近視給很多的青少年帶來了很多困擾，尤其是對(duì)于高度近視患者來說，已經(jīng)嚴(yán)重影響了他們的日常的生活和學(xué)習(xí)，甚至給孩子的未來發(fā)展帶來極大的麻煩。

在醫(yī)學(xué)層面，近視是不可逆的，但是卻不能任其發(fā)展，不然近視度數(shù)就會(huì)不斷加劇，從而導(dǎo)致高度近視的發(fā)生，一旦出現(xiàn)高度近視的情況，將會(huì)產(chǎn)生一系列的并發(fā)癥，嚴(yán)重時(shí)會(huì)有致盲風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)于近視的矯治，家長必須采取科學(xué)有效的方式進(jìn)行治療，去一些正規(guī)安全的視力機(jī)構(gòu)咨詢，通過周期性的診治和驗(yàn)光，將度數(shù)控制一個(gè)合理的范圍內(nèi)，進(jìn)而逐步提升視力。除了一些科學(xué)的矯正方式，家長還可以從飲食方面來改善視力，近視患者的日常生活中做好飲食護(hù)理工作，接下來茯翁堂就為大家來詳細(xì)的介紹下近視眼飲食指南以及近視眼飲食注意事項(xiàng)。

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1、有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)

就鞏膜來說，近視能成為眼球的堅(jiān)韌組織。鞏膜雖有一定的堅(jiān)韌性，但在眼的前后徑部位仍比較脆弱。肉、魚、蛋、奶、肉雞等動(dòng)物性食物不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且含有全部必需氨基酸，多進(jìn)食可加強(qiáng)鞏膜的堅(jiān)韌性。

補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)：眼睛的正常功能，衰老組織的更新，損傷后組織的修補(bǔ)，都離不開蛋白質(zhì)。如果蛋白質(zhì)長期供給不足，則會(huì)使近視眼睛組織衰老，功能減退，視力減退。

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2、多吃含鈣的食物

鈣是骨骼，也是鞏膜的主要構(gòu)成成分。鈣的含量較高對(duì)增強(qiáng)鞏膜的堅(jiān)韌性有重要作用。常見富鈣食物有牛骨、豬骨、羊骨等動(dòng)物骨骼，它們既含鈣豐富，又易被人體吸收利用，其他如乳類、豆類產(chǎn)品、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、花生米、大棗等鈣含量也較高。

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3、注意補(bǔ)鋅

近視患者普遍缺乏鋅，因此多吃一些含鋅較多的食物，如黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚、奶粉、茶葉、肉類、牛肉、肝類等。注意鈣質(zhì)補(bǔ)充，缺鈣可使眼睛鞏膜的彈力減退，晶狀體內(nèi)壓力上升，眼球前后徑拉長，加上睫狀肌也發(fā)生細(xì)微變化，故容易視力減退，發(fā)生近視。

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4、注意硒的攝入

鉻與造成視力減退與近視有一定關(guān)系，近視患者多吃含鉻量較多的食物，如牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、紅糖、葡萄汁、菌類等。鉻存在于肝臟、腎臟、血液及脾臟內(nèi)，是胰臟分泌胰島素所需的微量礦物質(zhì)。分解葡萄糖精，從小腸吸收，使血糖值上升，胰臟分泌胰島素幫助肌肉吸收。

真正實(shí)現(xiàn)視力的有效提升，除了通過科學(xué)的矯治方式，還必須結(jié)合多種方式，比如用眼環(huán)境、用眼姿勢(shì)、用眼時(shí)間和日常飲食都是改善近視，有效提升視力的好方法。希望家長們重視起來，給孩子一個(gè)光明未來。

據(jù)新華社倫敦9月3日電 提倡環(huán)保的素食風(fēng)潮對(duì)保護(hù)地球不無益處，但日前有營養(yǎng)學(xué)家指出，素食為主的飲食可能會(huì)影響對(duì)大腦健康至關(guān)重要的營養(yǎng)物質(zhì)膽堿的攝入。

營養(yǎng)學(xué)家呼吁，醫(yī)療保健專業(yè)人士和消費(fèi)者應(yīng)認(rèn)識(shí)到富含膽堿飲食的重要性以及獲取膽堿的途徑。如果沒有達(dá)到建議攝入量就需要通過飲食或補(bǔ)充劑獲得，尤其是孕婦攝入膽堿對(duì)胎兒發(fā)育至關(guān)重要。

來自咨詢機(jī)構(gòu)“營養(yǎng)觀察”的埃瑪·德比希爾博士在新一期《英國醫(yī)學(xué)雜志·營養(yǎng)、預(yù)防與健康》期刊上發(fā)表文章指出，膽堿這種主要存在于動(dòng)物性食品的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)大腦健康，尤其是胎兒大腦發(fā)育至關(guān)重要，還會(huì)影響肝功能。但人體肝臟自行產(chǎn)生的膽堿不足以滿足需要，還需從飲食和補(bǔ)充劑中獲得。

膽堿主要來自牛肉、雞蛋、乳制品、魚和雞肉等，從堅(jiān)果、豆類和西蘭花等十字花科蔬菜中也能獲得少量膽堿。目前一些提倡限制全脂牛奶、雞蛋和動(dòng)物蛋白攝入的飲食指南可能會(huì)影響對(duì)膽堿的攝入。

德比希爾說，美國醫(yī)學(xué)研究院自1998年起建議女性和男性每日膽堿最低攝入量分別應(yīng)達(dá)到425毫克和550毫克，孕婦和哺乳期婦女需達(dá)到450毫克或550毫克;歐盟食品安全局也在2016年發(fā)布了膽堿的最低建議攝入量。然而在北美、澳大利亞和歐洲一些國家的膳食調(diào)查結(jié)果顯示，人們?nèi)粘Ｄ憠A攝入量仍低于建議標(biāo)準(zhǔn)。