女人在懷孕期間吃什么和喝什么是她寶寶的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。因此，專家建議母親選擇各種健康食品和飲料，以提供嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的重要營(yíng)養(yǎng)素。

關(guān)鍵的孕期營(yíng)養(yǎng)

根據(jù)美國(guó)婦產(chǎn)科醫(yī)師學(xué)會(huì)(ACOG)的數(shù)據(jù)， 孕婦需要的鈣，葉酸，鐵和蛋白質(zhì)比不期望的女性多。這就是為什么這四種營(yíng)養(yǎng)素很重要。

葉酸，在食物中發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)素時(shí)也稱為葉酸，是一種B族維生素，對(duì)幫助預(yù)防嬰兒大腦和脊髓中的出生缺陷至關(guān)重要，稱為神經(jīng)管缺陷。

單獨(dú)從飲食中攝取推薦量的葉酸可能很困難。出于這個(gè)原因，March of Dimes是一個(gè)致力于預(yù)防出生缺陷的組織，它建議嘗試生育的女性每天服用含有400微克葉酸的維生素補(bǔ)充劑至少一個(gè)月，然后再懷孕。在懷孕期間，他們建議女性將葉酸的含量增加到每天600微克，這是每日產(chǎn)前維生素中常見(jiàn)的含量。

食物來(lái)源：綠葉蔬菜，強(qiáng)化或濃縮谷物，面包和意大利面，豆類，柑橘類水果。

鈣是一種用于制造嬰兒骨骼和牙齒的礦物質(zhì)。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)與飲食學(xué)院的說(shuō)法，如果孕婦沒(méi)有攝入足夠的鈣，那么這種礦物質(zhì)就會(huì)從母親的骨頭里掏出，然后送給嬰兒，以滿足懷孕的額外需求。許多乳制品也含有維生素D，維生素D是另一種與鈣一起生長(zhǎng)嬰兒骨骼和牙齒的營(yíng)養(yǎng)素。

19歲及以上的孕婦每天需要1000毫克的鈣; 據(jù)ACOG稱，14至18歲的懷孕青少年每天需要1300毫克。

食物來(lái)源：牛奶，酸奶，奶酪，鈣強(qiáng)化果汁和食物，沙丁魚(yú)或鮭魚(yú)配骨頭，一些綠葉蔬菜(羽衣甘藍(lán)，白菜)。

鐵：根據(jù)ACOG的說(shuō)法，孕婦每天需要27毫克的鐵，這是不想要的女性所需量的兩倍。需要額外量的礦物質(zhì)才能使更多的血液為嬰兒提供氧氣。懷孕期間攝入過(guò)少的鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，導(dǎo)致疲勞和感染風(fēng)險(xiǎn)增加。

ACOG建議，為了增加鐵的吸收，在食用含鐵豐富的食物時(shí)，在同一餐中應(yīng)含有良好的維生素C來(lái)源。例如，早餐時(shí)加入一杯橙汁和鐵強(qiáng)化谷物。

食物來(lái)源：肉類，家禽，魚(yú)類，干豆和豌豆，鐵強(qiáng)化谷物。

蛋白質(zhì)：懷孕期間需要更多的蛋白質(zhì)，但大多數(shù)女性在飲食中攝取足夠的富含蛋白質(zhì)的食物沒(méi)有問(wèn)題，Sarah Krieger說(shuō)，他是圣彼得堡營(yíng)養(yǎng)和飲食學(xué)院的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師和產(chǎn)前營(yíng)養(yǎng)發(fā)言人，佛羅里達(dá)州 她將蛋白質(zhì)描述為“營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)素”，因?yàn)樗兄谠趮雰荷砩辖⒅匾鞴?，如大腦和心臟。

