陳皮《本經(jīng)》

陳皮為蕓香科植物橘及其變種的干燥成熟果皮。均系栽培，主產(chǎn)于四川、福

建、廣東、浙江等地。原植物多生于丘陵、低山地帶、湖泊河岸或平原，喜溫暖

濕潤的亞熱帶氣候。不耐寒，稍耐蔭，以陽光充足、地勢高燥、土層深厚、透氣

性良好的砂質(zhì)壤土或壤土最宜生長。味苦、辛，性溫。歸肺、脾經(jīng)。功效理氣健

脾、燥濕化痰。臨床用名有陳皮、炒陳皮、姜陳皮。

【本草匯言】

《神農(nóng)本草經(jīng)》：氣味苦辛平無毒，主治胸中瘕熱，逆氣，水谷。久服去臭，

下氣通神。

《藥性論》：臣，味苦，辛。能治胸膈間氣，開胃，主氣痢，消痰涎，治上

氣咳嗽。

《日華子本草》：苦，微毒。治游風(fēng)，熱毒。風(fēng)疹，惡瘡，疥癩，小兒壯熱，

并煎湯浸洗。桔皮，暖，消痰止嗽，破癥瘕痃癖。

《開寶本草》：味辛，溫，無毒。下氣，止嘔吐，除膀胱留熱，下停水，五

淋，利小便。主脾不能消谷，氣沖胸中吐逆，，止泄，去寸白。

《藥性賦》：味辛、苦，性溫，無毒。可升可降，陽中之陰也。其用有二：

留白者補(bǔ)胃和中，去白者消痰泄氣。

《湯液本草》：氣溫，味微苦。辛而苦，味厚，陰也，無毒。

《象》云：能益氣，加青皮減半去滯氣，推陳致新。若補(bǔ)脾胃，不去白；若

理胸中肺氣，須去白。

《心》云：導(dǎo)胸中滯氣，除客氣。有白術(shù)則補(bǔ)脾胃，無白術(shù)則瀉脾胃，然勿

多用也。

《珍》云：益氣利肺，有甘草則補(bǔ)肺，無甘草則瀉肺。

《本草》云：主胸中痰熱逆氣，利水谷。下氣，止嘔咳。除膀胱留熱停水，

五淋，利小便。主脾不能消谷，氣沖胸中，吐逆。止瀉，去寸白蟲。能除痰，

解酒毒。海藏治酒毒，葛根陳皮茯苓甘草生姜湯。手太陰氣逆，上而不下，宜以

此順之。陳皮、白檀為之使。

《本草發(fā)揮》：潔古云：紅橘皮能益氣。加青皮減半，去滯氣，推陳致新。

若補(bǔ)脾胃，不可去白；若理胸中滯氣，去白?！吨髦蚊卦E》云：性寒味辛，氣薄

味厚，浮而升，陽也。其用有三：去胸中寒邪，破滯氣，少用；同白術(shù)則益脾胃，

多用；獨(dú)用則損脾胃。又云：益肺利氣。有甘草則補(bǔ)脾胃，無則瀉脾。

《本草綱目》：橘皮，苦能泄，能燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取

其理氣燥濕之功。同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。脾乃元

氣之母，肺乃攝氣之倉，故橘皮為二經(jīng)氣分之藥，但隨所配而補(bǔ)瀉升降也。浴古

老人云：陳皮、枳殼利氣而痰自下，蓋此義也。同杏仁治腸胃氣秘，同桃仁治大

腸血秘，皆取其通滯也。

《泊宅編》云：橘皮寬膈降氣，消痰飲，極有殊功。他藥貴新，惟此貴陳。

外舅莫氏得疾，凡食已輒胸滿不下，百方不效。偶家人合橘紅湯，因取嘗以，似

