相信很多人都被“誤導”過。因為現(xiàn)在的網(wǎng)絡信息非常豐富和更新迅速，還沒等我們了解事情的詳情，下一秒就又反轉了。所以大家在獲取信息的時候一定要有耐心、多關注事件的后續(xù)發(fā)展，這樣才能了解全面。

奶茶嘴饞

從熬夜備考的學子，到沉迷搬磚的打工人，從七五后到零零初，奶茶似乎一直是現(xiàn)代人的“強心劑”。曾有媒體報道，廣西南寧一小伙奶茶成癮，每天必須消費6杯奶茶，最終因血糖超標而住院治療。很多人認為，奶茶上癮無非就是嘴饞。

真相解讀：

這一長期被戲稱“既無奶又無茶”的飲品何以能夠無差別打擊一眾追隨者？奶茶的強大吸引力有哪些心理學根源？今天，我們就來談談人們的“奶茶依賴癥”究竟是如何生成的。

圖蟲創(chuàng)意

01

糖，奶茶的神奇魅力來源

奶茶的甜度是這一飲品的靈魂。一杯奶茶的糖分等同于三瓶可樂，較高的含糖量是導致奶茶成癮的重要原因。嗜糖，像是刻在我們腦中的信條。從誕生之日起，孩子們就對它一見鐘情。300年前，英國醫(yī)師弗萊德里克·斯萊爾（Frederick Slare）寫道：“給嬰兒喂糖水，他們不僅嘬著手中的，還緊盯著下一瓶。牛奶是不肯喝的，除非加糖達到母乳的甜度。”事實上，糖的甜味能帶來愉悅的心理反應，是進化上的優(yōu)勢。嬰兒吃糖，可以平和舒緩；成年人吃糖可減輕疼痛，戰(zhàn)勝疲勞，忍饑挨餓。

糖的成癮性甚至會高于可卡因。法國科學家賽爾日·艾哈邁德（Serge Ahmed）曾做過實驗。他首先向小鼠持續(xù)喂食可卡因藥丸1個月左右，使其上癮；然后同時提供糖丸，供其二選一，結果小鼠在兩天內轉向糖丸。艾哈邁德在報告中說，糖之所以能戰(zhàn)勝可卡因，可能是因為大腦中負責感受糖的神經(jīng)受體是可卡因的14倍。對猴子進行的相同實驗也反映出一樣的結果。

圖蟲創(chuàng)意

值得一提的是，兒童青少年更容易對奶茶成癮，接觸高糖飲品越早，對甜品的心理渴望就越高。研究者發(fā)現(xiàn)，偏愛甜味可能是一種“習得性行為”，意思是說，童年吃高糖食品多的小孩，長大之后，也會更愛甜食，且終其一生都無法擺脫對高糖食品的渴望。

02

對奶茶上癮

可能是生活需要“充電”

對奶茶欲罷不能，還是身心長期處于疲憊狀態(tài)的信號。事實上，日常生活中，對意志力的要求越高的時候，對奶茶等甜食的渴望就越強烈。接觸過互聯(lián)網(wǎng)圈子的同學可能都知道一個現(xiàn)象，大部分“碼農”工作的時候都喜歡喝可樂，這或許是因為專注編程的時候，對意志力極度消耗，身體非?？释芰垦a充，糖則是補充能量的最快方式。

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科學家發(fā)現(xiàn)，意志力消耗的能量來自血液中的葡萄糖，如果給受試者喝一點含糖的飲料，比如果汁，他們的意志力就會增加，而且必須用真正的糖，甜味替代品都沒用。這一發(fā)現(xiàn)還有很多研究佐證，譬如：低血糖癥患者血液里的葡萄糖含量比一般人低，這部分人的意志力通常比較弱，他們很難集中注意力和控制自己的負面情緒。更有甚者，有芬蘭科學家僅僅通過測量即將被刑滿釋放的犯人的葡萄糖耐受性，就能預測他們是否會再次犯罪。研究者甚至發(fā)現(xiàn)，給戒煙的人吃一些糖丸，補充一些葡萄糖，戒煙成功率有時就會更高，如果是糖丸與其他療法一起使用，成功率可能會更高。

意志力不是一個心理機制，而是一種以葡萄糖為基礎的生理機制，當我們意志力耗竭的時候，就亟需糖分補充，這種時候，高糖的奶茶就成為了高壓力生活中難得的心靈慰藉。

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值得一提的是，認知負荷也會導致對高糖食品的渴求，有研究表明，受試者在操作較為復雜的認知切換任務時，更容易選擇含糖量高的食物，譬如：在胡蘿卜與巧克力中更傾向于選擇巧克力，這提示我們：職場中的腦力勞動者也許更需要依靠奶茶“續(xù)命”。

然而，長期依賴于奶茶“充電”容易導致血糖不穩(wěn)定，甚至有糖尿病風險。當你下一次忍不住想喝奶茶時，適當補充睡眠也許是更有益的選擇?？茖W家發(fā)現(xiàn)，休息能減少身體對葡萄糖的需求，還能全面增強身體利用血糖的能力。研究表明，剝奪睡眠會損害葡萄糖的加工，這會立即導致自制力下降，讓我們對高糖的奶茶更加失去抵抗力。

除此之外，多補充一些血糖指數(shù)低的食物譬如：大多數(shù)蔬菜、堅果、生水果、奶酪、魚、肉、橄欖油等。這些血糖指數(shù)低的食品釋放血糖速度慢，能提供穩(wěn)定的能量，繼而幫助我們走出依靠奶茶“續(xù)命”的怪圈。

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03

真實的關系

是天然的“戒癮藥”

任何一種形式的成癮，也許均來自于關系的缺失。Bruce Alexander 教授曾做過一個發(fā)人深省的實驗：他給老鼠建了兩種籠子，一種是傳統(tǒng)的實驗籠子，狹小逼仄，里面除了嗎啡水和食物什么都沒有，老鼠只能自己在這里呆著，除了吃飯和睡覺沒有其它任何事情可以做。

另一種籠子是“老鼠公園”，里面沒有嗎啡水，但它比傳統(tǒng)籠子大200倍，不僅有很好的空氣流通和舒適的環(huán)境，里面還有有很多可供老鼠娛樂的東西，更重要的是，這里還有16-20只老鼠同伴。這兩個籠子用一個狹小的通道連接著，實驗鼠可以經(jīng)過這個通道到達兩個籠子獲取普通的水或者嗎啡水。如果說藥物是致癮的原因，那么老鼠應該總是去那個逼仄的小籠子里喝含有嗎啡的水。

但實驗結果表明，即使是已經(jīng)對嗎啡成癮的實驗鼠，當有“老鼠公園”的選擇時，它們幾乎不會去另一個籠子里喝嗎啡水。研究人員指出，老鼠使用嗎啡是在應對由社會和感官孤立所導致的壓力。只有當老鼠一直在貧瘠的環(huán)境中孤立地生活著，它們才有可能一直食用毒品，直到死去。

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更重要的是，這個實驗還展示了戒癮的一種可能性：充分舒適的生活和社交環(huán)境或許可以讓癮自然褪去。這些老鼠可并沒有在老鼠公園接受什么干預和治療，讓它們自然地遠離嗎啡的，只是一個更適合生存的環(huán)境而已。

由此可見，創(chuàng)傷和糟糕的人際關系是人們成癮的重要因素，而可以保護我們減少上癮的可能性的，自然也是與人親近的關系和紐帶。

也許，相對于奶茶，人際關系中的“甜”才是更加值得追尋的東西。

參考文獻:

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