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      洋蔥氣味辣眼睛卻并不能預(yù)防新冠肺炎？需要好好科普 
      
			
      
				2021-08-26 10:30:00
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			  來(lái)源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      相信很多人都被“誤導(dǎo)”過。因?yàn)楝F(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)信息非常豐富和更新迅速，還沒等我們了解事情的詳情，下一秒就又反轉(zhuǎn)了。所以大家在獲取信息的時(shí)候一定要有耐心、多關(guān)注事件的后續(xù)發(fā)展，這樣才能了解全面。
      洋蔥
      流言：,洋蔥氣味辣眼睛卻并不能預(yù)防新冠肺炎,真相：,
        有傳言稱“洋蔥可以吸附新冠病毒，在室內(nèi)擺放去頭去尾、不剝皮的洋蔥，能吸附病菌，預(yù)防新冠肺炎”，這是真的嗎？
        當(dāng)然不是，洋蔥并不具有預(yù)防新冠肺炎的作用。
        洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物，和咱們平時(shí)吃的蔥、蒜都還算近親。洋蔥中含有豐富的微量營(yíng)養(yǎng)素，還含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，有助于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力。
       洋蔥與生俱來(lái)強(qiáng)烈的辛辣氣味讓很多人望而生畏，尤其是在切洋蔥的時(shí)候，距離很遠(yuǎn)就會(huì)被嗆得流眼淚。謠言認(rèn)為洋蔥中散發(fā)出的刺激性氣味能夠吸附新冠病毒，從而達(dá)到預(yù)防新冠肺炎的效果，但事實(shí)并非如此。
       其實(shí)，洋蔥中辛辣氣味主要源自其細(xì)胞中的含硫化合物和蒜氨酸酶，二者在發(fā)生反應(yīng)后產(chǎn)生的。諸如洋蔥和大蒜等食物中其實(shí)都有含硫化合物，此前也有類似關(guān)于大蒜等食物能夠預(yù)防新冠肺炎的謠言，與洋蔥預(yù)防新冠肺炎的謠言如出一轍，大致內(nèi)容都是強(qiáng)調(diào)含硫化物抗病毒的作用。雖說(shuō)含硫化合物具有一定的抗菌和抗病毒作用，但效果較為微弱，目前也尚無(wú)研究表明洋蔥具有對(duì)抗新型冠狀病毒的效果，更沒有直接證據(jù)表明其辛辣氣味中的任何物質(zhì)具有吸附病毒的能力。
       所以，以洋蔥為食材確實(shí)能夠豐富飲食，有益健康。但無(wú)論是在室內(nèi)擺放剝好的洋蔥頭或者聞切碎的洋蔥都不能達(dá)到預(yù)防新冠病毒的效果，反而是洋蔥切碎后的辛辣氣體會(huì)對(duì)眼睛產(chǎn)生較大的刺激，并不利于健康，建議大家不要輕信。
      （內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”）
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