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      茭白和此物一起炒,排毒減脂,預(yù)防心腦血管疾病,皮膚細(xì)膩有光澤

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      原標(biāo)題:茭白和此物一起炒,排毒減脂,預(yù)防心腦血管疾病,皮膚細(xì)膩有光澤

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      茭白含有豐富的有解酒作用的維生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有機(jī)氮素以氨基酸狀態(tài)存在,并能提供硫元素,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,容易為人體所吸收。但由于茭白含有較多的草酸,其鈣質(zhì)不容易被人體所吸收。

      蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例恰當(dāng),無(wú)機(jī)鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素,還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氮酸。經(jīng)常食用對(duì)心臟病、高血壓、心率過(guò)速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。

      蘆筍茭白的做法步驟

      1蘆筍,小米椒,茭白。

      2蘆筍切三指段,小米椒切斜絲,茭白切細(xì)絲。

      3蘆筍茭白綽一下水撈出備用。

      4鍋內(nèi)適量油燒熱,姜蒜花椒炒香。

      5蘆筍,茭白,小米椒放入。

      6適量蠔油翻炒。

      7適量鹽調(diào)味關(guān)火盛盤(pán)。

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