相宜，連日飲之，一日忽覺胸中有物墜下，大驚目瞪，自汗如雨。須臾腹痛，下

數(shù)塊如鐵彈子，臭不可聞，自此胸次廓然，其疾頓愈，蓋脾之冷積也。其方用橘

皮（去穰）一斤，甘草、鹽花各四兩，水五碗，慢火煮干，焙研為末，白湯點(diǎn)服，

名二賢散，治一切痰氣特驗(yàn)。世醫(yī)徒知半夏、南星之屬，何足以語此哉？珍按：

二賢散，丹溪變以為注下丸，用治痰氣有效。惟氣實(shí)人服之相宜，氣不足者不宜

用之也。

療嘔吐反胃嘈雜，時(shí)吐清水，痰痞閡瘧，大腸秘塞，婦人癇。入食料，解

魚腥魚。

橘核，入足厥陰，與青皮同功，故治腰痛潰疝在下之病，不獨(dú)取象于核也。

《局方》治諸疝痛及內(nèi)潰，卵腫痛墜，或硬如石，或腫至潰，有橘核方，用之效。

小腸疝氣及陰核腫痛，炒研五錢，老酒煎服，或酒糊丸服，甚效。

《本草經(jīng)疏》：橘皮花開于夏，成實(shí)于秋，得火氣少，金氣多，故味辛苦，

氣溫?zé)o毒。味薄氣厚，降多升少，陽中之陰也。入手足太陰，足陽明經(jīng)。其主胸

中瘕熱逆氣，氣沖胸中嘔咳者，以肺主氣，氣常則順，氣變則逆，逆則熱聚于胸

中而成瘕。瘕者，假也。如痞滿郁悶之類也。辛能散，苦能泄，溫能通行，則逆

氣下，嘔咳止，胸中瘕熱消矣。脾為運(yùn)動(dòng)磨物之臟，氣滯則不能消化水谷，為吐

逆，泄瀉等證，苦溫能燥脾家之濕，使滯氣運(yùn)行，諸證自瘳矣。肺為水之上

源，源竭則下流不利，熱結(jié)膀胱，肺得所養(yǎng)而津液貫輸，氣化運(yùn)動(dòng)，故膀胱留熱

停水，五淋皆通也。去臭及寸白者，辛能散邪，苦能殺蟲也。通神輕身長年者，

利脾肺之極功也。

簡誤：橘皮味辛氣溫，能耗散真氣，中氣虛，氣不歸元者，忌與耗氣藥同用。

胃虛有火嘔吐，不宜與溫?zé)嵯阍锼幫?。陰虛咳嗽生痰，不宜與半夏、南星等同

用。瘧非寒甚者，亦勿施。

附：橘核

按：橘核出日華子，其味苦溫而下氣，所以能入腎與膀胱，除因寒所生之病

也。疝氣方中多用。

《藥性解》：陳皮，味辛苦，性溫，無毒，入肺、肝、脾、胃四經(jīng)。主下氣

消食，化痰破結(jié)，止嘔咳，定，療吐瀉，利小便，通五淋，逐膀胱留熱，殺

寸白蟲。核治腰痛疝痛。葉治癰脅痛。肉能止渴，多食令人氣逆生痰。去白者

兼能除寒發(fā)表；留白者兼能補(bǔ)胃和中。陳久者良。

按：陳皮辛苦之性，能泄肺部，金能制水，故入肝家，土不受侮，故入脾胃。

采時(shí)性已極熱，如入至老成，則酷性漸減；收藏又復(fù)陳久，則多歷梅夏而烈氣全

消。溫中而無燥熱之患，行氣而無峻削之虞，中州之勝劑也，乃《大全》以為多

用獨(dú)用有損脾胃，師心之過耳。

《藥鑒》：氣溫，味辛微苦，氣薄味厚，無毒，可升可降，陽中之陰也。必

須年久者為美。去白性熱，能除寒發(fā)表。存白性溫，能補(bǔ)胃和中。與白術(shù)、半夏

同用，則滲濕而健胃。與甘草、白術(shù)同用，則補(bǔ)脾而益胃。有白術(shù)則補(bǔ)脾胃，無

