16歲女孩用零食代替三餐確診胃癌：胃癌，真是吃辣條、燒烤引起？

原標(biāo)題：16歲女孩用零食代替三餐確診胃癌：胃癌，真是吃辣條、燒烤引起？

近日，一則“寧波16歲女孩用零食代替三餐確診胃癌”的新聞吸引了眼球。

據(jù)媒體報(bào)道：寧波16歲女孩劉某早在半年前，就感覺(jué)肚子疼無(wú)法吃下東西，通過(guò)就醫(yī)檢查后發(fā)現(xiàn)，劉某被確診為胃癌晚期。

經(jīng)過(guò)醫(yī)生詳細(xì)檢查發(fā)現(xiàn)，劉某由于平時(shí)愛(ài)吃零食，經(jīng)常以辣條、烤串、泡面等來(lái)代替日常三餐，隨后醫(yī)生迅速給劉某制定全胃切除手術(shù)，目前劉某在接受術(shù)后輔助化療。

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這個(gè)新聞，似乎聽(tīng)上去有些熟悉？

貌似隔三差五，新聞就出現(xiàn)xx吃了xx，或者長(zhǎng)期做了xx事，導(dǎo)致患上x(chóng)x癌癥這樣的模板。

但問(wèn)題是，這位女孩的胃癌，真的是因長(zhǎng)期吃辣條、燒烤以及泡面而引發(fā)的嗎？

不良飲食習(xí)慣，真的會(huì)導(dǎo)致胃癌嗎？

答案是肯定的。

高鹽飲食，又或者經(jīng)常使用霉變食品、腌制食品等會(huì)增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是含有硝酸鹽等食物會(huì)容易在體內(nèi)細(xì)菌幫助下轉(zhuǎn)化成致癌物亞硝胺，長(zhǎng)期作用于胃粘膜則會(huì)引發(fā)癌變。

同時(shí)，酒精也會(huì)刺激、損傷胃粘膜，長(zhǎng)期喝酒也會(huì)引發(fā)胃癌。

而燒烤會(huì)生成雜環(huán)胺，帶脂肪的肥肉還會(huì)產(chǎn)生多環(huán)芳烴，兩種物質(zhì)都會(huì)破壞DNA，造成癌細(xì)胞的出現(xiàn)。

因此，對(duì)比健康飲食的人，不良飲食習(xí)慣患上胃癌的幾率也會(huì)高出許多。

問(wèn)題是，這位女生真的是因?yàn)殚L(zhǎng)期不良飲食習(xí)慣而導(dǎo)致胃癌的出現(xiàn)嗎？

年紀(jì)輕輕患胃癌，或許多半是基因有關(guān)

要知道，癌癥并不是單一因素而決定的成果。胃癌也是如此，幽門螺桿菌、吸煙、激素、遺傳等因素，同樣也是胃癌的禍?zhǔn)住?/p>

胃癌也有兩種類型，一種是腸型胃癌，另一種是彌漫型胃癌。

前者好發(fā)于老年人，主要生長(zhǎng)在胃竇部，惡性程度較低，手術(shù)復(fù)發(fā)率較低，而后者卻常見(jiàn)于年輕人，惡性程度較高，往往多數(shù)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)是晚期，即便手術(shù)后復(fù)發(fā)率也比較高。

最關(guān)鍵的是，腸型胃癌往往需要長(zhǎng)時(shí)間慢性刺激，從慢性炎癥、腸上皮化生逐漸惡化為胃癌，這就為啥常發(fā)生在老年人身上。

而彌漫性胃癌，多數(shù)都是患者本身就攜帶患有胃癌的基因，無(wú)論是否有吃燒烤，這種癌癥多數(shù)都會(huì)發(fā)生。

正如前面新聞所說(shuō)的，這位年輕的女孩日常飲食的確不太健康，但之前并沒(méi)有什么腸胃不適，一查胃癌卻是晚期，表明癌灶的惡性程度較高，因此很可能是彌漫性胃癌。

當(dāng)然，不良飲食習(xí)慣的確不提倡，但若媒體總是放大某一個(gè)因素，而歸咎于胃癌的禍?zhǔn)?，?shí)則并不提倡，而且也很不嚴(yán)謹(jǐn)。

要想遠(yuǎn)離胃癌，我們能做些什么？

第一，按時(shí)吃飯

想要擁有健康的腸胃，堅(jiān)持按時(shí)吃飯是非常重要的一點(diǎn)。有的人甚至?xí)L(zhǎng)期每天只吃一頓飯或兩頓飯，這些做法是不利于胃部保養(yǎng)。

時(shí)間長(zhǎng)了，很可能會(huì)因長(zhǎng)時(shí)間空腹而導(dǎo)致胃粘膜受損，從而引發(fā)嚴(yán)重的胃病，如果不能及時(shí)得到治療的話，后期是有可能轉(zhuǎn)化為胃癌。

第二，清淡飲食

從腸胃保養(yǎng)的角度出發(fā)，經(jīng)常食用重口味食物的做法卻是非常不可取的。

因?yàn)榇祟愂澄锊粌H刺激性較強(qiáng)，而且非常難消化，過(guò)量攝入往往會(huì)極大地增加消化負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腸胃功能出現(xiàn)下降，胃癌的發(fā)病幾率是很容易因此而出現(xiàn)升高的。

第三，遠(yuǎn)離酒精

經(jīng)常飲酒會(huì)對(duì)胃粘膜形成強(qiáng)烈的刺激，一旦導(dǎo)致胃粘膜受損，對(duì)腸胃健康造成的影響會(huì)非常大。如果長(zhǎng)時(shí)間放任不管的話，是很可能誘發(fā)胃癌的。

第四，定期檢查

對(duì)于患有胃癌家族史的人群，咱們就需要定期進(jìn)行檢查，若出現(xiàn)胃病或者腸胃不適，那么就需要積極進(jìn)行治療。

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