綠茶提取物促進健康腸道微生物防止肥胖
俄亥俄州立大學(xué)(俄勒岡州立大學(xué))的研究人員給小鼠喂食了2%的綠茶提取物,并發(fā)現(xiàn)它們比沒有它的飲食更好吃 - 促使即將開展的研究綠茶對糖尿病高風(fēng)險人群的潛在益處心臟病。這項新研究的結(jié)果發(fā)表在最近發(fā)表在“營養(yǎng)生物化學(xué)雜志”上的一篇題為“ 綠茶提取物通過減輕腸道生態(tài)失調(diào)來預(yù)防雄性小鼠肥胖,同時改善腸道屏障功能,限制內(nèi)毒素易位和脂肪炎癥。”在新研究中看到的益處似乎源于改善的腸道健康,包括小鼠腸道中更有益的微生物。
俄勒岡州立大學(xué)人類營養(yǎng)學(xué)教授,高級研究員Richard Bruno博士解釋說:“這項研究提供了證據(jù)證明綠茶可以促進腸道細(xì)菌的生長,從而帶來一系列顯著降低肥胖風(fēng)險的好處。”
腸道微生物組的負(fù)面變化之前已經(jīng)與肥胖有關(guān),綠茶已被證明可以促進健康的細(xì)菌。俄亥俄州農(nóng)業(yè)研究與發(fā)展中心的成員布魯諾說,俄勒岡州立大學(xué)的研究小組想要探討綠茶是否存在預(yù)防肥胖,炎癥以及與代謝健康不良有關(guān)的其他因素的爭論。
“到目前為止,關(guān)于肥胖管理的研究結(jié)果是一個真正的混合包,”布魯諾說。“有些人似乎支持綠茶減肥,但許多其他研究顯示沒有效果,可能是由于飲食的復(fù)雜性相對于一些生活方式因素。我們的目標(biāo)是弄清楚它如何防止體重增加。這將帶來更好的健康建議。“
該研究小組懷疑綠茶可以預(yù)防肥胖,并根據(jù)之前的研究預(yù)防腸道炎癥,因此他們設(shè)計了一項實驗,研究綠茶對正常飲食和高脂飲食導(dǎo)致肥胖的雄性小鼠的影響。(雌性小鼠對飲食誘導(dǎo)的肥胖和胰島素抵抗有抗藥性,這是糖尿病的前兆,因此不包括在內(nèi)。)
作者寫道:“我們假設(shè)富含兒茶素的綠茶提取物(GTE)可通過減輕腸道失調(diào)和限制內(nèi)毒素易位來預(yù)防肥胖相關(guān)的TLR4 /NFκB炎癥。” “給雄性C57BL / 6J小鼠喂食含有0%或2%GTE的低脂肪(LF)或高脂肪(HF)飲食8周。在第7周,通過口服管飼法給予異硫氰酸熒光素(FITC) - 葡聚糖,然后評估其血清濃度作為腸道通透性標(biāo)記物。
研究人員發(fā)現(xiàn),喂食含有綠茶的高脂肪飲食的小鼠體重增加約20%,并且胰島素抵抗低于喂食不含茶的其他相同飲食的小鼠。而且,這些小鼠在脂肪組織和腸內(nèi)也具有較少的炎癥。此外,綠茶似乎可以防止內(nèi)毒素(有毒細(xì)菌成分)從腸道內(nèi)流入血液中。
此外,俄勒岡州立大學(xué)的研究小組發(fā)現(xiàn)綠茶似乎有助于健康的微生物群落在喂食高脂肪飲食的老鼠的腸道中。喂食補充綠茶的正?;虻椭撅嬍车男∈笠灿幸嫣?,包括減少體重增加和降低內(nèi)毒素水平和標(biāo)記腸道通透性,但與喂食高脂肪飲食的小鼠相比,這些相對溫和。 。
實驗中的綠茶消費量相當(dāng)于一個人全天約10杯綠茶。“看起來好像很多茶,但在世界某些地方并不是很不尋常,”布魯諾說。
研究人員目前正致力于一項人體研究,該研究將探討綠茶對代謝綜合征患者腸道通透性的影響 - 這種疾病使人易患2型糖尿病和心臟病。
目前,將動物的研究結(jié)果推斷給人們還為時尚早。他還告誡說 - 如果人類的益處證明是正確的 - 綠茶補充劑不會成為一天飲用飲料的明顯替代品,因為人體如何代謝茶中的兒茶素。
布魯諾指出:“在整個一天的過程中消耗一點食物 - 就像老鼠在這項研究中所做的那樣 - 可能會更好。”
調(diào)查人員希望未來的研究能夠確定飲用綠茶對于那些希望減少肥胖機會的人來說是否是一個好策略。
“三分之二的美國成年人超重或肥胖,我們知道只是告訴人們少吃多餐,多運動也不行。重要的是建立可以預(yù)防肥胖和相關(guān)問題的補充健康促進方法,“布魯諾總結(jié)道。
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