中文字幕在线天|亚洲一区二区三区手机版|少妇中文字幕乱码亚洲影视|最好看的久久综合伊人



      

      
  

      

      
	
	

      

      



      

	
      

      
	
      
  	       
      
       中國基因網(wǎng)您的位置：首頁 >行業(yè)資訊 >        
      
  
      
		
      
			
      一勺豬油等于十服藥，能治療十幾種?。磕阒绬?
      
			
      
				2021-08-02 19:05:12
				?
			  來源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      相信很多人都被“誤導(dǎo)”過。因?yàn)楝F(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)信息非常豐富和更新迅速，還沒等我們了解事情的詳情，下一秒就又反轉(zhuǎn)了。所以大家在獲取信息的時(shí)候一定要有耐心、多關(guān)注事件的后續(xù)發(fā)展，這樣才能了解全面。
      豬油飽和脂肪酸
      流言：,一勺豬油等于十服藥，能治療十幾種??？,真相：,
      　　謠言：
      　　近期有網(wǎng)文介紹，一勺豬油等于十服藥，能治療十幾種病。文章指出，豬油作為主要的食用油之一，也有一定的醫(yī)療功效與作用，具有滋養(yǎng)五臟、潤腸通便、解毒潤燥等功效且富含維生素A和維生素D。
      　　辟謠：
      　　豬油，也稱葷油或大油，是用肥豬肉（包括皮下脂肪、內(nèi)臟脂肪、五花肉里的脂肪等）加熱提煉而成，初始狀態(tài)是略黃色半透明液體的食用油，常溫下為白色或淺黃色固體。
      　　豬油在20世紀(jì)80年代前（憑票買油買肉），是中國人食用油的主要來源，當(dāng)時(shí)家家都配有葷油壇子，冬天一次性準(zhǔn)備出全年的烹調(diào)用油。隨著工農(nóng)業(yè)發(fā)展和人民生活水平的提高，各種植物油逐漸取代了豬油的位置。由于豬油具有特殊的香味，現(xiàn)在還是有人喜歡用豬油或五花肉炒菜。
      　　包括豬油在內(nèi)的很多食物是藥食兩用，所以民間對豬油的功效有很多說法，但說“一勺豬油等于十服藥，能治療十幾種病”，就屬于言過其實(shí)了。
      　　營養(yǎng)學(xué)從結(jié)構(gòu)上將脂肪酸分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，豬油中的脂肪主要含飽和脂肪酸（占50%以上）和單不飽和脂肪酸，缺少多不飽和脂肪酸。而我們?nèi)梭w需要的必需脂肪酸——亞麻酸和亞油酸，是來自于富含多不飽和脂肪酸的植物油，如大豆油、花生油、菜籽油等。所以，豬油是可以被替代的，且飽和脂肪酸攝入過多對人體不利，易造成高脂血癥、動脈硬化等疾病。
      　　不管是動物油還是植物油，提供的能量是一樣的。1克脂肪可提供9千卡熱量，中國居民膳食指南建議每人每天攝入脂肪25～30克，不是越多越好。烹調(diào)油可以改善食物的感官性狀，即油炸、油煎食物聞起來很香，能刺激食欲，但油在高溫中會產(chǎn)生苯并芘等有害物質(zhì)。
      　　維生素A和維生素D是脂溶性維生素，所以脂肪可促進(jìn)其吸收。維生素A和維生素D在肝臟、蛋黃中含量豐富。另外維生素A可以通過黃綠色蔬菜和橙黃色水果中的胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而來；維生素D的最廉價(jià)來源是曬太陽，皮膚中7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射變?yōu)榫S生素D3前體。市場上也可以買到強(qiáng)化維生素A和維生素D的牛奶。豬油中維生素A和維生素D含量并不高，所以通過豬油補(bǔ)充維生素A和維生素D并不科學(xué)。
      　　謠言內(nèi)容還提到用豬油做護(hù)膚品，現(xiàn)在各式各樣的護(hù)手霜、潤膚露完全可以解決皮膚護(hù)理問題，豬油更排不上名了。此外，不只是豬油，油脂都具有潤腸的功效，所以針對通便來說，豬油同樣有很多替代品。
      　　美味可以享用，關(guān)鍵在于控制量。就目前來說，豬油不再是餐桌上的主要食用油，從營養(yǎng)學(xué)的角度也不提倡食用，如果每天吃大量豬肉的話，隱含的脂肪量并不低，包括吃排骨和瘦肉。
      　　辟謠專家：許英霞，北京天壇醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師
      　　復(fù)核專家：張宇，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所副研究員，博士
      （內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”）
      原來是這樣，一直困擾小編我的問題今天終于解決了~希望也能讓大家認(rèn)清謠言，了解更多的事實(shí)。
      			

			
        
      
			
      
            鄭重聲明：本文版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載文章僅為傳播更多信息之目的，如有侵權(quán)行為，請第一時(shí)間聯(lián)系我們修改或刪除，多謝。
			
      
			
			
      
        
      推薦內(nèi)容