脾胃好不好，主要看四處！這類人一定要避開這7類食物，小心越吃越傷！

原標題：脾胃好不好，主要看四處！這類人一定要避開這7類食物，小心越吃越傷！

老人們常說“人活一口氣”，從中醫(yī)上來說，這口“氣”就來自于——脾胃。

有經(jīng)驗的老中醫(yī)都知道，看一個人能不能活得長壽，主要就看脾胃。脾胃好，還有胃口，能吃下去東西，那么生命就還能繼續(xù)維持下去。

明末醫(yī)家孫文胤有一句話：“脾胃一傷，則五臟皆無生氣”，就是說脾胃對五臟有很大的影響，脾胃運化功能健旺，則氣血充盈，營養(yǎng)五臟；脾胃受損，則氣血生化之源虧乏，影響五臟。

脾胃好不好，主要看四處

脾胃好不好，其實都寫在臉上，通過仔細觀察膚色、五官、生活狀態(tài)，就能看出脾胃問題，大家不妨對照自查。

1、看臉色

一個人的臉色暗淡發(fā)黃，可能是脾虛，主要表現(xiàn)為吃飯不香，飯后肚子發(fā)脹，有腹瀉或便溏癥狀。

2、看食指

食指反映了整個脾胃功能的情況，如果食指有彎曲變形，根部有酸痛感說明你的消化系統(tǒng)功能出現(xiàn)了障礙。

特別是商陽穴和前頭穴這兩個穴位所在的食指關節(jié)處出現(xiàn)硬塊、結節(jié)、色變，都說明脾胃虛弱得比較厲害，平時可以多按揉這兩個穴位，有保健作用。

除了看食指之外，還要將十個手指并攏，看手指間有沒有縫隙，如果手指根部縫隙過大，就是人們所說的“漏財手”，90%脾胃都不好。

3、看眼睛

中醫(yī)看一個人的脾胃是不是虛弱，可以通過眼睛的下眼瞼是否有水腫來判斷，也就是人們俗稱的“大眼袋”。

如果總是眼袋水腫，就表明脾胃虛弱，要想徹底消除眼袋，必須先補脾胃，脾胃強壯之后，運化才有力量，身體的水濕會慢慢減少，眼袋就會慢慢變小甚至消失。

4、看舌頭

通過舌頭來判斷脾胃是否虛弱，有很高的準確性，脾胃不好的人舌頭通常有以下幾個特點：

第一，舌的體積比較胖大；

第二，舌頭兩邊有凹陷下去的齒痕；

第三，舌表面中間有一道豎著的深深的溝；

第四，舌頭表面有裂紋；

第五，舌苔厚膩、或者發(fā)黃。

其實脾胃出問題，很多時候是因為口味偏好、貪嘴犯饞，或者在不知道的情況下吃了太多脾胃不喜歡的東西。日積月累，嘴巴是滿足了，但脾胃也跟著受傷了。

下面說的這七類食物，想把脾胃養(yǎng)好的人都應該知道。它們看似美味，卻可能是傷害你脾胃的元兇，也可能是你在調養(yǎng)脾胃這條路上最大的絆腳石：

7類食物，亂吃就是摧殘脾胃

《黃帝內經(jīng)》說「食飲有節(jié)」，是養(yǎng)護脾胃的最重要原則。

「有節(jié)」既是要求我們三餐規(guī)律、細嚼慢咽、不暴飲暴食、不饑一頓飽一頓，也是要求我們對于某些脾胃不太歡迎的東西攝入要克制，比如我們常講的生冷黏滯、肥甘厚味：

1、生

指未經(jīng)加熱烹飪的食物，如魚生、生腌、刺身、冷沙拉、涼拌菜、加了生海鮮的壽司等。

此類食物入口的溫度偏低，容易抑制脾胃功能，同時也在暗地里損耗著脾胃的陽氣。有的人吃完這些東西，或者長時間吃，免不了會消化變差、拉肚子/大便不成型、肚子怕涼、總是肚子疼。