白術(shù)則瀉脾胃。有甘草則補(bǔ)肺，無甘草則瀉肺。故補(bǔ)中湯用之以益氣，平胃散用

之以消谷，二陳湯用之以除痰，干葛湯用之以醒酒。予嘗用陳皮一斤，滾水泡，

去白，令極凈，烏梅、大草、青鹽各四兩，濃煎取汁浸透，曬半干，再入白糖六

兩拌勻，用紫蘇葉、薄荷葉上蓋，蒸一炷香，每用少許，不拘時(shí)常服，治久嗽痰

火，長服健胃和中，解酒毒。

《景岳全書》：味苦辛，性溫散，氣實(shí)痰滯必用。留白者，微甘而性緩；去

白者，用辛而性速。瀉脾胃痰濁、肺中滯氣，消食開胃，利水通便，吞酸噯腐，

反胃曹雜。呃逆脹滿堪除，嘔吐惡心皆效。通達(dá)上下，解酒除蟲，表里俱宜，癰

疽亦用。尤消婦人癰，并解魚肉諸毒。

《本草備要》：能燥能宣，有補(bǔ)有瀉，可升可降。辛能散，苦能燥能瀉，溫

能補(bǔ)能和。同補(bǔ)藥則補(bǔ)，瀉藥則瀉，升藥則升，降藥則降。為脾肺氣分之藥。脾

為氣母，肺為氣籥。凡補(bǔ)藥澀藥，必佐陳皮以利氣。調(diào)中快膈，導(dǎo)滯消痰，大法

治痰，以健脾順氣為主，潔古曰：陳皮、枳殼利其氣，而痰自下。利水破癥，宣

通五臟，統(tǒng)治百病，皆取其理氣燥濕之功。人身以氣為主，氣順濕除，則百病散。

《金匱》云：能解魚毒、食毒。多服久服，損人元?dú)?。入補(bǔ)養(yǎng)藥則留白，入下氣

消痰藥則去白。《圣濟(jì)》云：不去白，反生痰。去白名橘紅，兼能除寒發(fā)表。皮

能發(fā)散皮膚。核治疝痛，葉散癰。皆能入厥陰，行肝氣，消腫散毒。腰腎痛，

橘核炒，酒服良?！妒畡吩唬盒扇ホ?，生姜橘皮之屬是也?！栋渍帯吩唬耗?/p>

強(qiáng)中，食已輒胸滿不下，百治不效。偶家人合橘皮湯，嘗之似有味，連日飲之。

一日坐廳事，覺胸中有物墜下，目瞪汗濡，大驚扶歸，腹疼痛下數(shù)塊如鐵彈，臭

不可聞，自此胸次廓然。蓋脾之冷積也，半年服藥不知，功乃在橘皮。方用橘紅

一斤，甘草、鹽各四兩，煮干點(diǎn)服，名二賢散，蒸餅丸名潤下丸，治痰特有驗(yàn)。

世醫(yī)惟知半夏、南星、枳殼、茯苓之屬，何足語此哉！丹溪曰：治痰，利藥過多

則脾虛，痰易生而反多。又曰：胃氣亦賴痰以養(yǎng)，不可攻盡，攻盡則虛而愈劇。

廣中陳久者良，故名陳皮。陳則烈氣消，無燥散之患。半夏亦然，故同用名二陳

湯。治痰咳童便浸曬，治痰積姜汁炒，治下焦鹽水炒。

《本經(jīng)逢原》：橘稟東南陽氣而生，故以閩粵者最勝。其逾淮而北，則變?yōu)?/p>

枳，此地氣使然，與人之鄉(xiāng)音習(xí)俗無異。橘之文采，煥發(fā)于外，故其功用都在于

皮，專行脾、肺二經(jīng)氣分?！侗窘?jīng)》主治胸中痰熱逆氣，為消痰運(yùn)食之要藥。留

白則補(bǔ)脾胃，去白則理肺氣。同人參、白術(shù)則補(bǔ)脾胃，同人參、甘草則補(bǔ)肺，獨(dú)