食物來(lái)源：肉類，禽類，魚(yú)類，干豆類和豌豆，雞蛋，堅(jiān)果，豆腐。

吃的食物

在懷孕期間，Krieger告訴Live Science，目標(biāo)是在大多數(shù)時(shí)間吃營(yíng)養(yǎng)食品。為了最大限度地發(fā)揮產(chǎn)前營(yíng)養(yǎng)，她建議強(qiáng)調(diào)以下五個(gè)食物類別：水果，蔬菜，瘦肉蛋白，全谷物和乳制品。

在為孕婦提供咨詢時(shí)，Krieger建議他們用水果和蔬菜填充一半的盤(pán)子，四分之一用全谷物填充，四分之一用瘦肉蛋白來(lái)源，并且每餐都有一種乳制品。

水果和蔬菜：孕婦應(yīng)該專注于水果和蔬菜，特別是在孕中期和孕晚期，Krieger說(shuō)。她說(shuō)，每天可以獲得5到10個(gè)網(wǎng)球大小的產(chǎn)品。這些色彩繽紛的食物熱量低，富含纖維，維生素和礦物質(zhì)。

瘦肉蛋白：Krieger說(shuō)，孕婦應(yīng)該在每餐中都含有良好的蛋白質(zhì)來(lái)源，以支持寶寶的生長(zhǎng)。富含蛋白質(zhì)的食物包括肉類，家禽，魚(yú)類，蛋類，豆類，豆腐，奶酪，牛奶，堅(jiān)果和種子。

全谷物：這些食物是飲食中重要的能量來(lái)源，它們還提供纖維，鐵和B族維生素?？死锔裾f(shuō)，每天至少有一半孕婦的碳水化合物選擇來(lái)自全麥，如燕麥片，全麥面食或面包和糙米。

乳制品：克里格建議，每天要吃3到4份乳制品。乳制品，如牛奶，酸奶和奶酪是鈣，蛋白質(zhì)和維生素D的良好膳食來(lái)源。

根據(jù)ACOG的說(shuō)法，除了健康的飲食外，孕婦還需要每天攝取一些產(chǎn)前維生素，以獲得一些難以從食物中獲取的營(yíng)養(yǎng)素，如葉酸和鐵。

對(duì)于服用可咀嚼的產(chǎn)前維生素的女性，Krieger建議檢查產(chǎn)品標(biāo)簽，因?yàn)榫捉榔赡軟](méi)有足夠的鐵含量。

有關(guān)健康食品選擇和膳食數(shù)量的詳細(xì)信息也可以在USDA的choosemyplate.gov的懷孕部分找到。

食物限制

咖啡因：根據(jù)2010年ACOG委員會(huì)的一項(xiàng)意見(jiàn)，每天消耗的咖啡因少于200毫克，這是一杯12盎司的咖啡中的咖啡因，通常被認(rèn)為是安全的，并于2013年得到重申。委員會(huì)報(bào)告表示懷孕期間適量攝入咖啡因似乎不會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)或早產(chǎn)。

魚(yú)：魚(yú)是瘦肉蛋白的良好來(lái)源，一些魚(yú)，包括鮭魚(yú)和沙丁魚(yú)，也含有ω-3脂肪酸，這是一種對(duì)心臟有益的健康脂肪。根據(jù)ACOG的說(shuō)法，孕婦每周吃8到12盎司的熟魚(yú)和海鮮是安全的。然而，根據(jù)ACOG的說(shuō)法，他們應(yīng)該限制長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)或含有高水平汞的“白色”金槍魚(yú)，每周不超過(guò)6盎司。水銀是一種可能對(duì)嬰兒正在發(fā)育的大腦有害的金屬。罐裝淡金槍魚(yú)比長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)“白色”金槍魚(yú)的汞含量低，在懷孕期間吃得更安全。

要避免的食物

酒精：懷孕期間避免飲酒，克里格建議。母親血液中的酒精可以通過(guò)臍帶直接傳給嬰兒。根據(jù)美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心(CDC)的數(shù)據(jù)，懷孕期間大量使用酒精與胎兒酒精譜系障礙有關(guān)，這些疾病可能包括身體問(wèn)題，以及嬰兒和兒童的學(xué)習(xí)和行為困難。

