什么是“荔枝病”?吃荔枝要注意這些!
什么是“荔枝病”?吃荔枝要注意這些!
原標(biāo)題:什么是“荔枝病”?吃荔枝要注意這些!
天氣炎熱,冰冰涼涼的冰鎮(zhèn)荔枝必然是這個時節(jié)不可錯過的美味。
可此等美味不可多食,有關(guān)于“荔枝病”的消息接踵而來。
那么,什么是“荔枝病”?吃荔枝要注意些什么?
什么是“荔枝病”?
荔枝病,即 荔枝中毒,多發(fā)于空腹攝入大量未成熟荔枝的兒童,死亡率較高。
發(fā)病及程度與未成熟荔枝攝入量、其他碳水化合物食物伴隨攝入狀況(攝入越少,越易發(fā)病,病情越重)、兒童年齡等有關(guān)。
未成熟荔枝中含有較高濃度的 降血糖素A,進入人體后轉(zhuǎn)變?yōu)楦叨拘缘?2-亞甲基環(huán)丙烷乙酰輔酶A,通過一系列反應(yīng),導(dǎo)致體內(nèi)葡萄糖和酮體生成受阻。當(dāng)體內(nèi)糖原儲備耗竭后,大腦可利用的兩種能量物質(zhì)葡萄糖和酮體全面發(fā)生缺乏,就可引起 低血糖性腦病,即荔枝中毒。
食用荔枝后出現(xiàn)以下癥狀,需警惕
患者常在清晨突然發(fā)病,主要表現(xiàn)為低血糖癥狀,頭暈、乏力、出汗、面色蒼白、肢冷、心悸、腹痛、腹瀉;
嚴(yán)重者可出現(xiàn)突然昏迷、抽搐、心律失常、呼吸困難、血壓下降、甚至死亡。
吃荔枝要注意些什么?
雖然荔枝與“荔枝病”有關(guān),但這并不代表著我們就不能吃荔枝了,只是要注意以下幾點:
①不可空腹吃
荔枝中含有α-亞甲環(huán)丙基甘胺酸和次甘氨酸A 兩種降糖物質(zhì),空腹?fàn)顟B(tài)下體內(nèi)血糖本就不高,本身有低血糖的人更加不建議食用。 空腹吃荔枝,不僅會增加“荔枝病”的發(fā)病風(fēng)險,還會誘發(fā)反酸、燒心等問題,給血糖和消化系統(tǒng)都會造成威脅。
②建議適量食用
《中國居民膳食指南》推薦成年人單日攝入水果200~350克,這個量建議大家用3種以上的水果來滿足,力求食物多樣搭配,滿足營養(yǎng)素的均衡攝入。 對于荔枝而言,每天攝入的量建議不超過10顆。而且荔枝吃得太多也會引起上火,所以,即便可以實現(xiàn)“荔枝自由”,也要注意控制荔枝攝入量。
③不吃未成熟的荔枝
未成熟的荔枝中α-亞甲環(huán)丙基甘胺酸和次甘氨酸A 含量更高,所以在挑選荔枝的時候要選擇已經(jīng)熟透的。
④特殊人群要留神
對于本身 患有糖尿病、痛風(fēng)、消化系統(tǒng)疾病等問題的特殊人群,需根據(jù)醫(yī)囑和個人的身體狀況進食荔枝,注意食用量和食用時間,別因為貪戀美食影響了自己的身體健康。
END
有用就擴散
參考資料
[1]賀永吉.你喜愛的荔枝竟然有毒[J].養(yǎng)生大世界,2018,(6):54-55.
[2]左小霞.夏季謹防“荔枝病”[J].養(yǎng)生大世界,2020,(8):77-78.
[3]顧遠.荔枝吃多了會得“荔枝病”?[J].人人健康,2021, (15):63.
[4]艾華.荔枝季節(jié) 謹防荔枝病[J].健康博覽,2018,(8):59.
圖:稿定素材
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