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      遺傳研究人員對羅布斯塔咖啡基因組進行測序
      
			
      
				2018-12-19 10:38:48
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      由法國發(fā)展研究所的Philippe Lashermes博士領(lǐng)導(dǎo)的一個由科學(xué)家組成的大型科學(xué)家團隊已經(jīng)生成了羅布斯塔咖啡的高質(zhì)量草案基因組，科學(xué)上稱為Coffea canephora(syn.Coffea robusta)。
      

      遺傳研究人員對羅布斯塔咖啡基因組進行測序
      

      Coffea canephora- 茜草科的一種開花植物 - 起源于撒哈拉以南非洲中部和西部。
      

      Coffea canephora被認為是兩種主要咖啡品種中較小的一種，占世界咖啡產(chǎn)量的約30%，主要用于速溶咖啡和混合咖啡。
      

      與阿拉比卡咖啡相比，它的作物產(chǎn)量更高，含有更多的咖啡因 - 相比阿拉比卡咖啡的1.5%，含有更多的咖啡因。
      

      在他們的研究中，Lashermes博士和他的同事們制作了Coffea canephora的基因組草圖，并研究了它與其他植物物種的區(qū)別。
      

      “通過查看咖啡基因組和咖啡特有的基因，我們能夠得出一些關(guān)于咖啡特殊性的結(jié)論，”Lashermes博士說，他是“科學(xué)”雜志上發(fā)表的一篇論文的高級作者。
      

      與包括葡萄和番茄在內(nèi)的其他幾種植物物種相比，Coffea canephora含有較大的基因家族，這些基因與生物堿和類黃酮化合物的產(chǎn)生有關(guān)，這些因素有助于咖啡香氣和豆類的苦味等品質(zhì)。它還有更多的N-甲基轉(zhuǎn)移酶，這些酶參與制造咖啡因。
      

      仔細觀察后，研究小組發(fā)現(xiàn)，Coffea canephora的咖啡因酶與植物中的其他基因密切相關(guān)，而不是茶和巧克力中的咖啡因酶。這一發(fā)現(xiàn)表明咖啡因生產(chǎn)在咖啡中獨立發(fā)展。如果這種特性是從共同的祖先遺傳下來的，那么物種之間的酶就會更加相似。
      

      “事實證明，在進化時期，咖啡基因組不像其親屬那樣重復(fù)：番茄和辣椒。相反，它保持了與葡萄類似的結(jié)構(gòu)。因此，當基因組中的所有基因復(fù)制時，咖啡基因組的進化多樣化可能更多地受到特定基因家族重復(fù)的驅(qū)動，而不是整體，“共同作者法國國家測序中心的Patrick Wincker博士解釋說。
      
			

			
        
      
			
      
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