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      研究表明 膳食纖維可提高流感感染小鼠的存活率
      
			
      
				2019-10-22 10:08:36
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      洛桑大學(xué)和莫納什大學(xué)的研究人員進行的一項新的臨床前研究表明，富含纖維的飲食可鈍化肺部有害的免疫反應(yīng)，同時通過激活T細(xì)胞增強抗病毒免疫力。這些雙重好處是通過腸道細(xì)菌組成的變化來介導(dǎo)的，從而通過膳食纖維的微生物發(fā)酵增加了短鏈脂肪酸的產(chǎn)量。
      

      研究表明 膳食纖維可提高流感感染小鼠的存活率
      

      “膳食纖維和短鏈脂肪酸(SCFA)對包括哮喘和過敏在內(nèi)的多種慢性炎癥疾病的有益作用，近年來受到了廣泛關(guān)注，并為它們在臨床研究中的應(yīng)用提供了動力。”作者來自洛桑大學(xué)生物與醫(yī)學(xué)系以及莫納什大學(xué)免疫與病理學(xué)系的Benjamin Marsland博士。
      

      “但是我們擔(dān)心這些療法可能會導(dǎo)致免疫反應(yīng)普遍減弱，并可能增加感染的易感性。”
      

      從公共衛(wèi)生的角度來看，甲型流感尤其重要，因為它是全世界最常見的病毒性疾病之一。每年多達20%的人被感染，從而導(dǎo)致大量的發(fā)病和死亡。
      

      在這項新研究中，Marsland博士及其同事發(fā)現(xiàn)，飲食中添加了高度可發(fā)酵的纖維菊粉或SCFA ，可以保護小鼠免受流感的感染。
      

      具體而言，這些治療既減輕了通常與組織損傷有關(guān)的先天免疫應(yīng)答，又增強了消除病原體的適應(yīng)性免疫應(yīng)答。
      

      “我們通常會發(fā)現(xiàn)某種療法可以打開或關(guān)閉我們的免疫系統(tǒng)，”馬斯蘭德博士說。
      

      “令我們驚訝的是，膳食纖維選擇性地關(guān)閉了我們免疫系統(tǒng)的一部分，同時又開啟了我們免疫系統(tǒng)中另一個完全不相關(guān)的部分。”
      

      結(jié)合以往的研究，研究小組的研究結(jié)果表明，由高糖和高脂肪，低纖維的食物組成的現(xiàn)代西方飲食可以增加對炎性疾病的敏感性，同時降低對感染的防護。
      

      從治療的角度來看，需要更多的研究來確定多少纖維和哪種類型的纖維對人體最有效。
      
			

			
        
      
			
      
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