降血壓食物大全

1.飲食療法降血壓

常食藥粥：

①胡蘿卜粥：用鮮胡蘿卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。

②芹菜粥：連根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。

③大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分鐘后撈出，再取粳米100g放入煮蒜

水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一會(huì)兒食用。

④荷葉粥：用鮮荷葉一張煎湯代水，同粳米100g煮粥經(jīng)常食用。

⑤葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮為粥，作為早餐食用。

藥膳驗(yàn)方：

常吃藥膳對(duì)防治高血壓也有較好的效果。

①燉海參：水發(fā)海參30g，加水適量，文火燉爛，加入適量冰糖融化后食有。

②燉木耳：白木耳或黑木耳10g，水發(fā)后洗凈，加水適量，文火燒爛后加適

量冰糖每晚服用。

③醋泡花生米：選帶紅衣花生米250g，加米醋適量，浸泡5～7天，每日食

3次，每次10～20粒。

④天麻燉雞蛋：天麻9g，煎1小時(shí)后，棄渣，加雞蛋2枚同煮，熟后服食。

2.十種水果降血壓

橘含大量維生素C、葡萄糖等10多種營(yíng)養(yǎng)素。對(duì)慢性肝炎引起的高血壓，

蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動(dòng)脈硬化。

山楂能擴(kuò)張血管，降低血壓、降低膽固醇。

香蕉含淀粉、果膠、維生素A、B、C、E等物質(zhì)。

柿子柿子品種甚多，約含10余種營(yíng)養(yǎng)素。柿子治高血壓、痔瘡出血、動(dòng)脈

硬化的效果受到人們的重視。

蘋果含蘋果酸、維生素A、B、C、等10多種營(yíng)養(yǎng)素。

常吃蘋果有益于嗜鹽過多的高血壓患者。

菠蘿從菠蘿汁中提出的蛋白水解酶，臨床上用作抗水腫和抗類風(fēng)濕。常食

菠蘿能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用。

鮮梅富含蘋果酸、琥珀酸，有降壓、安眠、清熱生津作用。

甜瓜有清熱除煩、生津健胃、消除脹滿的作用。

西瓜對(duì)高血壓有良好的治療作用。

荸薺含粗蛋白、鈣、磷、鐵、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。藥用鮮荸有良好

的降壓和化痰作用

3.飲茶

菊花茶：所有的菊花應(yīng)為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小

白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同

煎代茶飲用，其有平肝明目、清熱解毒之特效。

對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化患者有顯著療效。

山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、擴(kuò)張血管、降低血糖、降低血壓。同

時(shí)經(jīng)常飲用山楂茶，對(duì)于治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為，每天

數(shù)次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。

荷葉茶：中醫(yī)實(shí)踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴(kuò)張血管、清熱解暑及降血

壓之效。同時(shí)，荷葉還是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法是：用鮮荷葉

半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼后代茶飲用。

槐花茶：將槐樹生長(zhǎng)的花蕾摘下晾干后，用開水浸泡后當(dāng)茶飲用，每天飲用

數(shù)次，對(duì)高血壓患者具有獨(dú)特的治療效果。同時(shí)，槐花還有收縮血管、止血等功

效。

首烏茶：首烏具有降血脂，減少血栓形成之功效。血脂增高者，常飲首烏茶

療效十分明顯。其制作方法為取制首烏20—30克，加水煎煮30分鐘后，待溫涼

后當(dāng)茶飲用，每天一劑。

葛根茶：葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效，對(duì)因高血壓引起的頭痛、眩暈、

耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。經(jīng)常飲用葛根茶對(duì)治療高血壓具有明

