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      含酸多的水果,空腹情況下別吃?看看真相是什么 不能一概而論!

      當(dāng)我們不知道一件事真假的時候,不防多等等官方的回應(yīng)。因?yàn)樾畔⑺槠?,很多小伙伴現(xiàn)在上網(wǎng)很容易只看到事情的一面就下定論,其實(shí)很多時候都是認(rèn)為造出的謠言來混淆大眾,所以我們必須要具備自己獨(dú)立思考的能力,不能人云亦云。

      酸水果

      酸甜多汁、營養(yǎng)豐富的水果是我們?nèi)粘o嬍持蟹浅V匾囊粋€組成部分,也因此,無論是網(wǎng)絡(luò)上還是傳聞中,總不乏一些關(guān)于它們的流言蜚語。謠言最有殺傷力的一點(diǎn)就在于,哪怕一開始沒當(dāng)回事兒,聽得多了,心里就會開始慢慢接受。比如有說法稱,含酸多的水果不能空腹吃,很多人就深信不疑。

      真相解讀:

      關(guān)于空腹的時候能不能吃含酸多的水果,這個問題并不能一概而論。舉個例子,蘋果屬于含酸比較多的水果,但是有的人餓的時候吃一個蘋果,不僅不會感覺到腸胃不適,還能減少能量攝入,在一定程度上起到減肥的作用。但胃腸道不好的人在空腹吃了蘋果后,會因?yàn)樗械哪承┨囟ǔ煞秩鐔螌幍?,與胃酸反應(yīng)形成沉淀,進(jìn)而產(chǎn)生一些不適感。再比如說石榴和番茄,都含有一些刺激胃酸分泌或者與胃酸反應(yīng)易形成沉淀的成分,對于胃腸道不好的朋友們,我們建議大家還是應(yīng)該盡量避免空腹進(jìn)食含酸較多的水果。

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      圖蟲創(chuàng)意

      參考文獻(xiàn):

      1.《中國居民膳食指南(2016)》

      2.《GB 2763—2019食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》

      3.Liu, R.H. Health-promoting components of fruits and vegetables in the diet. Adv. Nutr. 2013, 4.

      4. Aune, D.; Giovannucci, E.; Boffetta, P.; Fadnes, L.T.; Keum, N.N.; Norat, T.; Greenwood, D.C.; Riboli, E.; Vatten, L.J.; Tonstad, S. Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality-A systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. Int. J. Epidemiol. 2017, 46, 1029–1056.

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      (內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”)

      原來是這樣,一直困擾小編我的問題今天終于解決了~希望也能讓大家認(rèn)清謠言,了解更多的事實(shí)。

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