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      富含漿果和石榴的飲食中的微生物代謝物可預(yù)防炎癥性腸病
      
			
      
				2019-10-21 10:12:27
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      路易斯維爾大學(xué)和加州大學(xué)的最新研究表明，尿糖蛋白A是漿果和石榴果實(shí)的多酚化合物及其衍生的結(jié)構(gòu)類(lèi)似物衍生的主要微生物代謝產(chǎn)物，可以減少和預(yù)防炎癥性腸病(潰瘍性結(jié)腸炎或克羅恩氏病)。干細(xì)胞生物學(xué)與再生醫(yī)學(xué)研究所(inStem)。
      

      富含漿果和石榴的飲食中的微生物代謝物可預(yù)防炎癥性腸病
      

      路易斯維爾大學(xué)的Venkatakrishna Jala博士及其同事發(fā)現(xiàn)，尿石素A及其合成的對(duì)應(yīng)物UAS03可通過(guò)增加可加強(qiáng)腸道中上皮細(xì)胞連接的蛋白質(zhì)和減少動(dòng)物模型中的腸道炎癥來(lái)減輕炎癥性腸病。
      

      腸屏障的緊密連接可防止不適當(dāng)?shù)奈⑸锖投舅匦孤?，從而引起炎癥性腸病的炎癥特征。
      

      賈拉博士及其合著者說(shuō)：“ 腸道細(xì)菌假雙歧桿菌的INIA P815菌株具有從鞣花酸中生成尿石素A 的能力，鞣花酸是一種在漿果和石榴中發(fā)現(xiàn)的化合物，”
      

      “盡管食用了含有鞣花酸的食物，但尿石素A水平的變化可能是導(dǎo)致一個(gè)人到另一個(gè)人產(chǎn)生尿石素A的細(xì)菌數(shù)量不同的結(jié)果，有些人可能根本沒(méi)有細(xì)菌。”
      

      通過(guò)食用適當(dāng)?shù)氖澄锊⒈Ｗo(hù)有益細(xì)菌群體來(lái)鼓勵(lì)腸道中尿石素A的天然水平應(yīng)該對(duì)健康產(chǎn)生積極影響，但研究作者認(rèn)為，使用更穩(wěn)定的合成UAS03可能對(duì)急性結(jié)腸炎有效。 。
      

      賈拉博士說(shuō)：“我們腸道中的微生物已經(jīng)進(jìn)化為在腸道屏障附近產(chǎn)生有益的微生物代謝產(chǎn)物。”
      

      “但是，這需要我們保護(hù)和容納適當(dāng)?shù)哪c道菌群并食用健康的飲食。”
      

      “我們的研究表明，直接食用尿石素A或其類(lèi)似物可以彌補(bǔ)缺乏特定的細(xì)菌造成尿石素A的生產(chǎn)以及持續(xù)食用石榴和漿果的問(wèn)題。”
      

      研究的第一作者，路易斯維爾大學(xué)的博士后Rajbir Singh博士說(shuō)：“迄今為止，該領(lǐng)域的普遍信念是尿石素通過(guò)其抗炎，抗氧化特性發(fā)揮有益作用。”
      

      “我們首次發(fā)現(xiàn)它們的功能模式還包括修復(fù)腸道屏障功能障礙和維持屏障完整性。”
      

      該研究的合著者，路易斯維爾大學(xué)的Haribabu Bodduluri教授說(shuō)：“另一個(gè)關(guān)鍵發(fā)現(xiàn)是，尿石素A和UAS03既具有治療作用，又具有保護(hù)作用。”
      

      “在結(jié)腸炎發(fā)生后給予尿石蛋白A和UAS03可逆轉(zhuǎn)病情，在結(jié)腸炎發(fā)生之前給予可預(yù)防尿酸結(jié)石的發(fā)生。”
      
			

			
        
      
			
      
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