用則瀉肺損脾。其治百病，總是取其理氣燥濕之功。同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，

同升藥則升，同降藥則降。脾乃元?dú)庵?，肺乃攝氣之沴，故為二經(jīng)氣分藥，但

隨所配而補(bǔ)瀉升降也。同生姜?jiǎng)t止嘔，同半夏則豁痰，同杏仁治大腸氣秘，同桃

仁治大腸血秘，皆取其通滯也。

橘紅，專主肺寒咳嗽多痰，虛損方多用之。然久嗽氣泄，又非所宜。按：橘

皮下氣消痰，其瓤生痰聚飲，一物而性之殊異如此。

橘核沉降，入足厥陰，與青皮同功，故治腰痛瘍疝在下之病，不獨(dú)取象于

核也。然惟實(shí)證為宜，虛者。禁用，以其味苦，大傷胃中沖和之氣也。橘葉苦平，

導(dǎo)胸膈逆氣，消癰。搗爛和面，熨傷寒胸膈痞滿。又治肺癰，絞汁一盞服，吐

出膿血愈。

《本草崇原》：橘實(shí)形圓黃，臭香肉甘，脾之果也。其皮氣味苦辛，性主

溫散，筋膜似絡(luò)脈，皮形若肌肉，宗眼如毛孔，乃從脾脈之大絡(luò)而外出于肌肉毛

孔之藥也。胸中瘕熱逆氣者，謂胃上郛郭之間，濁氣留聚，則假氣成形，而為瘕

熱逆氣之病。橘皮能達(dá)胃絡(luò)之氣，出于肌腠，故胸中之瘕熱逆氣可治也。利水谷

者，水谷入胃，藉脾氣之散精，橘皮能達(dá)脾絡(luò)之氣，上通于胃，故水谷可利也。

久服去臭者，去中焦腐穢之臭氣，而肅清脾胃也。下氣通神者，下肺主之氣，通

心主之神，橘皮氣味辛苦，辛入肺，而苦入心也。

愚按：上古諸方，只曰橘皮，個(gè)用不切，并無去白之說。李東垣不參經(jīng)義，

不禮物性，承《雷斅炮制》謂：留白則理脾健胃，去白則消痰止嗽。后人習(xí)以為

法，每用橘紅治虛勞咳嗽。夫咳嗽非只肺病，有肝氣上逆而咳嗽者，有胃氣壅滯

而咳嗽者，有腎氣奔迫而咳嗽者，有心火上炎而咳嗽者，有皮毛閉拒而咳嗽者，

有脾肺不和而咳嗽者?！督?jīng)》云：五臟六腑皆令人咳，非獨(dú)肺也。橘皮里有筋膜，

外黃內(nèi)白，其味先甘后辛，其性從絡(luò)脈而外達(dá)于肌肉、毛孔，以之治咳，有從內(nèi)

