采用新的尿液檢測(cè)方法解決缺鋅問(wèn)題

倫敦帝國(guó)理工學(xué)院的研究人員開(kāi)發(fā)了一種新的尿液檢測(cè)方法，該檢測(cè)方法可用于化學(xué)指紋，以便進(jìn)

在Metallomics發(fā)表的一篇新論文中概述的這種新方法可以提供更具體的測(cè)試，以警告鋅缺乏癥 -特別是在發(fā)展中國(guó)家。

Caroline Brogan與帝國(guó)地球科學(xué)與工程系的主要作者Rebekah Moore博士進(jìn)行了交談，以了解更多信息。什么是缺鋅?

據(jù)估計(jì)，全世界人口中有多達(dá)13億人，或六分之一，可能患有缺鋅癥。

鋅是許多身體蛋白質(zhì)中的一種成分，包括300多種酶 - 因此它在我們所有細(xì)胞中起著重要作用，并影響生長(zhǎng)，激素，免疫系統(tǒng)，大腦和其他器官。

因此缺鋅會(huì)減緩傷口愈合，導(dǎo)致食欲減退，脫發(fā)，生育問(wèn)題和易感染。缺鋅的嬰兒特別容易感染和發(fā)育遲緩。

人們?yōu)槭裁磿?huì)缺鋅?

專(zhuān)家建議每日鋅攝入量在8到11毫克(mg)之間。沒(méi)有吃足夠的富含鋅的食物(如肉類(lèi)，貝類(lèi)，豆類(lèi))肯定是問(wèn)題的一部分 - 但主要問(wèn)題在于主要以谷類(lèi)作物為主的飲食，這在發(fā)展中國(guó)家很常見(jiàn)。

谷類(lèi)作物含有與稱(chēng)為肌醇六磷酸鹽的化合物結(jié)合的鋅。人類(lèi)缺乏破壞鋅和植酸鹽之間的鍵合所需的消化酶，因此鋅被排出體外而不會(huì)被吸收到體內(nèi)。

為什么我們需要新的測(cè)試?

目前使用血液，尿液和頭發(fā)測(cè)試來(lái)診斷鋅缺乏癥。然而，這些測(cè)試對(duì)于臭名昭著的不敏感，這意味著即使存在癥狀，它們也會(huì)遺漏許多缺陷。

我們認(rèn)為這是因?yàn)檫@些測(cè)試并不尋找足夠的鋅池，因此他們只能獲取有關(guān)身體鋅總量信息的快照。

新測(cè)試有何不同?

鋅以不同的形式存在 - 稱(chēng)為同位素 -取決于它們所含的亞原子粒子 - 稱(chēng)為中子的數(shù)量。由于目前的測(cè)試只關(guān)注鋅的總量，我們想知道檢測(cè)鋅同位素是否有助于我們找到更具體的指標(biāo)來(lái)使測(cè)試更加穩(wěn)健。

我們的身體含有不同數(shù)量的五種不同的鋅同位素。每種同位素的量的變化可以表示生物過(guò)程起作用的方式的變化 - 作為化學(xué)指紋。

不同的鋅同位素以不同的量結(jié)合體內(nèi)的不同化學(xué)元素(例如氧，氮和硫)。這些化學(xué)元素存在于我們的蛋白質(zhì)中，因此不同的蛋白質(zhì)將與不同比例的鋅同位素結(jié)合。

因此，如果人們?cè)谄溲褐芯哂胁煌壤倪@些分子，則每個(gè)尿液樣品將攜帶獨(dú)特的鋅同位素組成。了解這種差異是開(kāi)展缺鋅測(cè)試的關(guān)鍵。

因此，我們開(kāi)發(fā)了一種新方法，用于尋找尿液中不同形式鋅的比例。

你的論文展示了什么?

具體來(lái)說(shuō)，我們看到尿液中較重的鋅形式反映了較少的總鋅，這表明血液和尿液中存在不同的分子。

新測(cè)試如何幫助缺鋅的人?

大多數(shù)缺鋅患者生活在發(fā)展中國(guó)家，這些國(guó)家的診所和醫(yī)療保健服務(wù)可能有限。通過(guò)設(shè)計(jì)，尿液測(cè)試比血液測(cè)試更容易使用，最明顯的是人們可以更容易地自己使用它們，遠(yuǎn)離診所。

我們希望更準(zhǔn)確地診斷缺鋅會(huì)促使人們盡可能調(diào)整飲食，包括在嚴(yán)重的健康問(wèn)題出現(xiàn)之前使用適當(dāng)?shù)匿\補(bǔ)充劑。

下一步是什么?

我們的研究結(jié)果表明，這項(xiàng)測(cè)試以及我們圍繞鋅同位素的想法是有希望的。然而，該研究是第一個(gè)以這種方式研究鋅的研究，因此需要更多的研究來(lái)進(jìn)一步解釋這些研究結(jié)果并使其在實(shí)際測(cè)試中有用。

在下一項(xiàng)研究中，我們計(jì)劃與更多不同年齡段和背景的人交往。在這些人中，我們將進(jìn)一步研究血液和尿液中鋅的關(guān)系。我們希望通過(guò)同位素測(cè)試找出哪些分子正在發(fā)出信號(hào)，以了解一個(gè)樣本如何代表體內(nèi)鋅的總體可用性。

我們的最終目標(biāo)是找到一個(gè)強(qiáng)大的指標(biāo)，識(shí)別這些化學(xué)指紋向我們展示的內(nèi)容，并向遠(yuǎn)程人群推出測(cè)試。

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