含汞量高的魚(yú)：根據(jù)營(yíng)養(yǎng)和??營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的說(shuō)法，海產(chǎn)品如箭魚(yú)，鯊魚(yú)，鯖魚(yú)，馬林魚(yú)，橙色粗糙和瓦魚(yú)的甲基汞含量很高，懷孕期間應(yīng)避免使用。甲基汞是一種有毒化學(xué)物質(zhì)，可以通過(guò)胎盤(pán)，對(duì)胎兒正在發(fā)育的大腦，腎臟和神經(jīng)系統(tǒng)有害。

未經(jīng)巴氏殺菌的食物：根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的報(bào)告，孕婦因兩種不同類型的食物中毒而患病的風(fēng)險(xiǎn)很高：李斯特菌引起的李斯特菌病，以及由寄生蟲(chóng)引起的弓形蟲(chóng)病。

疾病預(yù)防控制中心表示，李斯特菌感染可能導(dǎo)致新生兒流產(chǎn)，死產(chǎn)，早產(chǎn)，疾病或死亡。為避免李斯特菌病，美國(guó)農(nóng)業(yè)部建議在懷孕期間避免食用以下食物：

未經(jīng)巴氏殺菌的(未加工的)牛奶和由其制成的食物，如羊奶酪，布里乳酪，卡門(mén)培爾奶酪，藍(lán)紋奶酪，queso blanco和queso壁畫(huà)。巴氏殺菌包括將產(chǎn)品加熱至高溫以殺死有害細(xì)菌。

熱狗，午餐肉和冷盤(pán)，除非在進(jìn)食前加熱至蒸熱，以殺死任何細(xì)菌。

商店買(mǎi)的熟食沙拉，如火腿沙拉，雞肉沙拉，金槍魚(yú)沙拉和海鮮沙拉。

未經(jīng)巴氏殺菌的冷藏肉傳播或配餐。

生肉：CDC報(bào)道，母親可以將弓形蟲(chóng)感染傳染給她的寶寶，這可能導(dǎo)致生命后期的失明和精神殘疾等問(wèn)題。為防止弓形蟲(chóng)病，美國(guó)農(nóng)業(yè)部建議在懷孕期間避免使用以下食物：

稀有，生的或未煮熟的肉類和家禽。

生魚(yú)，如壽司，生魚(yú)片，ceviches和生牛肉片。

未加工和未煮熟的貝類，如蛤蜊，貽貝，牡蠣和扇貝。

某些食物可能會(huì)增加孕婦患其他類型食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)，包括沙門(mén)氏菌和大腸桿菌引起的疾病。Foodsafety.gov列出了懷孕期間要避免的這些食物，以及它們?yōu)楹螛?gòu)成威脅：

生的或未煮熟的雞蛋，如軟煮，流淌或荷包蛋。

含有未煮熟的雞蛋的食物，如生餅干面團(tuán)或蛋糕面糊，提拉米蘇，巧克力慕斯，自制冰淇淋，自制蛋酒，荷蘭醬。

未加工或未煮熟的豆芽，如苜蓿，三葉草。

未經(jīng)巴氏殺菌的果汁或蘋(píng)果酒。

懷孕飲食誤解

孕吐

當(dāng)一個(gè)準(zhǔn)媽媽正在經(jīng)歷孕吐時(shí)，她可以犯的最大錯(cuò)誤就是認(rèn)為如果她不吃飯，她會(huì)感覺(jué)更好，克里格說(shuō)。

據(jù)梅奧診所稱，早產(chǎn)病的確切原因尚不清楚，但可能是荷爾蒙變化或血糖降低引起的。這種常見(jiàn)的抱怨可能會(huì)引起一些女性的惡心和嘔吐，特別是在懷孕的前三個(gè)月。

