青藏高原冬蟲夏草進(jìn)入采挖季，傳統(tǒng)“軟黃金”或迎新趨勢

進(jìn)入4月下旬，廣泛分布于青藏高原的“軟黃金”冬蟲夏草迎來采摘季。賣家早已嗅到商機(jī)，開始在電商平臺喊話，邀海內(nèi)外顧客嘗鮮。

冬蟲夏草是一種名貴的中藏藥資源。早在3000年前，冬蟲夏草就出現(xiàn)在古印度文獻(xiàn)中。

為4月21日，加查縣安繞鎮(zhèn)的村民在索囊溝采挖冬蟲夏草。中新社記者貢嘎來松攝

進(jìn)山采摘：“軟黃金”堪稱增收法寶

當(dāng)前，在海拔約3000米的相對較低草山，冬蟲夏草已開始采挖，而對于海拔5000多米區(qū)域的冬蟲夏草，商家已發(fā)公告開始接受采挖前的預(yù)訂。近幾年，嘗鮮草成為一大潮流。

青海省黃南藏族自治州尖扎縣賈加鄉(xiāng)是當(dāng)?shù)刂匾x夏草產(chǎn)區(qū)。尖扎縣賈加鄉(xiāng)黨委書記哇洛介紹，當(dāng)?shù)卮罅哭r(nóng)牧民不僅在本地采挖，而且到其他州縣采挖，“我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)冬蟲夏草采挖為期45天，對農(nóng)牧民增收致富影響很大?！?/p>

農(nóng)牧民采挖期間風(fēng)餐露宿，采挖時伏地尋覓，本就耗費體力，同時，還面臨雷電、野獸襲擊、交通安全等風(fēng)險隱患。“我們簽訂協(xié)議，工作人員分片區(qū)負(fù)責(zé)，保證文明、安全采挖?！蓖勐逭f。

藏族小伙扎西達(dá)杰來自“中國冬蟲夏草第一縣”青海省玉樹藏族自治州雜多縣，“每年采挖數(shù)量不同，去年上千根冬蟲夏草，就能賣三四萬元(人民幣，下同)?！?/p>

玉樹藏族自治州三江源冬蟲夏草科技股份有限公司青海區(qū)域負(fù)責(zé)人王磊介紹，該公司每年在青海采購2000千克至3000千克冬蟲夏草，通過北京、上海、廣東等銷售點，輻射到海內(nèi)外。

據(jù)青海大學(xué)畜牧獸醫(yī)科學(xué)院專家研究，該省冬蟲夏草年蘊藏量為2.08億63.99億根，平均為22.32億根，潛在經(jīng)濟(jì)價值約為31.20億元2239.74億元，平均為558.05億元。

據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，青海省冬蟲夏草年產(chǎn)量約80噸至100噸，年產(chǎn)值180億元至200億元，數(shù)百萬農(nóng)牧民因此受益，特別是在核心產(chǎn)區(qū)，冬蟲夏草成為農(nóng)牧民家庭主要收入來源。

人工繁育：或迎新趨勢

冬蟲夏草“越挖越貴、越貴越挖”，但寄主昆蟲、冬蟲夏草菌、降水、溫度等天然因素是影響冬蟲夏草形成的關(guān)鍵，因此，“人工繁育”冬蟲夏草一度被認(rèn)為是天方夜譚。但如今，人工繁育的冬蟲夏草，已悄然出現(xiàn)在市場，且產(chǎn)量不容小覷。

中新社記者梳理發(fā)現(xiàn)，近兩年，研究者多關(guān)注野生和人工繁育冬蟲夏草的伴生菌及棲息地土壤微生物群落多樣性、僵蟲顏色變化、有效成分含量、有害物質(zhì)(重金屬、農(nóng)殘)等。

步入冬蟲夏草行業(yè)20年的王磊表示，冬蟲夏草作為中藏藥材，講究道地性，人工繁育的冬蟲夏草作為新興事物，價格相對便宜，其與野生冬蟲夏草的差異應(yīng)展開深入科學(xué)研究。“如二者不相上下，人工繁育是一個趨勢，但如果存在差距，就另當(dāng)別論?！?/p>

(中新社記者張?zhí)砀?

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