為了控“三高”,長(zhǎng)期吃素?別亂來(lái),牢記這4點(diǎn),吃素才健康
為了控“三高”,長(zhǎng)期吃素?別亂來(lái),牢記這4點(diǎn),吃素才健康
原標(biāo)題:為了控“三高”,長(zhǎng)期吃素?別亂來(lái),牢記這4點(diǎn),吃素才健康
人們常說(shuō)的“三高”其實(shí)就是三高癥,指高血壓、高血糖和高血脂這三種可能單獨(dú)存在,也可能相互關(guān)聯(lián)、同時(shí)存在的代謝異常病癥,而患上這類(lèi)疾病的人多數(shù)是日常有較多酒肉飯局、大魚(yú)大肉,或者有偏好高鹽、高糖、高油飲食習(xí)慣的人。
所以這三種病也叫富貴病,患上后若控制不好,非常容易引發(fā)腦梗、心梗、血管病變等重大疾病,嚴(yán)重的會(huì)給患者帶來(lái)生命危險(xiǎn),讓人不敢不防。
那么是不是長(zhǎng)期吃素就不會(huì)得三高癥呢?
一般在得了三高癥后,醫(yī)生都會(huì)叮囑患者清淡飲食,多吃新鮮蔬果,于是有人認(rèn)為,若想要預(yù)防此類(lèi)疾病,只要避免油膩、遠(yuǎn)離肉食,并堅(jiān)持長(zhǎng)期吃素,不就可以遠(yuǎn)離“三高”了嗎?
可事實(shí)卻并非如此,有研究表明,在我國(guó)五千萬(wàn)的吃素者中,主要分為全素食主義和半素食主義兩種,然而不管是哪一種素食者,都有被確診為“三高”的病例,可見(jiàn)天天吃素并不能有效預(yù)防三高癥,而且長(zhǎng)期不恰當(dāng)?shù)某运剡€容易造成營(yíng)養(yǎng)不良,增加患脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn),不利于預(yù)防三高癥。
而很多人不知道,其實(shí)吃素也是有方法的,要想遠(yuǎn)離“三高”,吃素的同時(shí)要注意以下四點(diǎn),才能保證吃素吃得健康。
1、吃素也不可忽視營(yíng)養(yǎng)均衡
適當(dāng)?shù)乃厥秤欣谏眢w健康,然而全素食主義是不提倡的,任何時(shí)候飲食上都要堅(jiān)持營(yíng)養(yǎng)均衡、全面攝入,這樣才能給身體提供足夠的能量,保證身體的各項(xiàng)機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn),因此保障各種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充適量而不過(guò)量,才能最有效地預(yù)防三高癥,維持身體健康。
建議素食人群在吃素時(shí),實(shí)在不愿意吃肉,那就務(wù)必保證蛋奶的足量攝入,以此來(lái)滿足身體對(duì)蛋白質(zhì)的需求,并且也要注重其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充,保障營(yíng)養(yǎng)均衡。
2、吃素也要控鹽、控油、控糖
有些人雖然每天都堅(jiān)持吃素,很少攝入肉類(lèi)食物,在做檢查時(shí)卻仍會(huì)有血壓、血糖或血脂偏高的情況出現(xiàn),這往往就是日常高鹽、高油、高糖的飲食習(xí)慣導(dǎo)致的。
實(shí)際上不管吃不吃肉,日常在烹飪食物時(shí)都要注意嚴(yán)格控制鹽、油、糖的用量,要知道一盤(pán)重油鹽的青菜給人體造成的不良影響并不亞于大魚(yú)大肉,所以吃素的人也要做好控鹽、控油和控糖工作,這樣才能最大程度地保障身體健康。
3、吃素也不能忽視適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)
有些人覺(jué)得自己日常都是素食為主,攝入的肉類(lèi)并不多,所以就可以少運(yùn)動(dòng)甚至從來(lái)不運(yùn)動(dòng),覺(jué)得對(duì)身體也不會(huì)有什么影響,這樣的想法其實(shí)是非常錯(cuò)誤的。
要知道并不只是動(dòng)物脂肪攝入過(guò)多才會(huì)引起肥胖,而是過(guò)量的能量攝入且無(wú)法及時(shí)消耗,就容易引起體內(nèi)脂肪堆積,造成肥胖而引發(fā)其他疾病問(wèn)題。
所以即便是素食為主,日常適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)也必不可少,這樣有助于加速身體的消化,還能增強(qiáng)人體免疫能力,提高素食者的身體素質(zhì),有助于預(yù)防各類(lèi)慢性疾病的侵?jǐn)_。
4、吃素的人最好適量吃些堅(jiān)果
長(zhǎng)期堅(jiān)持素食的人日??梢赃m當(dāng)吃些堅(jiān)果,比如花生、核桃、杏仁、開(kāi)心果、夏威夷果等,這些堅(jiān)果中含有豐富的不飽和脂肪酸,有助于身體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充,能幫助增強(qiáng)素食者的腦力和精神活力,促進(jìn)新陳代謝,并降低血糖異常的風(fēng)險(xiǎn),而且堅(jiān)果中還有許多有助于養(yǎng)護(hù)心臟的成分,能起到一定的預(yù)防心腦血管疾病的效果。
另外堅(jiān)果中有大量膳食纖維,能起到改善血脂的作用。不過(guò)要注意的是,本身患有三高癥的人每日的堅(jiān)果食用量不可超過(guò)一把。
因此綜上可知,天天吃素也是有得三高癥的可能的,要想吃素吃得健康,就必須做好以上的四點(diǎn)。
另外不管是不是素食主義者都好,想要身體健康,必不可少的就是要養(yǎng)成規(guī)律的作息和良好的生活習(xí)慣,要早睡早起、不熬夜、不吃宵夜、不抽煙、不喝酒,少喝飲料、多喝水,多吃蔬菜水果,保證維生素和各種微量元素的攝入,并且注意糖分的控制,這樣才能有效地遠(yuǎn)離三高癥。
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