夏季兒童早餐吃什么水果好
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夏季兒童早餐吃什么水果好
早上吃什么水果好?
1、草莓
草莓營養(yǎng)豐富,有大量的維生素,草莓還可以幫助消化,通暢大
便。
2、香蕉
香蕉含有很高的鉀,對心臟和肌肉的功能有益,同時(shí)香蕉可以輔
助治療便秘、小兒腹瀉等。適合餐前食用。
3、紅棗
含有大量維生素C,故有“天然維生素C丸”之美稱。但是胃痛
腹脹,消化不良的人要忌食,建議餐前食用。
4、菠蘿
新鮮菠蘿含蛋白酶,如果空腹食,菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁。
有少數(shù)人還會引起過敏反應(yīng),宜在餐后食用。
5、柿子
柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質(zhì),早上空腹食用,胃酸會與之
作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴(yán)重影響消化功能,宜飯后或晚
上食用。
6、山楂
防暑降溫、增進(jìn)食欲等山楂:山楂無論是鮮果還是其制品,均有
散淤消積、化痰解毒功效。但別空腹食用,脾胃虛弱者則不可以在
清早進(jìn)食,胃炎和胃酸過多者要少食。
7、蘋果
蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠。果膠有保護(hù)腸壁、活化腸內(nèi)
有用的細(xì)菌、調(diào)整胃腸功能的作用,所以它能夠有效地清理腸道,
預(yù)防便秘。蘋果在通便問題上能起到雙向調(diào)節(jié)作用。蘋果的這種雙
向調(diào)節(jié)十分柔和,尤其適合老人和嬰幼兒。
8、獼猴桃
獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素,除了可以
快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物,預(yù)防便秘外。還可以預(yù)防結(jié)腸
癌。獼猴桃含有豐富的維生素C,是提高免疫力和軟化血管的。每
天早上空腹1~2個(gè),隔一個(gè)小時(shí)再進(jìn)食即可。
吃早餐有什么禁忌?
1、忌吃豆?jié){加油條
油條在高溫油炸過程中,營養(yǎng)素被破壞,對健康不利,油脂、
熱量也偏高,早上進(jìn)食不易消化。再加上豆?jié){屬于中脂性食品,這
種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo),不宜長期食用。
2、忌早餐吃剩菜
不少人為了省事,將第二天早餐提前做好。但剩飯菜經(jīng)過隔夜之
后,蔬菜可能會產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì)),會對健康產(chǎn)生
極大的危害。
3、忌就餐環(huán)境差
不少年輕上班族習(xí)慣邊走邊吃,但實(shí)際上是為“病從口入”提供
了機(jī)會,而且,會讓胃很不舒服,影響到它的正常消化,最終導(dǎo)致
胃炎,甚至出現(xiàn)胃下垂。消化不良還會增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。早餐街上買,
衛(wèi)生也難保證,各種灰塵、汽車尾氣以及塑料袋中均有有害成分。
4、忌早餐吃太快
專家指出,狼吞虎咽最直接的影響是消化不良,肥胖的幾率翻倍,
咀嚼不細(xì),胃腸負(fù)擔(dān)加重,患上胃食管反流的幾率大大增加,而且
吃飯?zhí)鞜o法激發(fā)腦神經(jīng)活動,人會變笨。而且,多數(shù)人不顧食物
太燙就匆忙吃完,長期高溫飲食可能會誘發(fā)癌癥。越來越多的研究
顯示,飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān)。
5、忌早餐吃太早
有人習(xí)慣早上五六點(diǎn)鐘起床后就吃早餐,認(rèn)為這樣能及時(shí)補(bǔ)充身
體所需,但事實(shí)上,早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷
腸胃。專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到
了休息,但消化器官因?yàn)樾枰胀聿褪澄?,通常到凌晨才?/p>
正進(jìn)入休息狀態(tài),如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息。
6、忌早餐營養(yǎng)不均衡
早餐不僅要吃,而且怎樣吃更關(guān)鍵:吃的內(nèi)容較單一,僅選牛奶、
零食、水果餐等可能造成血糖水平相對較低,不能及時(shí)為大腦提供
充足能量,易出現(xiàn)心慌、乏力、注意力不集中等問題,大大降低工
作和學(xué)習(xí)效率,營養(yǎng)單一導(dǎo)致機(jī)體缺乏必需的維生素、礦物質(zhì)等,
早餐吃得豐盛,血糖、血脂控制得越好,減肥效果也越顯著。但過
于營養(yǎng)的早餐富含高蛋白、高熱量、高脂肪的食品如漢堡、油炸食
品只會加重腸胃負(fù)擔(dān),增加肥胖率。
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