吃雞肉會致癌?其實是這樣...
日常生活中我們經(jīng)常會聽到各種各樣的坊間流言。然而很少人去求證這些流言的真實性,久而久之就變成了真事。在這里,小編必須提醒大家,凡事不能片面的聽取別人所說,一定要確實有了官方證實才能相信。
雞肉致癌
牛津大學(xué)的這個研究確實存在,該研究收集了47.5萬名中年英國人從2006至2014年間的飲食習(xí)慣以及患病數(shù)據(jù),研究得出家禽攝入量與惡性黑色素瘤的風(fēng)險呈正相關(guān)(攝入量為每30克/天,風(fēng)險增加20%)的結(jié)論。其實,這個研究只是一個觀察性研究,它的結(jié)果只表示了相關(guān)性,并無法證明因果關(guān)系,也就無法得出吃雞肉就會使人得癌癥的結(jié)論。
(內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”)
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