血壓高不能吃大蒜？醫(yī)生提示：想要血壓穩(wěn)定，盡量少碰這3種食物

原標(biāo)題：血壓高不能吃大蒜？醫(yī)生提示：想要血壓穩(wěn)定，盡量少碰這3種食物

高血壓這一慢性代謝疾病已成為危害中老年人生命的隱形殺手，與高血糖、高血脂并列為三高，短時間之內(nèi)血壓持續(xù)增生，加重人體血管壁所承受的壓力，導(dǎo)致血流循環(huán)受阻、血氧濃稠。

發(fā)病2~3周時間之內(nèi)伴隨有頭部眩暈、四肢麻木等不適癥狀誘發(fā)，嚴(yán)重影響個人免疫系統(tǒng)抵抗能力以及生理活動，也是導(dǎo)致代謝物質(zhì)、代謝糖以及代謝膽固醇堆積現(xiàn)象發(fā)生的誘因之一。

根據(jù)相關(guān)性疾病數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示：我國患有高血壓疾病的人群已超過1.04億，高危誘發(fā)階段為45歲~55歲的中年人群，易導(dǎo)致心腦血管疾病、動脈粥樣硬化血栓等并發(fā)癥狀來臨。

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誘發(fā)血壓升高的原因有哪些？

1、情緒波動過大

自身血壓水平隨情緒波動不斷起伏，若長時間處于情緒焦慮、暴躁、抑郁的不良情緒之下，更容易患有高血壓疾病癥狀。

2、錯誤飲食

高血壓疾病的誘發(fā)與飲食形成密切關(guān)聯(lián)，若長時間使用高鹽、高油膩、高膽固醇、高糖食物，也會導(dǎo)致大量油脂、碘離子、糖原成分成定于血管表層，從而加劇自身所承受的壓力負(fù)擔(dān)。

紊亂自身血流循環(huán)平衡的同時，也導(dǎo)致血氧濃度持續(xù)增生，加劇自身患有高血壓疾病的風(fēng)險。

3、身材肥胖

經(jīng)過仔細(xì)觀察就會發(fā)現(xiàn)，高血壓疾病多半傾向于肥胖人群，這也是導(dǎo)致中年階段患高血壓疾病風(fēng)險增加的原因之一。

大量的脂肪成分沉淀于血管表層，不僅阻礙人體血流循環(huán)平穩(wěn)，才會增加血管動力，從而紊亂血壓、血脂標(biāo)準(zhǔn)水平。

4、身體缺水

《醫(yī)學(xué)膳食指南》表明：成年人群一天的飲水量應(yīng)能控制為1800~2300毫升左右，所含有的無機(jī)鹽、葡萄糖，有助穩(wěn)定人體水電解質(zhì)平衡，達(dá)到血流循環(huán)速度平穩(wěn)的效果。

若長期出現(xiàn)攝水量過少、缺水的現(xiàn)象，也會導(dǎo)致血管平滑肌細(xì)胞收縮、舒張狀態(tài)紊亂，從而阻礙血流循環(huán)平穩(wěn)速度，血壓呈現(xiàn)于升高趨勢發(fā)展。

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高血壓不能吃大蒜？

大蒜作為家家戶戶常見的廚房調(diào)味品，應(yīng)用于肉制品調(diào)味、去腥。

中醫(yī)學(xué)角度表明：大蒜性味甘，易消炎殺菌、活血利尿，也被寓意為先天性血管清道夫，所含有的大蒜素、植物性膳食纖維，有助促進(jìn)人體血流循環(huán)速度，預(yù)防低密度脂蛋白、甘油三酯堆積現(xiàn)象發(fā)生。

