生活中我們經(jīng)常會聽見各種各樣的流言，但是只要我們用心去思考和辨認(rèn)其實 不難發(fā)現(xiàn)這些謠言有很多破綻。所以今天，小編照常給大家辟謠一則傳了很久的流言，一起來看看。

大腦聰明

現(xiàn)代社會，身邊有很多雞血家長，有讓孩子整天悶在家里寫作業(yè)的，也有外面各種補課的，甚至有覺得孩子智商不高去醫(yī)院看病的。。。。。。

“望子成龍，望女成鳳”是每位家長的愿望，為了不讓孩子輸在起跑線上，很多人認(rèn)為高智商可以吃出來，你，相信嗎？

多吃核桃更聰明？

“核桃補腦”，這可能是大家聽到最多推薦的一種補腦食品。

核桃看起來像一個微型的腦子，說核桃補腦，主要是受以形補形傳統(tǒng)思想的影響。不過，從營養(yǎng)學(xué)看，核桃是一種堅果，它含有豐富的n-3系列多不飽和脂肪酸，常吃核桃，有利于延緩大腦的衰老過程，減少包括中風(fēng)在內(nèi)的疾病風(fēng)險。但是，到目前為止，并沒有直接研究證據(jù)表明，吃核桃能短期內(nèi)提高人的智商。

而且，核桃雖然能提供大腦需要的多種營養(yǎng)，但是這些營養(yǎng)并非核桃獨有，杏仁、巴旦木、榛子、松子等堅果中都有。所以說，單吃核桃就可以補腦并不靠譜。

吃動物腦，能補腦？

動物腦如豬腦中所含的維生素及礦物質(zhì)都非常有限，而飽和脂肪、膽固醇含量卻都不低，不止豬腦，其他動物腦基本也一樣，都是脂肪含量較高，多吃連健康的飲食習(xí)慣都算不上，何談補腦？

補腦保健品有效嗎？

市場上有各種各樣的補腦保健品，價格不便宜，卻備受青睞，但它們真的有用嗎？ 真的能提高智商嗎？

國家批準(zhǔn)的改善記憶、緩解體力疲勞、增強免疫力等功能的保健食品不適用于補腦、提高智商、緩解腦力疲勞。而市場上看到的所謂補腦的保健品，可以說大多數(shù)也都是忽悠人的，因為我國國家食品藥品監(jiān)督管理局也曾發(fā)布保健食品消費提示稱，我國從來未批準(zhǔn)過補腦、提高智商等功能的保健食品。

怎樣才能吃出高智商？

其實，我們的大腦是一個復(fù)雜的中樞，它需要的營養(yǎng)物質(zhì)并不是單一的，而是多種多樣的，僅僅依靠一種食物是很難實現(xiàn)補腦效果的。

大腦需要脂肪酸

魚肉中含有豐富的必需脂肪酸，尤其是深海魚中的EPA和DHA。這兩種脂肪酸對神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的發(fā)育十分重要。如果孕婦在懷孕期間或者嬰幼兒在生長發(fā)育期間攝入的EPA和DHA不足，將可能導(dǎo)致大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育障礙。所以孕婦和嬰幼兒可以每周吃2-3次水產(chǎn)品，如魚、蝦、貝類等，這樣有助于大腦的發(fā)育。但是，EPA和DHA對于成年人的智商并沒有什么影響。

大腦喜歡葡萄糖（低GI食物）

葡萄糖是大腦利用能量的最基本形式，有充足的葡萄糖，腦子運轉(zhuǎn)起來才夠靈光。

低GI食物的主要特征為:讓血糖值緩慢變化，這點對于維持孩子專注力是非常重要的。

低GI食物主要為含膳食纖維較多的食物，如：糙米、燕麥等粗雜糧；葡萄、柚子等水果；以及大部分的蔬菜。

磷脂和鋅也會影響大腦

磷脂和鋅也會影響大腦，特別是缺鋅會影響人的記憶力。

但是，鋅并非越多記憶力就越好，太多也會中毒。鋅在牡蠣等水產(chǎn)品中比較豐富，當(dāng)然一般正常飲食不會出現(xiàn)鋅中毒。磷脂是與記憶有關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的合成原料，在蛋黃、大豆中最為豐富?，F(xiàn)代有很多人對蛋黃有認(rèn)識誤區(qū)，高血脂高、膽囊炎等病人有很多幾十年未吃過蛋黃，其實沒有必要。

大腦也需要維生素

維生素中最重要的是B族維生素，尤其是維生素B1，因為它們在人體中的儲存量最小，幾天不足就可能對大腦產(chǎn)生影響。因此，適當(dāng)吃些粗糧薯類豆類來補充B族維生素是有必要的。

杜絕三高食物

三高食物指的是高鹽、高糖、高脂食物，高鹽會使血壓上升，高糖會使血糖急速上升又下降，高脂會讓血液濃稠、頭腦遲鈍，造成情緒緊繃。所以家長一定要讓孩子盡量少吃或不吃這些越吃越笨的三高食物。常見的三高食物有：巧克力、糖果、高糖高脂蛋糕、冰淇淋、炸雞、薯條、醃制食品等。

所以，我們的大腦需要的營養(yǎng)素其實是多種多樣的，僅僅靠一種食物來補腦太不切實際了。多樣化的飲食、全面均衡的營養(yǎng)才能保證大腦的正常運轉(zhuǎn)。

（內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”）

原來是這樣，一直困擾小編我的問題今天終于解決了~希望也能讓大家認(rèn)清謠言，了解更多的事實。