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      西安蘇福記廚師往鍋中吐口水是怎么回事？真相是什么？
      
			
      
				2020-05-11 14:49:57
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			  來源：中華網(wǎng)
			
      
		
      
				
		
      
			
      5月10日下午，西安市一家蘇福記被爆出“食客要求菜品重做，結(jié)果廚師向炒菜鍋里吐口水”的相關(guān)消息引起了網(wǎng)上熱議，想必大家對(duì)于西安蘇福記廚師往鍋中吐口水一事是非常感興趣的額，下面一起來了解下。
      

      

      5月10日，陜西西安的鄭先生一家去蘇福記吃飯時(shí)由于感覺口味偏重，于是店里便提出給重做一份。隨后，鄭先生自稱在重做的菜里，吃出了煙頭，他便要求查看后廚監(jiān)控，誰知道看到了更不可思議的一幕。
      

      監(jiān)控中可以看到，廚師不戴口罩炒菜，并且朝著正在炒菜的鍋里吐口水。據(jù)華商報(bào)，工作人員開始的解釋是，吐在了鍋沿，沒吐到鍋里。他表示最近咽炎犯了，聞到油煙味不舒服。
      

      10日晚10點(diǎn)左右，蘇福記所在的城市立方文化體育綜合體方面表態(tài)說，他們第一時(shí)間對(duì)該商戶進(jìn)行了嚴(yán)肅處理，責(zé)令其停業(yè)整頓，并對(duì)當(dāng)事廚師進(jìn)行嚴(yán)肅處理。同時(shí)對(duì)于發(fā)生此事表示深深的歉意。
      

      另據(jù)陜視新聞報(bào)道，晚上10時(shí)40分，雁塔區(qū)市場監(jiān)督管理局表示，事發(fā)后，他們已趕到現(xiàn)場處理。
      

      目前，已責(zé)令關(guān)停該店。根據(jù)初步掌握情況，依據(jù)食品安全法，雁塔區(qū)市場監(jiān)督管理局對(duì)該店從嚴(yán)處理，并將作出吊銷經(jīng)營許可證的處罰。
      

      下一步，市場監(jiān)管部門將對(duì)轄區(qū)所有的中大型餐飲召開警示約談會(huì)，通報(bào)此次違法行為的查處情況和處罰決定，讓他們舉一反三，夯實(shí)企業(yè)主題責(zé)任，如有違法，將從嚴(yán)從重進(jìn)行處罰。
      

      最后，小編想說的是餐飲業(yè)應(yīng)建立“黑名單”制度，一旦廚師出現(xiàn)職業(yè)道德、信譽(yù)問題，那么所有的餐飲企業(yè)永不錄用。
      
			

			
        
      
			
      
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