折中的辦法

采用焯水/白灼、水油煎、烘烤、微波爐加熱等方式，再加些黑胡椒、芥末醬之類的

吃海鮮類生食時，要配上芥末、紫蘇、姜、熱黃酒等辛溫發(fā)散等東西平衡寒性，但脾胃拉胯的人最好一口都別碰

2、冷

①指入口溫度低于體溫的食物，比如冰鎮(zhèn)西瓜、涼飲料、雪糕、剛從冰箱拿出來的食物等；

②指性質偏寒涼的東西，比如火龍果、獼猴桃、草莓、梨、柿子、香蕉、圣女果、椰子水、西瓜、香瓜、黃瓜、苦瓜等。

當下因為脾胃陽氣受傷、寒濕內聚而出現(xiàn)的各類病癥越來越多，最不能忽視的因素之一，就是貪食上面列舉的兩類寒涼食物。

但如果不管不顧自己身體的實際情況，僅僅為了追求所謂的「營養(yǎng)」，或者滿足自己的口腹之欲，把脾胃吃傷吃壞，那可真有點得不償失了……

折中的辦法

吃水果時，可以蘸辣椒鹽、陳皮肉桂粉、梅子粉等佐料平衡偏性、幫助脾胃運化

把水果煮成甜湯也是個不錯的選擇，可以配少許陳皮和姜片，口感更清爽

吃寒涼的水果感覺肚子不舒服時，可以用丁香煮水或泡茶來化解

▼吃梨生吃熟吃效果不同

3、黏

①指粽子、湯圓、八寶飯、黏豆包、驢打滾等等主要以糯米/黃黏米為原料的「黏食」；

②指性質比較黏膩的滋補之物，如阿膠、鹿膠、海參、花膠、熟地等。

這兩類東西，真的需要非常強大的脾胃才能充分搞定，因為它們相比日常的飯食來說，真的不太容易被消化吸收，一不留神就把脾胃給堵上了。

如果僅僅是肚子憋脹、痰變得又多又黏、打嗝放屁多、舌苔變厚可能還算輕的，有的人誤吃了這些東西之后，是痰濁+邪火一塊給身體搗亂，處理起來也是相當頭疼。

折中的辦法

不太好講，消化能力差、舌苔本來就厚/有齒痕、大便黏、肥胖水腫的人最好還是先遠離它們吧。

4、滯

很容易引起滯氣、打嗝、脹肚、反酸的食物，比如紅薯、芋頭、南瓜、土豆、栗子、粗糧雜豆、死面餅、硬面條等。

上述食物，多數(shù)可能是某些人推崇的養(yǎng)脾胃之物。不能忽略的是，薯類和粗糧雜豆雖然在客觀成分上對身體「特別好」，但因為其中的淀粉和粗纖維含量較多。

不顧自身情況胡吃亂吃，不得其養(yǎng)，反遭其害。

如果消化特別差、本身積食、總是打嗝反酸，或者本來有消化道潰瘍、慢性胃炎、反流性食管炎等問題的人，十分不建議食用這類食物。

折中的辦法

通過發(fā)酵的方式讓它們變得好消化一些，比如：

薯類和粗糧雜豆類可以粗糧細做，磨粉之后放入酵母發(fā)一發(fā)，然后蒸饅頭、烤面包、做餅等

盡量吃發(fā)面的食物（白面饅頭、發(fā)面餅、發(fā)面包子等），面條不要為了追求口感而太硬、太粗

害怕反酸，可以在和面、煮粥時加適量的食用堿

5、肥

意為肥美滋膩。不僅指我們常規(guī)意義上的肥肉、內臟、動物頭蹄，還包括：

①油炸、煎烤的食物，不限于油條、炸糕、炸雞、烤串等；

②含油脂高的食物，比如種子類的堅果；

③動物蛋白或脂肪含量較高的食物，比如阿膠、鹿膠、海參、鮑魚、花膠、蹄筋、牛奶等。

這類食物，真的是積食、痰濕和脾胃陰虛的「戰(zhàn)略合作伙伴」。

脾胃不好的人一貪嘴，就容易引發(fā)或加重這些問題；而經(jīng)常抱著這些東西不撒手的人，又非常容易被這些問題給纏住不放。

折中的辦法

沒什么好說的，舌苔厚膩、舌有齒痕、舌面有裂紋的人，血壓、血糖、血脂、尿酸都高的人，皮膚愛出油的人，大便粘馬桶的人，嗓子里總有痰的人，扁桃體肥大的人，尤其要躲遠點。

6、甘

特指在加工過程中額外添加糖、代糖或甜味劑的食物，比如各種點心、巧克力、糖果、果汁、汽水、奶茶等。

甘甜之味入脾胃，適量攝入可以起到補益的作用，也能緩和身體緊張、拘束的狀態(tài)，讓人感到愉悅和放松。

一旦讓過量的甜食與身體發(fā)生交互，反而會傷到脾胃，刺激脾胃的功能亢進，耗傷脾胃陰津，助生虛火，使食欲出現(xiàn)不合理的增長。

折中的辦法

喜歡吃甜，可以通過麥芽糖、黃冰糖、紅糖/黑糖、蜂蜜等天然糖來滿足需求，但要控制攝入量

警惕食物中的添加糖，尤其避開添加了果葡糖漿、玉米糖漿的食物

代糖雖然不是嚴格意義上的糖，但也不能放任自己去吃

7、厚味

指食物調味過重。自家做飯也好，在外面吃東西也罷，總會有人嫌「嘴淡」「不夠味」而吃得過甜、過辣、過咸、過酸、過油……同時也包括放太多味精、雞精或其他增香增味調料的「過鮮」。

長期重口味，容易把身體對于味道的期待值無限拉高，掉進惡性循環(huán)，接著就導致臟腑失衡、脾胃精氣耗傷，難免會出現(xiàn)食欲更差、身體更燥、消化更弱、痰濕更多、口臭更重、氣色更差等等問題……

總的來說，「節(jié)制」也好，「忌口」也罷，意思并不是一棍子打死、完全不能吃，而是讓大家根據(jù)自己各自的體質，分情況去決定吃不吃、吃多少、吃多久。

也有人會糾結，這也不能吃，那也不能吃，到底怎么吃才能把脾胃養(yǎng)護好呢？

脾胃最喜歡的食物是什么

上面已經(jīng)說了，甘味入脾胃，適量攝入就可以得到補養(yǎng)。

古人對于「甘」的定位，其實是那種來自食物本身、未經(jīng)過多調料和烹飪手法修飾的素淡和清甜，即「甘淡之味」，這是可以每頓飯都享用的味道，也是調養(yǎng)脾胃可以時時借助的途徑。

咬一口饅頭、吃一口米飯，細細咀嚼后，嘴巴能感受到的那種清甜，就是對「甘淡」的最好詮釋。

我們熟悉的鐵棍山藥、蓮子、芡實、粳米、小米、茯苓、藕粉等等食物，之所以能夠調養(yǎng)脾胃，不僅因為它們各自的功效，更是因為本身具有的「甘淡之味」，能夠溫和而持久地呵護脾胃。

來源： 約見名醫(yī)

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