小分子團(tuán)水更容易被人體吸收?來幫大家解答一下
日常生活中我們經(jīng)常會(huì)聽到各種各樣的坊間流言。然而很少人去求證這些流言的真實(shí)性,久而久之就變成了真事。在這里,小編必須提醒大家,凡事不能片面的聽取別人所說,一定要確實(shí)有了官方證實(shí)才能相信。
小分子水
隨著生活水平的提高,人們對飲水健康的追求也越來越高。有商家打出各種各樣飲用水的廣告,“小分子團(tuán)水”“富氧水”“弱堿水”層出不窮,尤其是小分子團(tuán)水,已逐漸成為新晉網(wǎng)紅。那么,喝小分子團(tuán)水真的對人體更好嗎?
其實(shí),大分子團(tuán)水和小分子團(tuán)水無本質(zhì)區(qū)別。小分子團(tuán)水就是一種再正常不過的普通水,其比一般的水更容易被吸收的說法是沒有科學(xué)依據(jù)的。原因很簡單,水喝到胃里后,由于胃內(nèi)的溫度、pH值、離子濃度等影響,喝下去的水的分子團(tuán)結(jié)構(gòu)也會(huì)發(fā)生變化。此外,人體的細(xì)胞膜既可以使一些大分子進(jìn)入,也可以讓像鈉離子這么小的物質(zhì)都鉆不進(jìn),所以并沒有證據(jù)說明小一些的分子比大一些的分子更容易進(jìn)入細(xì)胞,從而被人體吸收。而且,到目前為止,支持“小分子團(tuán)水更容易被吸收”這一說法的專家們也并沒有提出相應(yīng)的測定數(shù)據(jù)。
其他的飲用水會(huì)不會(huì)有所“奇效”呢?其實(shí),喝水的根本目的是滿足機(jī)體對水的需求。水說白了主要就是體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的搬運(yùn)工,它只是一個(gè)載體,無論人們喝什么水都不可能把它當(dāng)做營養(yǎng)來源,也不可能有什么神奇的功效。因此,只要是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的水都可以安全放心地飲用,不存在“喝哪種水更健康”的問題。對于普通家庭來說,燒開后的涼白開就是非常好的選擇,礦泉水、純凈水也都可以。
那么,我們應(yīng)該怎樣健康喝水呢?建議成年男性每天飲水1700毫升,成年女性每天飲水1500毫升。當(dāng)然,大家也可以根據(jù)自身情況調(diào)整,如果運(yùn)動(dòng)較多、流汗多,則可以多喝水。一般來說,普通杯子的容量約為200至300毫升,一般全天飲水6至8杯即可。此外,喝水還要注意少量多次。對于絕大部分健康成人來說,依據(jù)是否口渴來飲水,就基本可以滿足所需水分?jǐn)z入。
本文由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光鋒進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。
(內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”)如果看完本文后你心里的疑問解開了,歡迎大家分享給身邊的小伙伴,讓更多人避雷謠言,讓真相被更多人知道。
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