感冒吃高蛋白會(huì)加劇發(fā)燒,這是真的嗎?其實(shí)是這樣...
相信很多人都被“誤導(dǎo)”過(guò)。因?yàn)楝F(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)信息非常豐富和更新迅速,還沒(méi)等我們了解事情的詳情,下一秒就又反轉(zhuǎn)了。所以大家在獲取信息的時(shí)候一定要有耐心、多關(guān)注事件的后續(xù)發(fā)展,這樣才能了解全面。
感冒高蛋白
俗話說(shuō),“四五月亂穿衣”。西裝、毛衣、超短裙,常出現(xiàn)在一條大街上,煞是有趣。氣溫多變,又風(fēng)又雨,一不小心,可能就有人感冒了。
每年此時(shí),人們的衣服厚度有很大差距
感冒之后該怎么辦呢?最近網(wǎng)上流傳一個(gè)說(shuō)法:
感冒以后不宜吃雞蛋,因?yàn)殡u蛋的主要成分是卵蛋白和卵球蛋白,屬完全蛋白質(zhì),吸收率達(dá)到99.7%。進(jìn)食雞蛋后會(huì)產(chǎn)生一定的額外熱量,使機(jī)體熱量增高,加劇發(fā)燒癥狀。同理,也不要吃其他高蛋白食物,如瘦肉、魚等。
吃雞蛋以后,真的會(huì)產(chǎn)生額外熱量嗎?
會(huì)。不過(guò)事情的真相可能與你想象中有很多不同。
學(xué)者們很早就發(fā)現(xiàn),人在進(jìn)食后,即使處于安靜狀態(tài),也會(huì)出現(xiàn)能量代謝率增高的現(xiàn)象。一般在進(jìn)食1小時(shí)后開(kāi)始,延續(xù)7~8小時(shí)。這種現(xiàn)象,被稱之為食物特殊動(dòng)力作用(specific dynamic action of food)。目前認(rèn)為,食物特殊動(dòng)力作用可能跟肝臟代謝有關(guān)。
人體三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):油脂、糖類、蛋白質(zhì)
三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,糖類的食物特殊動(dòng)力作用約為6%,脂肪為4%,蛋白質(zhì)最為顯著,在30%左右。它們進(jìn)入人體后,最終都要通過(guò)氧化反應(yīng)釋放能量,這些能量一部分供機(jī)體完成各種生理反應(yīng),另一部分,被轉(zhuǎn)化為熱能。
也就是說(shuō),不管你是健康還是感冒,不管你吃的是什么,因?yàn)檫M(jìn)食后人體代謝效率增加,你的體溫都會(huì)升高。
現(xiàn)在新的問(wèn)題來(lái)了:雖然體溫都會(huì)升高,但是蛋白質(zhì)是30%啊。
沒(méi)錯(cuò),蛋白質(zhì)的食物特殊動(dòng)力作用最為顯著。如果你以這個(gè)數(shù)據(jù)為標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)飲食,那么,感冒患者應(yīng)該盡量多吃脂肪。
——這顯然是錯(cuò)的。
感冒,又稱普通感冒(common cold),屬于急性上呼吸道感染的一種。由病毒感染引起,以鼻部癥狀為主要表現(xiàn),例如噴嚏、鼻塞等,也可表現(xiàn)為咳嗽、咽干、咽痛,嚴(yán)重者可出現(xiàn)發(fā)燒、畏寒、頭痛等癥狀。一般5~7天痊愈,不提倡濫用藥物。
感冒了可以多喝水,適當(dāng)補(bǔ)充維生素C
在飲食上,感冒患者和普通人并沒(méi)有太多不同,都需要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,盡量清淡飲食。
注意,這里所說(shuō)的“清淡”,并不是指青菜豆腐小米粥,而是少油、少糖、少鹽、不辣,即口感比較清淡。雞蛋也好,瘦肉、魚肉也罷,只要烹調(diào)得法,都屬于清淡食材。適當(dāng)吃一些,不僅能讓身體“運(yùn)轉(zhuǎn)”地更好,心情也會(huì)好很多呢。
(內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”)
原來(lái)是這樣,一直困擾小編我的問(wèn)題今天終于解決了~希望也能讓大家認(rèn)清謠言,了解更多的事實(shí)。
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