味精加熱超過100℃會致癌？來幫大家解答一下
互聯(lián)網(wǎng)時代，每個人都是信息傳播者，但是我們必須清楚一點(diǎn)：在沒有獲得真正證實(shí)的消息之前，千萬不能隨意散播謠言，很容易造成以訛傳訛的局面。
味精致癌
味精是很多家庭常用的調(diào)料，它可以讓食物的味道更鮮美。但是網(wǎng)上卻時常出現(xiàn)“味精加熱溫度超過100℃后形成的焦谷氨酸鈉會致癌”的傳言，讓許多人對味精心生“嫌隙”。那么，這種說法是真的嗎？生活中我們該如何健康地食用味精呢？
看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢？希望對你們有幫助。
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