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      紅透半邊天的蛋白粉?其實是這樣... 有必要人人都吃嗎?

      互聯(lián)網時代,每個人都是信息傳播者,但是我們必須清楚一點:在沒有獲得真正證實的消息之前,千萬不能隨意散播謠言,很容易造成以訛傳訛的局面。

      蛋白粉必要吃

      與奶粉不同,蛋白粉中的蛋白質含量更高,補充效果更好,再加上媒體猛烈的宣傳,讓人有一種不來兩勺蛋白粉就愧對自己的感覺。

      真相解讀:

      與奶粉不同,蛋白粉中的蛋白質含量更高,補充效果更好,再加上媒體猛烈的宣傳,讓人有一種不來兩勺蛋白粉就愧對自己的感覺。真的如此嗎?

      其實不然!蛋白粉不是萬能的,也并不適合所有人。

      蛋白粉其實就是乳清蛋白和大豆蛋白或乳清蛋白的混合體,是從蛋清或大豆中提取出的一種營養(yǎng)素補充劑而已。除了蛋白質,幾乎純凈到不含其他營養(yǎng)元素。最初研發(fā)它的目的,是給那些可能存在蛋白質營養(yǎng)不良和免疫力存在缺陷,而又無法通過飲食補充的人。比如說某些消化功能較弱的老年人和長期臥床的病人。

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      圖蟲創(chuàng)意

      那么,咱們普通人有必要吃蛋白粉嗎?

      吃還是可以的,因為它確實能快速補充蛋白質,但并不適合所有人。因為,“蛋白質對于我們的身體是很重要的,所以補的越多越好”這個觀點本身就是錯的。

      人體每天對蛋白質的需要量其實并不多,女性在0.8克每公斤體重左右,男性則在1克每公斤體重左右。以80公斤成年男性為例,也就需要8克左右的蛋白質,這點量通過正常飲食完全能夠搞定,額外去補充反而成為一種浪費,也是一種健康負擔。蛋白質即便再好,吃太多也只會被身體當作燃料,燃料就要燃燒,燃燒的過程中還會產生很多垃圾,比如含氮廢物。過量的垃圾會增加身體的負擔,尤其是會給肝臟和腎臟帶來負擔。

      不過別擔心,如果只是偶爾沖服一兩勺問題并不大,但對于那些想用蛋白粉減肥增肌的人就要奉勸一句:為了自己的肝和腎著想,吃蛋白粉之前一定要接受專業(yè)醫(yī)師的評估和指導。

      (內容整理自“科普中國”、“科學辟謠平臺”)

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