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      多吃豬蹄補充膠原蛋白？來幫大家解答一下 
      
			
      
				2021-08-07 16:45:01
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			  來源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      當(dāng)我們不知道一件事真假的時候，不防多等等官方的回應(yīng)。因為信息碎片化，很多小伙伴現(xiàn)在上網(wǎng)很容易只看到事情的一面就下定論，其實很多時候都是認(rèn)為造出的謠言來混淆大眾，所以我們必須要具備自己獨立思考的能力，不能人云亦云。
      豬蹄膠原蛋白
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      6月18日，壽山石雕刻藝術(shù)家創(chuàng)作的一件“紅燒豬蹄”作品。
      （莊文斌）
      豬蹄是很多人喜歡的美食，因為它不僅美味，很多女性還認(rèn)為多吃豬蹄可以補充膠原蛋白。那么，事實到底如何呢？
      其實，多吃豬蹄并不能補充膠原蛋白。國家二級營養(yǎng)師于良在接受人民網(wǎng)健康衛(wèi)生頻道采訪時介紹，豬蹄中的膠原蛋白含量不像我們想象中的那么多，只存在于最上面的一層皮中，皮下則是大量脂肪。脂肪有潤滑皮膚的作用，如果吃完豬蹄覺得皮膚很滑，那并不是膠原蛋白的作用，而是攝入的脂肪在皮膚上表現(xiàn)出來了。
      除了吃豬蹄外，據(jù)《海南日報》報道，目前還流行三種補充膠原蛋白的做法，包括外用、注射和口服。那么，這三種方法的效果如何呢？
      外用：在化妝品中摻入一定量的膠原蛋白或氨基酸，據(jù)美容師稱這種方法對皮膚有保護和抗老化效果。但缺點是起效時間短，且即使長期使用也不能轉(zhuǎn)化為自身的膠原蛋白，只能起到補水的效果。
      注射：最快達(dá)到效果的方法，但是直接注射膠原蛋白的方式有極大風(fēng)險，因為外來的膠原蛋白注入人體屬于異體蛋白，大量注射肯定會造成人體過敏，嚴(yán)重的話還會致命。
      口服：膠原蛋白在腸胃中會被水解吸收，作為人體合成膠原蛋白的原料，這種方法最為安全。
      既然口服的方式最為安全，如果想通過口服膠原蛋白類產(chǎn)品來補充膠原蛋白，選購時有哪些注意事項？華龍網(wǎng)給出了以下建議：
      首先，要認(rèn)配方，盡量避免選擇沒有任何復(fù)配的膠原蛋白產(chǎn)品，這樣的產(chǎn)品因為不含VC、多酚類物質(zhì)等抗氧化劑，吸收效果會打折扣。
      其次，要注意識別配方中是否存在不適合自己的成分，比如大豆提取物等天然雌激素，這些成分對于雌激素水平較高的年輕女性，可能會增加患乳腺小葉增生和子宮肌瘤的風(fēng)險。
      最后，要多留意膠原蛋白產(chǎn)品的配方針對性是否強，任何對人體有益的營養(yǎng)成分，都需要達(dá)到一定的劑量才能發(fā)揮作用。人體每天的膠原蛋白損失量大約在2000~3000mg之間，如果是出于美容的需要購買膠原蛋白產(chǎn)品，最好挑選膠原蛋白含量在5000mg以上的產(chǎn)品。
      本文由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光鋒進行科學(xué)性把關(guān)。
      （內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”）
      看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢？希望對你們有幫助。
      			

			
        
      
			
      
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