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      科普乙肝的飲食禁忌有哪些及必須知道的五種健康食療方子
      
			
      
				2020-01-15 17:24:13
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      乙肝是比較常見的一種肝病，在日常生活飲食中也有許多需要注意的地方。而在民間常常有人說乙肝患者不能吃雞蛋，那么乙肝患者到底可不可以吃雞蛋?
      

      乙肝患者可以吃雞蛋嗎
      

      營養(yǎng)學(xué)家從蛋黃、豬肝中提取卵磷脂，然后進(jìn)行試驗(yàn)，最終發(fā)現(xiàn)它可以輔助治療急、慢性肝炎，患者肝功能恢復(fù)明顯變快。研究還發(fā)現(xiàn)，蛋黃中的卵磷脂對體內(nèi)脂肪的運(yùn)轉(zhuǎn)和代謝起著重要的作用。
      

      卵璘脂使膽固醇和脂肪乳化成極細(xì)的顆粒，透過血管壁，為機(jī)體實(shí)質(zhì)器官的修復(fù)及組織的新陳代謝所利用。由此可見，雞蛋對于乙肝病人還是有各種各樣極多好處的。適量食用雞蛋，非但不會使血中膽固醇含量増高，而且可使血中高密度脂蛋白增高，調(diào)整高密度與低密度脂蛋白間不協(xié)調(diào)的比例，對肝炎、心血管病癥患者都是有益無害的。
      

      乙肝的飲食禁忌有哪些?
      

      1、不要進(jìn)食過多銅元素
      

      乙肝患者的肝功能已大不如正常時(shí)，因此不宜進(jìn)食太過富含銅元素的食物，因?yàn)殂~元素非常容易在肝臟積累，而乙肝患者的肝臟無法通過排毒功能將這些銅元素及時(shí)排出體外，時(shí)間長了，銅元素會對肝臟造成嚴(yán)重的損傷，引起肝細(xì)胞發(fā)生壞死，進(jìn)一步加重肝臟的病情。
      

      2、不要吃加工和罐頭食品
      

      市面上的加工食品和罐頭食品等，為了延長食品的可食用日期，會在食品中加入大量的添加劑等物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后，一般也是有肝臟負(fù)責(zé)排出的。但乙肝患者的肝功不足，很可能無法及時(shí)排出這些物質(zhì)，導(dǎo)致積累在肝臟部位，也會造成損害。
      

      3、不要喝酒
      

      肝臟是負(fù)責(zé)人體內(nèi)酒精的分解和代謝的最主要器官，經(jīng)常飲酒不僅會加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，而且酒精還會破壞肝臟自身的酶系統(tǒng)，對肝臟的細(xì)胞造成損傷，肝細(xì)胞會壞死，乙肝也就進(jìn)一步加重了。
      

      科普乙肝的飲食禁忌有哪些及必須知道的五種健康食療方子
      

      或許有很多人認(rèn)為，我們每日所進(jìn)食的食物就是為了滿足人類的饑餓感，以及實(shí)現(xiàn)工作的體能消耗。其實(shí)不然，每日所攝入的東西不僅可以補(bǔ)充人體所需要的能量和營養(yǎng)物質(zhì)，在很多時(shí)候可以起到預(yù)防疾病的作用，更有一些食療方子還可以起到祛病的作用。
      

      五種健康食療方子
      

      1.豬肺燉蘿卜食療方，蘿卜很常見，也經(jīng)常食用，但是不一定可以很好的吸收其營養(yǎng)，如果將其與豬肺一起燉制，先用大小燉二十分鐘，之后小火半小時(shí)，那么就會有治療氣喘的功效，吃飯時(shí)將其當(dāng)作一道主食菜即可。
      

      2.韭菜葉食療方，通常情況下，我們食用韭菜的方式是包子和餃子。其實(shí)炒韭菜也是一樣非常美味和治病的菜品，將其切段，用油翻炒，加鹽和雞蛋翻炒即可。如果可以每日堅(jiān)持食用一點(diǎn)，可以起到調(diào)節(jié)大便秘結(jié)的作用。
      

      3.金針菜食療方，金針菜是一道細(xì)菜，深受大家的喜愛，但是如何吃可以起到治病的作用，或許你不大清楚。將其適量煎湯，然后在其中加入白糖，可作飲品來飲用。此療法有治療小便澀痛的功效，堅(jiān)持飲用一段時(shí)間，可以起到很好的效果。
      

      4.銀耳粥食療方，銀耳粥是一類營養(yǎng)價(jià)值很高的粥品，除了可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)外，還可以起到治療痔瘡出血的病癥。
      

      5.冬瓜皮食療方，浮腫在我們?nèi)粘Ｉ钪惺呛艹Ｒ姷?，睡不好覺，眼部會出現(xiàn)浮腫，由其它的病癥同樣可以引發(fā)浮腫。這里有一個(gè)小妙招可以幫你解決此煩惱，將冬瓜皮和赤小豆混合加水直至煮沸，然后食用，對于消腫效果很好。
      

      科普乙肝的飲食禁忌有哪些及必須知道的五種健康食療方子
      
			

			
        
      
			
      
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