疾病控制和預(yù)防中心(CDC)警告美國人要避免生菜
今天在網(wǎng)上發(fā)布的一份新聲明中,該機構(gòu)宣布官員正在“調(diào)查多年生爆發(fā)的產(chǎn)生志賀毒素的大腸桿菌 O157:H7與生菜有關(guān)。” 換句話說,大腸桿菌染色的萵苣又在這里。
到目前為止,已有11個州報告了32例病例。此外,加拿大兩個省報告了與同一次疫情有關(guān)的18例病例。消費者被建議“不要吃任何生菜,零售商和餐館[不應(yīng)該出售或服務(wù)任何”,直到疾病預(yù)防控制中心了解更多爆發(fā)。
疾控中心表示,如果你的家里有任何長葉萵苣,你應(yīng)該把它扔掉,即使其中有一些已經(jīng)吃過而且你沒有生病。該建議適用于所有類型的生菜,包括“整個長葉萵苣,長葉萵苣的心臟,以及包含長葉萵苣和包含長葉萵苣的沙拉混合物的袋子和盒子,包括嬰兒長葉萵苣,春季混合物和凱撒沙拉”,CDC說。如果你不知道萵苣是否是長葉萵苣,不要吃它。
去年春天,在生菜中爆發(fā)大腸桿菌,造成5人死亡,36個州的200多人患病。爆發(fā)是在3月份首次報道,疾病預(yù)防控制中心直到5月中旬才宣布生菜可以安全食用。在那次爆發(fā)中,該來源被追溯到亞利桑那州尤馬市受污染的灌溉渠。
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