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      掛面可燃并不是因?yàn)樘砑恿怂芰希看蠹叶枷胫?
      
			
      
				2021-09-24 14:35:00
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			  來源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      生活中我們經(jīng)常會(huì)聽見各種各樣的流言，但是只要我們用心去思考和辨認(rèn)其實(shí) 不難發(fā)現(xiàn)這些謠言有很多破綻。所以今天，小編照常給大家辟謠一則傳了很久的流言，一起來看看。
      塑料掛面
      流言：,掛面可燃并不是因?yàn)樘砑恿怂芰?真相：,
      　　謠言：
      　　掛面、餅干可以燃燒是因?yàn)樘砑恿怂芰稀?/p>
      　　辟謠：
      　　燃燒必須滿足三個(gè)條件：可燃性物質(zhì)、氧氣和達(dá)到著火點(diǎn)的溫度。生活中由碳、氫、氧元素組成的碳水化合物，如石油、煤炭、樹木、食用油、糖、面粉、大米等，大多具備可燃性。
      　　掛面、餅干發(fā)生燃燒一點(diǎn)兒也不奇怪。掛面是以面粉為主要原料加工而成的含水量14%以下的食品；餅干是以面粉、油脂為主要原料加工而成的含水量10%以下的食品。這些原料都是由碳、氫、氧等元素組成，都屬于可燃性物質(zhì)。當(dāng)把掛面、餅干在空氣中（空氣中含有氧氣）點(diǎn)燃時(shí)，很容易達(dá)到著火點(diǎn)的溫度，這就滿足了燃燒發(fā)生的三個(gè)條件。
      　　不僅僅是掛面、餅干等含水量低的食品，即使是含水量較高的饅頭、面包等食品，在空氣中遇火時(shí)也會(huì)燃燒。首先會(huì)有大量水分蒸發(fā)，當(dāng)水分降低到一定程度，食物溫度提高到著火點(diǎn)的溫度后，就會(huì)發(fā)生燃燒。如同在爐子里烤饃片，火候掌握不當(dāng)，膜片就會(huì)烤糊或著火了。
      　　辟謠專家：沈群，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授；陸啟玉，河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院教授
      　　復(fù)核專家：魏益民，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所教授；譚斌，國家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院首席研究員
      　　（中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)提供）
      （內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”）
      原來是這樣，一直困擾小編我的問題今天終于解決了~希望也能讓大家認(rèn)清謠言，了解更多的事實(shí)。
      			

			
        
      
			
      
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