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      蜜餞果干很健康？大家都想知道 
      
			
      
				2021-08-14 09:01:00
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			  來源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      當(dāng)我們不知道一件事真假的時候，不防多等等官方的回應(yīng)。因為信息碎片化，很多小伙伴現(xiàn)在上網(wǎng)很容易只看到事情的一面就下定論，其實很多時候都是認(rèn)為造出的謠言來混淆大眾，所以我們必須要具備自己獨立思考的能力，不能人云亦云。
      蜜餞干果
      486244.jpg圖蟲創(chuàng)意
      很多家長覺得，蜜餞果干是由天然水果加工而成的，口感酸酸甜甜，還能給孩子補充一些營養(yǎng)。但其這一類食品，在加工的過程中會加入大量的糖和鹽。由于口感上的酸甜感更突出，吃不出來明顯的咸味，但其中的含鹽量可真不低。
      下圖是某品牌話梅的配料表和營養(yǎng)成分表：
      c7eee0.jpg圖片來源：電商平臺
      從配料表中可以看到，食用鹽的位置就在水果本身和白砂糖的后面，可見鹽沒少加。
      39060f.jpg
      圖片來源：電商平臺
      1g鹽等于400mg鈉，這款零食的營養(yǎng)成分表中可以看出，鈉的含量是3171mg/100g，用這個鈉的數(shù)值除以400，得到的就是鹽的含量。那么這款話梅的含鹽量就是：3171÷400≈7.9g的鹽。按照它一包凈含量120g計算，全吃光就等于攝入了9.5g的鹽。
      《中國居民膳食指南》推薦每人每天鹽的攝入量不超過6g[2]，也就是一啤酒瓶蓋（去掉里面的膠墊），一包話梅吃完，別說是孩子，就算是對于成人來說，當(dāng)天的鹽攝入量也超標(biāo)了。像是這類食物如果經(jīng)常給孩子吃，不僅對健康沒好處，還會影響到他們的飲食習(xí)慣：經(jīng)常吃這些又咸又甜的重口味食物，就會對清淡的食物和天然食物不感興趣，導(dǎo)致孩子偏食、挑食、營養(yǎng)不良。時間長了，還會增加成年以后高血壓、高血糖等慢性病的發(fā)病風(fēng)險。
      另外，過多鈉的攝入，也會導(dǎo)致孩子體內(nèi)鈣的流失增加，出現(xiàn)缺鈣，影響骨骼發(fā)育，甚至?xí)黾映赡暌院蠡脊琴|(zhì)疏松的風(fēng)險。
      （內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”）
      看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢？希望對你們有幫助。
      			

			
        
      
			
      
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