近視與飲食
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近視與飲食
一、近視防治從“吃”入手
近視除與遺傳、不良用眼有關外,不良的飲食結構和飲食習慣也是誘發(fā)近視的重要原因之一。
1、近視誘因之一:吃得過甜。消耗體內大量的維生素B1,降低體內的鈣質,使眼球壁的彈力減弱,導致
近視眼的發(fā)生。
2、近視誘因之二:吃得過精。長期給孩子細食物,造成機體缺陷,使晶狀體變凸,屈光度增加,產
生近視,鉻主要存在于粗糧、紅糖、蔬菜及水果等。
3、近視誘因之三:吃得過軟。吃硬質食物過少也是引起青少年近視增加的原因之一,咀嚼被譽為另類的
‘操“,多吃胡蘿卜、黃豆、水果等耐咀嚼的硬質食物,增加咀嚼的機會,預防近視眼發(fā)生。
二、營養(yǎng)成分對眼睛的影響
營養(yǎng)成分
維生素A
維生素B2
維生素C
鈣
卵磷脂
硒
鉻
對眼睛的影響
VA和蛋白質構成視網膜上的“視紫質”,缺乏VA會出現(xiàn)結膜干燥、角膜發(fā)炎、角膜潰瘍、導致
夜盲癥、干眼病、視力衰退、骨骼(顱骨、脊柱骨)發(fā)育離不開VA.
缺乏VB2,眼睛會出現(xiàn)視力模糊、怕光、流淚、視力減退等眼部疾病。
易患晶狀體混濁的白內障。
缺鈣影響眼球壁堅韌性,造成眼球變形,導致近視。
保障大腦活動的主要物質,缺乏會造成營養(yǎng)不良、思維遲鈍、視力下降。
缺硒會導致眼功能衰退,視力下降。
影響胰島素的分泌,從而導致眼內壓血糖上升、眼內壓升高、眼球變形、眼病發(fā)生。
三、對眼睛有益的食物
營養(yǎng)成分
葉黃素
蛋白質、鈣
磷
微量元素
鋅
橘類水果。
是增強鞏膜堅韌性的主要物質之一,能預防近視眼的發(fā)生,應多吃肉類、魚類、蛋奶、蝦類、海
帶、豆類、大棗、瘦肉、禽肉、動物肝砸。
能參與眼內組織如視網膜和晶狀體細胞的生化反應和代謝,在消除眼疾勞、組織眼球身長等方面
起著積極作用,合理攝入可預防近視,應多吃瘦肉、動物肝臟、蛋類、杜蠣、花生、核桃、蘋果、
豆腐皮、黃豆、白木耳、白茶。
對眼睛的作用及有益的食物
能保證眼睛的視網膜和角膜的正常代謝,攝入過少可導致近視的發(fā)生,應多吃新鮮綠蔬菜和柑
維生素A、改善視網膜、視神經等組織的營養(yǎng)與代謝,增強鞏膜堅韌性與睫狀肌肌力。多吃豬肝、雞肝、蛋
B1、B2、C、黃、鮮奶、南瓜、胡蘿卜、芒果、魚肝油、菠菜、韭菜、青椒、紅薯、橘子、柑橘、柿子。
D及E等
維生素C、
B
能盡快處理掉疾勞時所產生的代謝物,鮮棗、柑橘、西紅柿、石榴、草莓、葡萄、馬鈴薯、
肉類、動物肝臟、何類、小白茶、梨。
附:飲食療法指導之一:
1、每天吃兩個蛋黃;2、多吃豆類食品:如豆腐、豆?jié){等;3、多吃堅果類食品:如核
桃、芝麻、花生、生瓜籽等;4、多吃蝦、蟹;5、每周吃一次魚;6、
多吃綠蔬菜和新鮮水果(水果去皮比較好);7、忌油膩食品、甜食及大料(如花椒、
八角、十三香等)。
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