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      微生物組對身體有益 可以抵抗食物過敏
      
			
      
				2019-01-20 17:11:55
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      在過去的幾十年里，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)威脅生命的食物過敏的數(shù)量急劇上升。多年來，這些影響被歸因于許多潛在的罪魁禍首，如飲食習(xí)慣的改變導(dǎo)致抗生素的濫用?，F(xiàn)在，科學(xué)家們有了更確鑿的證據(jù)，證明腸道微生物群在嚴重食物過敏的形成過程中起著關(guān)鍵作用，可以利用它們來阻止食物過敏的發(fā)展。芝加哥大學(xué)(University of Chicago)的研究人員證明了這一假設(shè)。他們發(fā)現(xiàn)，健康人類嬰兒捐贈者的腸道微生物移植到老鼠體內(nèi)，可以保護接觸牛奶的動物不發(fā)生過敏反應(yīng)。相反，從對牛奶過敏的嬰兒身上移植的腸道微生物卻沒有。
      

      微生物組對身體有益 可以抵抗食物過敏
      

      作者寫道:“為了更好地理解共生菌如何調(diào)節(jié)人類的食物過敏，我們用健康或牛奶過敏(CMA)嬰兒的糞便培養(yǎng)無菌小鼠。”“我們發(fā)現(xiàn)，在無菌小鼠體內(nèi)植入了來自健康(而非CMA)的細菌后，嬰兒就不會對牛奶過敏原產(chǎn)生過敏反應(yīng)。”細菌組成的差異分離了健康和CMA人群在人類供體和定殖小鼠。
      

      《自然醫(yī)學(xué)》雜志最近發(fā)表了一篇題為《健康嬰兒腸道內(nèi)的細菌可以預(yù)防食物過敏》的文章。這項新研究的發(fā)現(xiàn)可能為開發(fā)基于微生物的治療方法來預(yù)防或治療食物過敏提供信息。
      

      科學(xué)家此前發(fā)現(xiàn)，對牛奶過敏的嬰兒的腸道微生物組成與不過敏的嬰兒不同。之前的研究也表明，一些微生物與較低的食物過敏風險有關(guān)，這使得研究人員開始研究沒有牛奶過敏的嬰兒的腸道微生物是否具有保護作用。
      

      研究人員將8名嬰兒捐贈者體內(nèi)的腸道微生物分別移植到無菌環(huán)境中培養(yǎng)、對牛奶蛋白敏感的小鼠組中——這意味著動物的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生了對牛奶的過敏抗體。當后來暴露在牛奶中，沒有接受微生物或來自牛奶過敏兒童的微生物的小鼠產(chǎn)生了過敏抗體并出現(xiàn)了過敏反應(yīng)，這是一種潛在的危及生命的過敏反應(yīng)。接受非過敏性嬰兒腸道微生物的小鼠沒有反應(yīng)。
      

      此外，研究人員還分析了嬰兒糞便樣本中的微生物，發(fā)現(xiàn)對牛奶過敏的嬰兒和對牛奶不過敏的嬰兒的糞便有許多不同之處。用非過敏性嬰兒體內(nèi)的微生物移植的小鼠體內(nèi)，也含有一種以前發(fā)現(xiàn)可以防止食物過敏的微生物。
      

      “健康和CMA定植的小鼠在回腸上皮中也表現(xiàn)出獨特的轉(zhuǎn)錄組特征，”作者寫道。“回腸細菌與健康或CMA定植小鼠回腸中上調(diào)的基因的相關(guān)性鑒定出一種梭狀芽胞桿菌，一種抗食物過敏反應(yīng)的無氣桿菌。”
      

      研究小組對小鼠腸道內(nèi)的細胞進行了取樣，這些細胞是小鼠和人類開始產(chǎn)生食物過敏的地方。他們發(fā)現(xiàn)，接受非過敏性嬰兒微生物的小鼠與未接受的小鼠相比，表達了不同的基因，這表明腸道內(nèi)的微生物會影響宿主的免疫系統(tǒng)。
      

      “我們的研究結(jié)果表明，腸道細菌對于調(diào)節(jié)飲食抗原的過敏反應(yīng)至關(guān)重要，這表明調(diào)節(jié)細菌群落的干預(yù)措施可能對食物過敏具有治療意義。”
      
			

			
        
      
			
      
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