緊急擴(kuò)散！吃荔枝也可能致人死亡，甜美水果為何變奪命利器？
緊急擴(kuò)散！吃荔枝也可能致人死亡，甜美水果為何變奪命利器？
原標(biāo)題：緊急擴(kuò)散！吃荔枝也可能致人死亡，甜美水果為何變奪命利器？
又到了荔枝大量上市的時(shí)節(jié)了
烈日炎炎
丹紅的荔枝果肉清甜
令人口齒生香
“吃貨們”都開始蠢蠢欲動(dòng)，
但是萬事都要，
適！可！而！止！
早在幾年之前，就有新聞報(bào)道，47名兒童死于急性腦炎綜合癥，其中包括大腦炎癥。甜甜的荔枝為什么會(huì)導(dǎo)致如此嚴(yán)重的疾病？
研究表明，過度食用荔枝且不吃晚餐可能導(dǎo)致“夜間低血糖”。當(dāng)孩子的血糖水平下降時(shí)，身體會(huì)開始代謝脂肪酸，從而導(dǎo)致葡萄糖的激增。
與此同時(shí)，尿液樣本數(shù)據(jù)顯示，三分之二的孩子們因大量食用荔枝，體內(nèi)含有荔枝種子毒素，這些毒素的影響下，“葡萄糖合成受到嚴(yán)重?fù)p害”，導(dǎo)致低血糖和腦部發(fā)炎。
CNN報(bào)道截圖
什么鬼，
吃個(gè)荔枝還能得專屬的??？
什么是“荔枝病”？有哪些癥狀？
01 荔枝病，知道的人不多，但生活中中招的人還真不少。
網(wǎng)絡(luò)報(bào)道截圖
荔枝病是大量進(jìn)食鮮荔枝后，機(jī)體胰島素分泌過多引起的低血糖反應(yīng)，多見于兒童。
因荔枝中的果糖，需由肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)化酶轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被人體吸收、利用，所以一旦過量食用荔枝，大量果糖不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。
再加上有研究發(fā)現(xiàn)，荔枝中含有兩種物質(zhì)：次甘氨酸A和α-亞甲環(huán)丙基甘胺酸，會(huì)阻礙人體吸收葡萄糖，從而導(dǎo)致低血糖，甚至致死。
輕者會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌、臉色蒼白、冒冷汗、手足無力等類似低血糖的癥狀，重者可能出現(xiàn)眩暈、抽搐、呼吸不規(guī)則甚至突然昏迷的現(xiàn)象。
網(wǎng)絡(luò)報(bào)道截圖
那荔枝還能不能吃了呢？當(dāng)然是沒問題了！
但吃荔枝有兩個(gè)重要前提：別空腹+別過量，只要避開這兩點(diǎn)，合理食用，荔枝還是大家最寵愛的小可愛?。?/p>
哪些人容易患上“荔枝病”？
02 專家表示，吃荔枝只要不過量，一般不會(huì)引起身體不適。
小孩 …
三歲以下的嬰幼兒整體發(fā)育還不完善，脾胃功能較弱，最好不要吃新鮮荔枝，三歲以上的小孩，可于兩餐之間吃1-2顆，不可過量食用。
老人 …
老人的消化能力在逐漸下降，對(duì)食物的耐受性變差，也不宜吃太多荔枝，不過可以適當(dāng)吃些荔枝干果，中醫(yī)認(rèn)為荔枝干果具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效。
糖尿病人 …
糖尿病患者盡量不要吃荔枝，如果實(shí)在想吃，可以在血糖水平穩(wěn)定的情況下，在兩餐之間吃1-2顆，不可以隨意大量食用，隨餐注射胰島素的糖尿病患者，不可同時(shí)食用荔枝。
控制用量，正確進(jìn)食享美味
03 不建議空腹吃 …
荔枝中含有兩種降糖物質(zhì)，在空腹?fàn)顟B(tài)下，人體內(nèi)血糖本就不高，此時(shí)吃荔枝容易引起低血糖。建議最好在飯后半小時(shí)食用，或在吃荔枝的同時(shí)配一些面包、餅干類食物。本身有低血糖的人，不建議食用荔枝。
每日食用不宜過量 …
“日啖荔枝三百顆”是一種文藝說法。大量食用后，口腔處于高滲狀態(tài)，容易口干舌燥，從而導(dǎo)致咽喉干疼、牙齦出血等癥狀，而且容易影響血糖。
《中國居民膳食指南》建議，成年人每天應(yīng)攝入200-400克水果，建議成人每日吃荔枝一般不要超過12顆，兒童最好控制在5顆以內(nèi)。如果每天還有其它水果攝入，食用荔枝的量可以再適當(dāng)減少一點(diǎn)。
不吃未成熟的荔枝 …
未成熟的荔枝中降糖物質(zhì)含量更高，所以在挑選荔枝的時(shí)候，應(yīng)選擇已經(jīng)熟透的。
綜上所述
荔枝吃還是可以吃的
但注意不要空腹吃
盡量吃完全熟透的
特殊人群
請(qǐng)遵醫(yī)囑食用
本文來源于公眾號(hào)：蕓健康
責(zé)任編輯：
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