四大“名補(bǔ)”擒獲男人四虛
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四大“名補(bǔ)”擒獲男人四虛
作者:塵埃
來源:《飲食與健康·下旬刊》2014年第11期
1.男人腎虛。補(bǔ)腎仍然是男性的“重頭戲”。腎虛的男性多表現(xiàn)為腰酸、肢冷、腿軟、性功
能減退、耳鳴等癥狀,飲食進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以補(bǔ)腎固陽,養(yǎng)血固精為本。
進(jìn)補(bǔ)原則:對(duì)于腎虛的男性,進(jìn)補(bǔ)應(yīng)多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白
質(zhì)、?;撬帷⒕彼岷弯\,動(dòng)物的鞭和甲魚也是補(bǔ)腎的上佳選擇。另外應(yīng)該多食用一些偏于溫
熱性非常是能夠溫補(bǔ)腎陽的食物,適當(dāng)攝入營(yíng)養(yǎng)豐富、溫腎填精、產(chǎn)熱量高、易于消化的食
物,如羊肉,補(bǔ)體之虛,益腎之氣,提高免疫力。也可食用溫性水果,如大棗、橘子、柿子
等,以補(bǔ)血益腎填精,抵御寒邪。
食療方案:當(dāng)歸生姜羊肉湯:當(dāng)歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調(diào)料適量。將
羊肉洗凈、切塊,加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料,燉煮1~2小時(shí),吃肉喝湯。
2.男人脾虛。脾受寒困,脾不運(yùn)化,或素體脾虛。
進(jìn)補(bǔ)原則:脾虛的男士應(yīng)以補(bǔ)陽運(yùn)脾為主,多吃性溫健脾的食物,如粳米、蓮子、芡實(shí)以
及鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產(chǎn)類。山藥、大棗、蓮子富含淀粉,容易吸收,且有健脾
益氣的作用,在肉類的攝入上,應(yīng)該選擇細(xì)纖維的魚肉為主。
食療方案:在保證每日營(yíng)養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上多喝山藥粥、大棗粥、鯽魚湯、鯉魚湯。
3.男人肝不好。喝酒是交際場(chǎng)合的重要手段,不少男性還將喝酒當(dāng)成生活習(xí)慣之一。在觥
籌交錯(cuò)、推杯換盞時(shí),酒精“潤(rùn)物細(xì)無聲”地傷害著男性的肝臟。肝功能不好的男性容易出現(xiàn)疲
憊、惡心、厭食、嘔吐等癥狀。
進(jìn)補(bǔ)原則:對(duì)于這類男性,進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主。
食療方案:魚類、蝦類、雞肉、牛肉富含所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸,且易被吸收
利用,赤小豆、大棗也很適合該類男性食用。午餐可吃韭菜炒雞蛋、菠菜牛肉絲、西紅柿蛋
湯。小米粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚湯都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。
4.男人虛胖。調(diào)查研究指出:我國超重率為22.8%,肥胖率為7.1%,其中有不少是屬
于虛胖體質(zhì)。肥胖是導(dǎo)致許多慢性非傳染性疾病的危險(xiǎn)因素。
進(jìn)補(bǔ)原則:虛胖的男人應(yīng)控制脂肪及總能量的攝入,飲食宜清淡,少吃鹽和味精等調(diào)料,
做菜多采用少油的烹調(diào)方式,如清蒸、清燉、涼拌等。
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