而且“它絕對(duì)不會(huì)只在早上發(fā)生，”克里格說(shuō)。“這是一天中的任何時(shí)間。” 她建議說(shuō)，為了緩解孕吐，最好少量食用沒(méi)有異味的食物，因?yàn)闅馕兑矔?huì)擾亂胃部。

食物的渴望

女性在懷孕期間對(duì)食物產(chǎn)生突然的沖動(dòng)或強(qiáng)烈的厭惡是很常見(jiàn)的?？死锔裾f(shuō)，一些常見(jiàn)的渴望是甜食，咸食，紅肉或液體。她說(shuō)，通常情況下，渴望是一種身體說(shuō)它需要特定營(yíng)養(yǎng)素的方式，比如更多的蛋白質(zhì)或額外的液體來(lái)解渴，而不是特定的食物。

吃兩個(gè)

當(dāng)人們說(shuō)孕婦“正在吃兩個(gè)人”時(shí)，并不意味著她需要消耗兩倍的食物或增加一倍的卡路里。

“一個(gè)女人在她的第一個(gè)三個(gè)月期間不吃兩個(gè)人，”克里格說(shuō)。在前三個(gè)月，克里格告訴女性，她們的卡路里需求基本上與懷孕前相同。在頭三個(gè)月期間，推薦的體重增加在三個(gè)月內(nèi)增加1到4磅。

Krieger通常建議孕婦在孕中期增加200卡路里的熱量，并在嬰兒快速成長(zhǎng)的第三個(gè)三個(gè)月增加300卡路里。

懷孕期間體重增加

“懷孕期間體重增加常常在九個(gè)月內(nèi)出現(xiàn)衰退，”Krieger說(shuō)。她說(shuō)，很難衡量懷孕體重的去向，并補(bǔ)充說(shuō)，量表并未顯示體重是否與女性的體脂，體重或體液增加有關(guān)。

當(dāng)談到懷孕體重增加時(shí)，克里格建議準(zhǔn)媽媽們看一下大局：在定期產(chǎn)前檢查期間，要注意嬰兒正常生長(zhǎng)的事實(shí)，而不是擔(dān)心規(guī)模上的數(shù)字。

懷孕期間每天所需的卡路里總量取決于女性的身高，懷孕前的體重以及她每天的活躍程度。一般來(lái)說(shuō)，體重不足的女性在懷孕期間需要更多的卡路里; 超重和肥胖女性需要更少。

醫(yī)學(xué)研究所(IOM)在足月妊娠期間總體重增加指南建議：

身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)低于18.5的體重不足的女性應(yīng)該增加28到40磅。(12.7至18公斤)。

體重指數(shù)為18.5至24.9的正常體重女性應(yīng)該增加25至35磅。(11.3至15.8公斤)。

體重指數(shù)為25.0至29.9的超重女性應(yīng)該增加15至25磅。(6.8至11.3千克)。

體重指數(shù)為30.0及以上的肥胖女性應(yīng)該增加11至20磅。(5至9公斤)。

體重增加率

IOM指南建議孕婦體重增加1至4.5磅。懷孕頭三個(gè)月(0.45至2公斤)。該指南建議，在懷孕第二和第三個(gè)三個(gè)月期間，體重不足和體重正常的女性平均每周大約增加1磅，超重和肥胖女性在懷孕的第二和第三個(gè)三個(gè)月每周獲得大約半磅的重量。 。

雙胞胎

當(dāng)婦女生雙胞胎時(shí)，IOM關(guān)于懷孕體重增加的指導(dǎo)原則如下：

體重不足：50至62磅。(22.6千克至28.1千克)。

正常體重：37至54磅。(16.7至24.5千克)。

超重：31至50磅。(14至22.6公斤)。

肥胖：25至42磅。(11.3至19公斤)。