達(dá)外之義。若去其白，其味但辛，只行皮毛，風(fēng)寒咳嗽似乎相宜，虛勞不足，益

辛散矣。后人襲方書糟粕，不窮物性本原，無怪以訛傳訛，而莫之止。須知雷斅

乃宋人，非黃帝時(shí)雷公也。業(yè)醫(yī)者當(dāng)以上古方制為準(zhǔn)繩，如《金匱要略》用橘皮

湯治干嘔噦，義可知矣。日華子謂：橘瓤上筋膜，治口渴吐酒，煎湯飲甚效。以

其能行胸中之飲而行于皮膚也。夫橘皮從內(nèi)達(dá)外，凡汗多里虛，陽氣外浮者，宜

禁用之。

橘核氣味苦，平，無毒。主治腎疰腰痛，膀胱氣痛，腎冷。

《本草求真》：［批］宣肺氣，燥脾濕。

橘皮專入脾、肺，兼入大腸。味辛而溫，治雖專主脾肺，時(shí)珍曰：脾乃元?dú)?/p>

之母，肺乃攝氣之龠，故橘皮為二經(jīng)氣分藥。調(diào)中快膈，導(dǎo)痰消滯，利水破癥，

宣五臟，理氣燥濕。汪昂曰：大法治痰以健脾順氣為主。潔古曰：陳皮、枳殼利

其氣而痰自下。然同補(bǔ)劑則補(bǔ)，同瀉劑則瀉，同升劑則升，同降劑則降，各隨所

配而得其宜，凡補(bǔ)藥澀藥，必佐陳皮以利氣。且同生姜，則能止吐；十劑篇云：

宣可去壅，生姜、橘皮之屬是也。同半夏則豁痰；同杏仁則治大腸氣閉；同桃仁

則治大腸血閉。至其利氣，雖有類于青皮，但此氣味辛溫，則入脾肺而宣壅，不

如青皮專入肝疏泄，而無入脾燥濕，入肺理氣之故也。諸濕皆屬于脾，諸氣皆屬

于肺。然多服亦能損氣。胃氣亦賴痰養(yǎng)，不可用此盡攻。

用補(bǔ)留白，下氣消痰除白，出《圣濟(jì)》。［批］橘紅。即書所名橘紅，今人有

以形小如枳實(shí)者代充，其破氣實(shí)甚。然亦寓有發(fā)表之意。以皮治皮意。

核［批］橘核。治疝痛偏墜。凡核多入腎，而橘核尤入囊核，亦物類相感意。

時(shí)珍曰：橘核入足厥陰肝，與青皮同功，故治腰痛頹疝痛，及內(nèi)頹卵腫偏墜，或

硬如石，或腫至潰，有橘核丸，用之有效。

《得配本草》：辛、苦，溫。入手足太陰經(jīng)氣分。導(dǎo)滯消痰，調(diào)中快膈，運(yùn)

