研究人員發(fā)現(xiàn)了與肉雞跛足有關(guān)的細(xì)菌種類
阿肯色大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)了一種以前從未與肉雞跛足相關(guān)的細(xì)菌,使科學(xué)家們更接近于找到預(yù)防感染的方法。研究小組利用遺傳工具和在商業(yè)生產(chǎn)中使用的鋼絲網(wǎng)上養(yǎng)雞,確定了細(xì)菌金黃色葡萄球菌與導(dǎo)致肉雞跛足的病癥顯著相關(guān),大學(xué)生物科學(xué)教授兼主任Douglas Rhoads說(shuō)。 A大學(xué)的細(xì)胞和分子生物學(xué)跨學(xué)科研究生課程
這些細(xì)菌與牛的乳腺炎癥有關(guān),但與肉雞的腿無(wú)關(guān)。跛足導(dǎo)致雞受到影響,患病的禽類不適合人類食用。Rhoads說(shuō),由于鳥類的流失,阿肯色州家禽業(yè)的跛足每年造成種植者損失約2千萬(wàn)美元。
該團(tuán)隊(duì)于11月25日在公共科學(xué)圖書館的在線開放獲取期刊PLOS ONE上發(fā)布了調(diào)查結(jié)果。“肉雞的跛足是一個(gè)重要的動(dòng)物福利和財(cái)務(wù)問(wèn)題,”Rhoads說(shuō)。“這是雞中這種描述不佳的病原體的第一份報(bào)告。”
U of A家禽科學(xué)教授Bob Wideman表示,在電線地板上種植年輕的肉雞是導(dǎo)致肉雞跛足的一個(gè)因素。Rhoads說(shuō),這項(xiàng)包括Wideman在內(nèi)的研究表明,S. agnetis也是導(dǎo)致這些雞跛足的一個(gè)因素。
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