著你的東西，才真正浮出水面，你也將對自己的生活和未來有更清晰的認(rèn)識(shí)和把握。

所以說，今天也是照常給大家說說心理方面的常識(shí)。很多人提到心理這兩個(gè)字是沒有概念的，以為這個(gè)東西是不需要去在意的。其實(shí)不然，隨著科學(xué)知識(shí)的普及，越來越多人知道心理健康與否直接關(guān)系到了我們?nèi)粘Ｉ钪械姆椒矫婷妗Ｓ绕鋵ξ覀兊慕】?，工作和人際關(guān)系有著重大影響。