油條酥脆是因?yàn)榧恿讼匆路郏空娴募俚模?
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,每個(gè)人都是信息傳播者,但是我們必須清楚一點(diǎn):在沒(méi)有獲得真正證實(shí)的消息之前,千萬(wàn)不能隨意散播謠言,很容易造成以訛傳訛的局面。
油條洗衣粉
經(jīng)試驗(yàn)證明,用洗衣粉代替小蘇打和明礬來(lái)和面,發(fā)面效果很好,甚至發(fā)面速度比常規(guī)的小蘇打加明礬的組合還要快,但只要經(jīng)過(guò)高溫油炸,加入洗衣粉的面團(tuán)就會(huì)塌下去,使油條變得暗淡無(wú)光,像木棍一樣。
(內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”)
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