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      吃辣條會(huì)導(dǎo)致白血??？大家都來看看 
      
			
      
				2021-08-21 07:00:13
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			  來源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，每個(gè)人都是信息傳播者，但是我們必須清楚一點(diǎn)：在沒有獲得真正證實(shí)的消息之前，千萬不能隨意散播謠言，很容易造成以訛傳訛的局面。
      辣條白血病
      謠言：
      吃辣條會(huì)導(dǎo)致白血病
      辣條在制作過程中會(huì)加入大量的添加劑和鹽分，而這些添加劑是引發(fā)白血病的元兇。經(jīng)常吃辣條就會(huì)加大患白血病的幾率。
       
      辟謠：
      辣條，作為一種口味獨(dú)特、價(jià)格低廉的小零食，不僅是許多80、90后的兒時(shí)記憶，更是在近幾年網(wǎng)絡(luò)的帶動(dòng)下，成為了年輕人眼中頭號的休閑零食。不過，對于辣條安全性的擔(dān)憂從未停止過。最近便有言論認(rèn)為食用辣條會(huì)導(dǎo)致白血病。然而，事實(shí)是如此嗎？
      辣條的主要成分是面粉、大豆等，經(jīng)過調(diào)味制成。在加工過程中，為了獲得誘人的顏色以及風(fēng)味，多種食品添加劑必不可少。
      辣條中常見的添加劑包括賦予其顏色的食用色素、賦予其獨(dú)特風(fēng)味的甜味劑和增味劑，以及賦予其形態(tài)和口感的乳化劑、膨松劑等。食品添加劑并非“洪水猛獸”。國內(nèi)也頒布了相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)，對于食品添加劑的種類、名稱、適用范圍以及最大使用量都有著嚴(yán)格的規(guī)定。在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍內(nèi)合理使用食品添加劑并不會(huì)對人體健康造成傷害。目前，更沒有證據(jù)表明吃辣條會(huì)導(dǎo)致白血病。實(shí)際上，我們?nèi)粘Ｊ秤玫暮芏嗉庸な称范茧x不開食品添加劑。
      辣條在學(xué)生家長們的眼中形象不佳，很大程度是由于對食品安全方面的擔(dān)心。一些生產(chǎn)“三無”產(chǎn)品的小作坊，衛(wèi)生條件差、生產(chǎn)用料差，為了掩蓋原料可能存在的質(zhì)量問題，會(huì)違規(guī)添加過量食品添加劑，或使用不允許在辣條中使用的添加劑。食用這些“三無”產(chǎn)品，確實(shí)可能對我們的身體健康造成損害。所以，我們在選購辣條時(shí)，應(yīng)當(dāng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的、通過質(zhì)量檢測的合格產(chǎn)品。
      雖然沒有證據(jù)表明辣條中的添加劑能導(dǎo)致白血病，正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品一般也不會(huì)有衛(wèi)生問題，但不可否認(rèn)的是，辣條是一種高油、高鹽、高糖和高能量的食物。市場常見的辣條中，每100g辣條的脂肪含量普遍高于20%，達(dá)到了每日推薦攝入量的40%以上；而鈉含量普遍達(dá)到了2500mg以上，100克辣條中的鈉含量顯然超過了我國對于鈉的推薦攝入量。充足的證據(jù)表明，長期大量攝入油脂和鹽會(huì)提高罹患高血壓、冠心病、糖尿病和高脂血癥等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)，而這些疾病已經(jīng)成為了我國居民的重要死因，同時(shí)也會(huì)極大地影響患者的健康和生活質(zhì)量。
      因此，雖然目前沒有證據(jù)表明吃辣條會(huì)導(dǎo)致白血病，但是高油、高鹽和高糖的辣條還是應(yīng)盡可能的少攝入。
       
      辟謠專家：高品 中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所 
      高超 中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所 副研究員
      復(fù)核專家：唐玉涵 華中科技大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué) 副教授
      （內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”）
      原來是這樣，一直困擾小編我的問題今天終于解決了~希望也能讓大家認(rèn)清謠言，了解更多的事實(shí)。
      			

			
        
      
			
      
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