增值稅脂肪可能會(huì)導(dǎo)致致病性肥胖
史密森熱帶研究所的名譽(yù)科學(xué)家瑪麗·簡(jiǎn)·韋斯特 - 埃伯哈德說,2型(成人發(fā)病)糖尿病和其他與肥胖流行有關(guān)的疾病取決于身體儲(chǔ)存多余能量的方式。在“ 美國國家科學(xué)院院刊”上,她描述了她關(guān)于腹腔內(nèi)脂肪 - 內(nèi)臟脂肪組織或增值稅的理論 - “增值稅優(yōu)先排序假設(shè)”。
超過3億人受肥胖相關(guān)糖尿病的影響。心臟病是一個(gè)主要的殺手。兩者都涉及慢性炎癥。
West-Eberhard說:“致病性肥胖是一個(gè)有利的過程。” “在生命的早期,身體會(huì)決定儲(chǔ)存脂肪的位置。對(duì)于營養(yǎng)不良的胎兒來說,投資增值稅而不是皮膚內(nèi)的脂肪是有道理的,因?yàn)樵鲋刀惖倪M(jìn)化是為了保護(hù)我們免受感染,但這種選擇使我們陷入了災(zāi)難之中如果我們以后能夠獲得過多的卡路里。“
研究人員從不同的角度研究肥胖癥,但West-Eberhard更廣泛地研究了身體如何決定脂肪的存放方式和原因。
West-Eberhard說:“在不了解肥胖的腹部結(jié)構(gòu)的情況下,試圖了解與肥胖相關(guān)的疾病,就像在不了解心臟功能的情況下試圖了解循環(huán)系統(tǒng)疾病一樣。”
內(nèi)臟脂肪是大自然的超級(jí)創(chuàng)可貼。有時(shí)被稱為“腹部警察”,一種稱為網(wǎng)膜的富含增值稅的結(jié)構(gòu),腹部?jī)?nèi)襯膜的松散懸垂,粘在傷口,彈片等外來物體和感染部位,如充滿抗生素的繃帶。事實(shí)上,外科醫(yī)生有時(shí)會(huì)使用大網(wǎng)膜來控制嚴(yán)重的術(shù)后感染。增值稅環(huán)繞小腸,保護(hù)身體免受攝入的病原體和毒素的侵害。
West-Eberhard說:“內(nèi)臟脂肪組織進(jìn)化以對(duì)抗內(nèi)臟感染這一事實(shí)提供了一個(gè)因果假設(shè),即高果糖甜味劑和飽和脂肪對(duì)慢性疾病如2型糖尿病有多大作用。” “它們會(huì)影響哪些細(xì)菌在腸道內(nèi)生長(zhǎng)[稱為微生物組],使腸壁更具滲透性,并將更多的毒素釋放到血液中,刺激內(nèi)臟免疫系統(tǒng),并可能導(dǎo)致慢性炎癥性疾病。”
在過去,內(nèi)臟脂肪作為免疫系統(tǒng)的一部分的作用可能比現(xiàn)在更為重要,因?yàn)轲囸I和感染更為常見。West-Eberhard提出,在受到營養(yǎng)壓力的胎兒中,更多的能量可以作為脂肪儲(chǔ)存在腹部器官周圍,而不是作為皮下脂肪(皮下脂肪或SAT)。她指出,兒童追趕性增長(zhǎng),比低出生體重更能預(yù)測(cè)肥胖相關(guān)疾病,這可能是身體犯下的錯(cuò)誤的一個(gè)標(biāo)志,因?yàn)樗鼘⒛芰糠峙浣o增加產(chǎn)生腹部肥胖癥的蘋果形狀,而不是梨形狀的下半身脂肪分布在臀部,臀部或大腿或更均勻的皮膚下。
在超重的個(gè)體中,可能會(huì)出現(xiàn)危險(xiǎn)的反饋循環(huán):增加的增值稅導(dǎo)致慢性炎癥增加,進(jìn)而導(dǎo)致胰島素抵抗增加,導(dǎo)致進(jìn)一步儲(chǔ)存增值稅和增加對(duì)疾病的易感性。最終,產(chǎn)生胰島素的能力降低,并且這些個(gè)體可能需要注射胰島素來控制2型(成人發(fā)病)糖尿病。
“我認(rèn)為,生命早期的營養(yǎng)不良加上現(xiàn)代飲食中飽和脂肪和反式脂肪以及全球范圍內(nèi)的高果糖食物,導(dǎo)致了對(duì)許多不同文化中的個(gè)體有毒的情況。” West-Eberhard說。“人們的體形 - 蘋果與梨子 - 是基于他們的身體分配脂肪的方式。即使在古代社會(huì),導(dǎo)致增值稅投資的營養(yǎng)不良也會(huì)導(dǎo)致蘋果形狀的身體,而不是更美麗的,豐滿的梨子 - 由營養(yǎng)良好的嬰兒與SAT脂肪儲(chǔ)存相關(guān)的成形體。社會(huì)動(dòng)蕩(戰(zhàn)爭(zhēng),征服和疾病)將有利于脂肪分配的靈活性,因?yàn)樯鐣?huì)等級(jí)和食物供應(yīng)偶爾會(huì)發(fā)生變化。
在未來,她希望看到更多的研究揭示出開啟增值稅儲(chǔ)存的胎兒線索,內(nèi)臟免疫系統(tǒng)的發(fā)展,網(wǎng)膜的作用,肥胖個(gè)體的抗病能力以及不同地理和種族血統(tǒng)的人的能力不同地分配脂肪。
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