胃氣，利水谷，止嘔逆，通五淋，除膀胱留熱，去寸白蟲蠱，解魚腥毒。

得川連、豬膽，治小兒疳瘦；得麝香，治癰；研末酒下。配干姜，治寒呃；

配竹茹，治熱呃；配白術(shù)，補(bǔ)脾；配人參，補(bǔ)肺；配花粉，治咳嗽；配炙甘草、

鹽，治痰氣；配藿香，治；配檳榔，治氣脹。佐桃仁，治大腸血秘；佐杏仁，

治大腸氣秘；合生姜、半夏，治嘔噦厥冷。

去白名橘紅，消痰下氣，發(fā)表邪，理肺經(jīng)血分之郁；留白和中氣，理脾胃氣

分之滯。治痰，姜汁炒；下氣，童便炒；理下焦，鹽水炒；虛人氣滯，生甘草、

烏梅汁煮炒。汗家血家、痘疹灌漿時(shí)，俱禁用。

《本草經(jīng)解》：橘皮氣溫，秉天春升之木氣，入足厥陰肝經(jīng)；味苦辛無毒，

得地南西火金之味，入手少陰心經(jīng)、手太陰肺經(jīng)。氣味升多于降，陽也。

胸中者，肺之分也，氣常則順，氣變則滯，滯則一切有形血食痰涎，皆假滯

氣而成瘕，瘕成則肺氣不降，而熱生焉。橘皮辛能散，苦能泄，可以破瘕清熱也。

苦辛降氣，又主逆氣。飲食入胃散精，溫辛疏散，肝能散精，水谷自下也。

肺主降，苦辛下泄，則肺金行下降之令，而下焦臭濁之氣，無由上升，所以去臭

下氣也。心為君主，神明出焉，味苦清心；味辛能散，所以通神也。

《神農(nóng)本草經(jīng)讀》：橘皮氣溫，秉春氣而入肝，味苦入心，味辛入肺。

胸中為肺之部位，唯其入肺，所以主胸中之瘕熱逆氣。疏泄為肝之專，唯其

入肝，所以能利水谷。心為君主之官，唯其入心，則君火明而濁陰之臭氣自去。

又推其所以得效之神者，皆其下氣之功也?？偨Y(jié)上三句，古人多誤解。

愚按：上古諸方，止曰橘皮，個(gè)用不切，并無去白之說。李東垣不參經(jīng)義，

不體物性，承雷敩炮制，謂留白則理脾健胃，去白則消痰止嗽，后人習(xí)以為法，

每用橘紅治虛勞咳嗽。

夫咳嗽非止肺病，有肝氣上逆而咳嗽者，有胃氣壅滯而咳嗽者，有胃氣奔迫

而咳嗽者，有心火上炎而咳嗽者，有皮毛閉拒而咳嗽者，有脾肺不和而咳嗽者，

《經(jīng)》云“去五臟六腑，皆令人咳。”非獨(dú)肺也。橘皮里有筋膜，外黃內(nèi)白，其

性先甘后辛，其性由絡(luò)脈而處達(dá)肌肉毛孔，以之治咳，有從內(nèi)達(dá)外之義，若去其

白，其味但辛，止行皮毛，治風(fēng)寒似乎相宜，虛勞不足，蓋辛散矣。后人襲方書

糟粕，不窮物理本原，無怪以訛傳訛而莫之止。須知雷敩宋人，非黃帝時(shí)雷公也，

業(yè)醫(yī)者，當(dāng)以上古方制為準(zhǔn)繩，如《金匱要略》用橘皮湯治干嘔噦，義可知矣。

日華子謂橘瓤上筋膜，治口渴吐酒，煎湯飲甚效，以其能治胸中之飲，而行于皮

膚也。夫橘皮從內(nèi)達(dá)外，凡汗多、里虛、陽氣外浮者，宜禁用之。

《本經(jīng)疏證》：橘皮味苦辛適均而氣溫，若但據(jù)其苦泄辛散溫行，以為與他

行滯氣之物等，則誤矣。本經(jīng)于此獨(dú)取其利水谷，夫后天之氣，即水谷氣，合于

真氣以充身者也，水谷利，則水谷之氣暢茂，而真氣得其助，盧氏謂上焦開發(fā)，

宣五谷味，熏膚充身澤毛，若霧露之溉，橘皮有焉。夫氣生化于脾肺，本以流行

為無病，寒熱升降或愆常度，皆能滯著為病，橘皮則無間寒熱升降補(bǔ)瀉之劑，胥

得合之以奏績，而水谷之氣所以充于身者，亦能盡其常矣。愚按二家論橘皮之所

以然，善矣。特張氏僅及胸中氣而未盡瘕熱逆三字之義，夫瘕則有形，熱則非寒，