大蒜與肉制品通過高溫烹炒之后，所散發(fā)的維他命B、維他命C等微量成分，有助促進(jìn)人體胃腸道蠕動活力，感到胃脹、消化不良癥狀緩解的效果。

長時間受高血壓癥狀所困擾的人群，可通過每天堅(jiān)持吃1~2瓣大蒜的方法，補(bǔ)充機(jī)體所缺乏的維生素、植物性蛋白、糖原成分，有助促進(jìn)血流循環(huán)速度，補(bǔ)充機(jī)體各器官所缺乏的能量物質(zhì)。

大蒜中所含有的天然性抗菌素成分，與藥物學(xué)消炎藥物功能相似，攝入人體之后有助于提高免疫系統(tǒng)抵抗能力，達(dá)到細(xì)菌、病毒抵抗的效果。

機(jī)體免疫抵抗能力偏低而誘發(fā)炎癥性疾病的人群，也可以通過適當(dāng)食用大蒜的方法，有效抵抗外界細(xì)菌、病毒入侵。

大部分中老年人群潛移默化中形成了高血壓疾病患者不能吃辣的飲食思想，而在飲食過程中堅(jiān)持以清淡為主。

但大蒜中所含有的刺激類成分與辛辣食物中所含有的成分不同，屬于植物性纖維含量，攝入人體之后后也有利于消化、吸收，只要控制好自身的攝入含量，并不會帶來一定的影響。

在醫(yī)生的建議之下，服用抗凝血藥物、激素藥物穩(wěn)定自身血壓水平的同時，可通過午餐過程中適當(dāng)使用1~2瓣大蒜的方法，達(dá)到血流循環(huán)促進(jìn)的效果，間接性穩(wěn)定自身的病情。

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大蒜雖好，但以下這幾類人不適合

——脾肝郁結(jié)的人群

——虛熱體質(zhì)的人群

——大病未痊愈的臥床患者

——患重癥疾病的患者

——對大蒜過敏的人

——肝病和眼病患者

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醫(yī)生提示：想要血壓穩(wěn)定，盡量少碰這3種食物

第1種：油炸食品

以肉制品為原材料的油炸食物，在其制作過程中通過食用油表達(dá)高溫沸點(diǎn)反復(fù)烹炸的方法達(dá)到成熟程度，常見類型對炸雞、炸雞排、炸雞柳。

但并不建議血壓偏高的人群長時間食用油炸類食品，避免導(dǎo)致大量油脂成分?jǐn)z入人體之后，轉(zhuǎn)化為脂肪沉淀于血管表層，紊亂人體血流循環(huán)平衡狀態(tài)，導(dǎo)致血壓、血脂水平升高。

部分小攤所使用的食用油也是反復(fù)利用的，在其制作過程中導(dǎo)致大量苯并茈有害成分產(chǎn)生，長時間攝入人體，易加重肝臟器官所承受的壓力負(fù)擔(dān)，增加患癌的風(fēng)險。

第2種：腌制食品

腌制食品美味可口，現(xiàn)代人的品味很重，他們總是吃很多腌菜，現(xiàn)在在制作過程中，添加了大量食用鹽和食品添加劑，雖然這種食物味道鮮美，經(jīng)常食用，但它會增加體內(nèi)的鈉鹽含量，抑制鉀離子的生成，這對降血壓極為不利。

根據(jù)《中國高血壓防治指南》建議表明：血壓偏高的人群，一天之內(nèi)食用鹽的攝入含量應(yīng)當(dāng)控制為5克之下，堅(jiān)持清淡飲食才是最佳選擇。

第3種：堅(jiān)果

花生，瓜子，核桃，開心果等堅(jiān)果類的食品，所含有的優(yōu)質(zhì)蛋白、植物性膳食、纖維維生素成分，有助補(bǔ)充機(jī)體所缺乏的能量，所含有的氨基酸成分也有利于提高皮膚表層抗氧化能力，達(dá)到衰老速度延緩的效果。

但并不建議血壓偏高的人群長時間吃堅(jiān)果，以免導(dǎo)致大量油脂成分沉淀于血管表層，紊亂自身病情恢復(fù)，在食用過程中也要控制好收入的劑量。

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