顯的療效，其制作方法為將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當(dāng)茶飲

用。

蓮子心茶：所謂蓮子心是指蓮子中間青綠的胚芽，其味極苦，但卻具有極

好的降壓去脂之效。用蓮心12克，開水沖泡后代茶飲用，每天早晚各飲一次，

除了能降低血壓外，還有清熱、安神、強(qiáng)心之特效。

決明子茶：中藥決明子具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。經(jīng)常飲用決

明子茶有治療高血壓之特效。每天數(shù)次用15—20克決明子泡水代茶飲用，不啻

為治療高血壓、頭暈?zāi)垦?、視物不清之妙品?/p>

桑寄生茶：中草藥桑寄生為補(bǔ)腎補(bǔ)血要?jiǎng)Ｖ嗅t(yī)臨床表明，用桑寄生煎湯代

茶，對(duì)治療高血壓具有明顯的輔助療效。桑寄生茶的制作方法是，取桑寄生干品

15克，煎煮15分鐘后飲用，每天早晚各一次。

玉米須茶：玉米須不僅具有很好的降血壓之功效，而且也具有止瀉、止血、

利尿和養(yǎng)胃之療效。泡茶飲用每天數(shù)次，每次25—30克。在臨床上應(yīng)用玉米須

治療因腎炎引起的浮腫和高血壓的療效尤為明顯。

降血壓的食物有哪些

1葉菜類：芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等；

2根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄；

3花、種子、堅(jiān)果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、

西瓜子、向日葵子、蓮子心；

4水產(chǎn)類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚；

5動(dòng)物類：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品。

6菌類：黑木耳、白木耳、香菇。

7水果：蘋果、火龍果、香蕉、柚子、橘子、芒果、木瓜、獼猴桃、橙子、柿

子

靈芝能降低高血壓患者的血壓，改善高血壓病患者的自覺癥狀，特別是與常規(guī)應(yīng)

用的降壓藥合用時(shí)有協(xié)同作用，使血壓更易控制，并使毛細(xì)管袢密度、直徑和紅

細(xì)胞流速增加，血黏度降低，微循環(huán)改善。此外。靈芝的調(diào)節(jié)血脂作用亦有利于

防治高血壓病及其合并癥。

推薦常吃：洋蔥拌木耳、芹菜豆干、少鹽多醋。

不知道能不能買到芹素茶

這種茶葉降壓效果非常好

戒煙戒酒，少攝入油和鈉（鹽攝入多會(huì)影響血壓）

多吃深蔬菜水果，攝入膳食纖維

多食用粗纖維食物，如：地瓜、玉米、山藥、芋頭、小米等

三餐定時(shí)定量

均衡飲食

高血壓食療方10方

（1）芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長(zhǎng)的段，

粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛

成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

（2）菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸后，取出曬干

或陰干，然后磨成細(xì)末，備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，

轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟，再加菊花細(xì)末，繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚

餐食用。高血壓

（3）綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同

煮成粥?？砷L(zhǎng)期當(dāng)晚餐食用。

（4）荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再

用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?/p>

（5）醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有

降壓、止血及降低膽固醇作用。

（6）糖醋蒜：糖、醋漫泡1個(gè)月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖

醋汁20毫升，連服1個(gè)月，適用于頑固性高血壓。

（7）羅布麻五味子茶：羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開水沖泡代茶

飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓癥狀，并可防治冠心病。

（8）何首烏大棗粥：何首烏60克、加水煎濃汁，去渣后加粳米100克、大棗3～

5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚食之，有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功

效。

（9）淡菜薺菜湯：淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療

程，對(duì)降壓有效。（10）胡蘿卜汁，每天約需1000毫升，分次飲服。醫(yī)學(xué)研

究證明，高血壓病人飲胡蘿卜汁，有明顯的降壓作用。

降壓食物

1、碳水化合物食品：適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、

軟豆類。應(yīng)忌的食品---蕃薯（產(chǎn)生腹氣的食物）、干豆類、味濃的餅干類。

2、蛋白質(zhì)食品適宜的食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品（鮮

奶油、酵母、冰淇淋、酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）應(yīng)

忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金魚等、

香腸）

3、脂肪類食品適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬應(yīng)忌的食品

---動(dòng)物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚

4、維生素、礦物質(zhì)食品適宜的食品---蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、

百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類（蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻類、

菌類宜煮熟才吃。應(yīng)忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類）刺

激性強(qiáng)的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥）

5、其他食物適宜的食品---淡香茶、酵母飲料

遠(yuǎn)離高血壓8字箴言：低鹽、減肥、減壓、限酒。

低鹽——鹽，危害生命的“秘密殺手”減肥——體重減少1公斤，血壓下降1

毫米汞柱（1mmHg)減壓——不良心理因素可導(dǎo)致高血壓所以，除

了平時(shí)注意心理狀態(tài)外，還可以采用以下幾個(gè)方便的“小招數(shù)”來減壓。（1）

深呼吸，全身放松，精神集中于慢呼氣、慢吸氣上，呼吸柔和平緩，連續(xù)幾次就

能馬上使心情恢復(fù)平靜。（2）靜思，找一個(gè)光線暗淡、安靜的地方，端坐

放松，排除雜念，默默聆聽自己的呼吸、數(shù)數(shù)，或者聽著優(yōu)雅的輕音樂想象陽(yáng)光

明媚的海濱，就能使心情很快恢復(fù)平靜。

限酒———酗酒是高血壓的主要危險(xiǎn)因素之一