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      [葛根粉的作用與功效以及沖泡方法]葛根粉沖泡方法
      
			
      
				2022-04-18 09:17:47
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			  來源：[db:來源]
			
      
		
      
				
		
      
			
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      2022年4月18日發(fā)(作者：2020平安夜是幾月幾日日)
      [葛根粉的作用與功效以及沖泡方法]葛根粉沖泡方法
      葛根粉是經(jīng)過加工的初級產(chǎn)品，食用很方便。葛根粉也可當(dāng)作料，可替代
      淀粉或生粉勾芡，能使菜汁濃稠，味道也更好。那么葛根粉有什么作用
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      葛根粉的成效與作用
      清涼下火,開胃下食,利尿解酒有特效。從葛根中提煉出的葛根素具有
      擴(kuò)張冠狀動脈和腦動脈的作用,可降低血壓,能顯著增加缺血組織的血液供
      給量,有B1受體阻斷作用,可明顯減慢心瘁,降低心肌氧耗量,能減輕心肌
      缺血,限制和縮小心肌堵塞范圍,抗快速心律失常,能降低膽固醇和血粘度,
      抑制血小板聚集,改善微循環(huán)。
      葛粉內(nèi)含有需要的十多種氨基酸和十多種微量元素,其中鈣、鋅、
      磷的含量最高,葛粉所含的富“曬”元素,具有一定的防癌抗癌之成效。葛
      粉還具有:生津止渴,抗菌解毒的作用,對冠心病,對感冒引起的咽喉痛疼、
      口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用,還可療傷寒中風(fēng)頭痛,治胸膈
      煩熱發(fā)狂,止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒,治脾胃虛弱泄瀉
      都有著一定的成效。
      葛根粉的副作用
      一般野生葛根粉少吃不過量是沒什么副作用的。但，是藥就有三分毒，
      假設(shè)是長期過量服用葛根粉，易致表虛自汗。在服用期間要禁忌食用刺激
      性食物，如酒、咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。
      另外，野葛涼性很大，胃寒的可不要空腹吃，或者要少吃。
      葛根粉雖然沒有副作用，但是考慮到食物相克和藥性相克的原因，以
      下兩種情況那么需要注意一下。
      1、葛根粉不能與杏仁同食，否那么會引起身體不適。
      2、葛根粉不能與烏頭類藥材同服，葛根內(nèi)含的異黃酮與烏頭類藥材
      內(nèi)含的烏頭堿有對抗作用。
      葛根粉的沖泡方法
      1、準(zhǔn)備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子。
      2、將野生葛粉倒于碗中。
      3、先用少量涼水?dāng)嚢柘♂?，充分調(diào)勻至無阻力感(涼水不宜過多)。
      4、緩緩倒入95度以上的開水，邊倒水邊用勺子不停的攪拌。
      5、攪勻后的葛粉成半透明膠狀(假設(shè)水溫過低，將呈白糊狀，可
      倒入鐵鍋內(nèi)或放置在微波爐中加熱成透明糊狀，即可使用)。
      6、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道(如添加適量的白糖)。
      			

			
        
      
			
      
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