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      火鍋應(yīng)該“趁熱吃”？是真的嗎？ 
      
			
      
				2021-08-14 07:44:01
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			  來源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      生活中我們經(jīng)常會聽見各種各樣的流言，但是只要我們用心去思考和辨認(rèn)其實 不難發(fā)現(xiàn)這些謠言有很多破綻。所以今天，小編照常給大家辟謠一則傳了很久的流言，一起來看看。
      火鍋趁熱吃
      有人認(rèn)為，吃火鍋就要吃熱乎的，熟了撈出來就吃，還有的人沒等肉片熟透就趕緊撈出來吃了。
      真相解讀：
      有人認(rèn)為，吃火鍋就要吃熱乎的，熟了撈出來就吃，還有的人沒等肉片熟透就趕緊撈出來吃了。
      實際上，吃火鍋可別著急，吃的太著急，食物溫度過高，容易燙傷食道粘膜，增加患有食道癌的風(fēng)險。而肉片沒等熟透就撈出來吃，可能會導(dǎo)致出現(xiàn)腸道疾病。
      正確做法：肉片徹底熟透再撈出，食物撈出后放置在干凈的盤子上，稍微涼一下，沾小料后享用。
      （內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”）
      原來是這樣，一直困擾小編我的問題今天終于解決了~希望也能讓大家認(rèn)清謠言，了解更多的事實。
      			

			
        
      
			
      
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