逆則上沖，必盡此三義，胸中瘕熱逆氣方確切也，瘕之為病，借氣聚以成形，依

物象而成質(zhì)，迨氣散物消，則形質(zhì)亦隨而消散，故仲景書有所謂固瘕者，有所謂

徵瘕者，有所謂寒疝瘕者，皆其物在上，以瘕字足之，此則瘕在熱上，亦可見因

氣聚而成瘕，因瘕停而生熱，與中寒多食，大便不通之固瘕，(陽明篇)寒熱整月

不罷之徵瘕，(瘧病篇)趺陽脈緊腹中痛之寒疝瘕，(水氣篇)為不同矣。大率瘕之

在下者多依寒，在中者多依血，故固瘕必大便初硬后溏，寒疝瘕下之，方胸滿短

氣，而徵瘕為寒熱難止，與瘕熱之在上者多因氣而其病為逆氣者，又自不同也。

因熱而瘕，則其治在熱，因徵瘕而熱，則其治自應(yīng)在氣，氣散則非特?zé)峤?，即?/p>

氣亦隨以平，不然，味辛性溫之物，又豈治熱治逆者耶？觀仲景于橘皮僅用以治

胸痹胸中氣塞短氣，(橘枳生姜湯)若干嘔噦手足厥，(橘皮湯)若噦逆，(橘皮竹

茹湯)而不以治瘕治熱，亦良以瘕熱由氣積而成，其著象自仍在氣，但得氣通且

平，即瘕之與熱又何所容哉？

《本草新編》：橘皮，味辛、苦，氣溫，沉也，陰中之陽，無毒。陳皮治高，

青皮治低，亦以功力大小不同也。入少陽三焦、膽腑，又入厥陰肝臟、太陰脾臟。

青皮，消堅(jiān)辟，消瘟瘧滯氣，尤脅下郁怒痛甚者須投，卻疝疏肝，消食寬胃。

橘紅名陳皮，氣味相同，而功用少緩，和中消痰，寬脅利膈，用之補(bǔ)，則佐補(bǔ)以

健脾；用之攻，則尚攻以損肺。宜于補(bǔ)藥同行，忌于攻劑共用。倘欲一味出奇，

未有不倒戈而自敗者也。

或問陳皮留白為補(bǔ)，去白為攻，然乎？此齊東之語也。陳皮與青皮，同為消

痰利氣之藥，但青皮味厚于陳皮，不可謂陳皮是補(bǔ)而青皮是瀉也。

或問陳皮即橘紅也，子何以取陳皮而不取橘紅？夫陳皮之妙，全在用白，用

白則寬中消，若去白而用紅，與青皮何異哉。此世所以“留白為補(bǔ)，去白為攻”

之誤也。其實(shí)，留白非補(bǔ)，和解則有之耳。

或問世人竟尚法制陳皮，不知吾子亦有奇方否？曰：陳皮制之得法，實(shí)可消

痰，兼生津液，更能順氣以化飲食。市上貿(mào)易者非佳，惟姑蘇尤勝。然又過于多

制，惟取生津，而不能順氣。余有方更妙，用陳皮一斤，切，不可去白，清水凈

洗，去其陳穢即取起。用生姜一兩，煎湯一碗，拌陳皮曬干。又用甘草、薄荷一

兩三錢，煎湯，拌陳皮，又曬干，又蒸熟曬干。又用五味子三錢、百合一兩，煎

湯二碗，拌勻又蒸曬。又用青鹽五錢、白礬二錢，滾水半碗拌勻，又蒸熟曬干。

又用人參三錢，煎湯二碗，拌勻蒸熟曬干。又用麥門冬、橄欖各一兩煎湯，照前

曬干，收藏于磁器內(nèi)。此方含在口中，津液自生，飲食自化，氣自平而痰自消，

咳嗽頓除矣。修合時(shí)，切忌行經(jīng)婦人矣。

或問陳皮用之于補(bǔ)中益氣湯中，前人雖有發(fā)明，然非定論，不識(shí)先生之可發(fā)

其奇否？夫補(bǔ)中益氣湯中用陳皮也，實(shí)有妙義，非取其能寬中也。氣陷至陰，得

升麻、柴胡以提之矣。然提出于至陰之上，而參、芪、歸、術(shù)，未免盡助其陽，

而反不能遽受。得陳皮，以分消于其間，則補(bǔ)不絕補(bǔ)，而氣轉(zhuǎn)得益。東垣以益氣

名湯者，謂陳皮而非謂參、芪、歸、術(shù)也。

《本草分經(jīng)》：辛、苦，溫。入脾肺氣分。能散能和，能燥能瀉，利氣調(diào)中，消

痰快膈，宣通五臟，統(tǒng)治百病。入和中藥留白，入疏通藥去白，亦名橘紅。兼能

除寒發(fā)表。廣產(chǎn)為勝，名廣皮。陳者良，名陳皮。