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      車?yán)遄泳S生素C高？需要好好科普 一般一般而已
      
			
      
				2021-08-13 21:18:00
				?
			  來源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      面對(duì)流言，希望我們第一時(shí)間想到的是尋找官方回應(yīng)。而不是著急著把流言傳播出去，畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)相關(guān)的法律法規(guī)都出臺(tái)了，網(wǎng)絡(luò)上傳播謠言是需要負(fù)法律責(zé)任的，所以大家一定多注意。
      車?yán)遄泳S生素C
      美國農(nóng)業(yè)部USDA數(shù)據(jù)顯示：車?yán)遄拥木S生素C含量?jī)H為7mg/100g[1]。這在水果中并不高，僅僅是我們熟知的橙子（維生素C為33mg/100g[2]）的21%而已。二者相比，要想補(bǔ)維生素C，顯然橙子更靠譜，價(jià)格也親民。
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      圖蟲創(chuàng)意
      相比于車?yán)遄?，想要補(bǔ)充維生素C的話，下面這些水果也比較推薦[2]：
      冬棗（243mg/100g）
      獼猴桃（62mg/100g）
      草莓（47mg/100g）
      葡萄柚（36mg/100g）
      橙子（33mg/100g）
      參考文獻(xiàn)：
      [1].車?yán)遄訑?shù)據(jù)：
      https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102660/nutrients
      [2].楊月欣.中國食物成分表第6版第1冊(cè)[M].北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社,2018
      [3].楊月欣,葛可佑.中國營養(yǎng)科學(xué)全書第2版(下冊(cè))[M].人民衛(wèi)生出版社,2019.459
      [4].中國營養(yǎng)學(xué)會(huì).中國居民膳食指南[M].人民衛(wèi)生出版社,2016. 210-225
      （內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”）
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