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      胖哥倆肉蟹煲死蟹當(dāng)活蟹賣事件怎么回事?胖哥倆老板創(chuàng)始人是誰個人身價背景資料介紹

      提起肉蟹煲加盟店,估計很多消費者立即想到胖哥倆。胖哥倆是國內(nèi)經(jīng)營肉蟹煲、河蟹煲的企業(yè),國內(nèi)有大量胖哥倆肉蟹煲加盟店。而近日卻有一則關(guān)于胖哥倆肉蟹煲大量使用過期食材,隔夜蟹當(dāng)活蟹賣的消息引起了網(wǎng)上熱議。這究竟是怎么回事呢?

      嘉興市胖哥倆餐飲管理有限公司,主營肉蟹煲、蝦煲、雞爪煲等特色煲類。在胖哥倆官網(wǎng)上,食材新鮮,被列在諸多賣點的第一位。但是,如今卻大量使用過期食材,管理人員打著“不能浪費”旗號要求店員暗箱操作。

      胖哥倆賣隔夜蟹已成慣例

      大家去一些餐廳就餐,那肯定是想要吃到新鮮、安全衛(wèi)生的食物了,胖哥倆肉蟹煲餐廳很受歡迎,有記者臥底進入北京兩家由胖哥倆直接管理的合營門店,揭露“食材新鮮”背后的種種亂象。首先是隔夜蟹當(dāng)活蟹賣,其次,過期、變質(zhì)的土豆簡單加工后繼續(xù)送上餐桌,還有提前煮熟的肉品,即使變味兒也會留到第二天繼續(xù)賣等等。

      500g一份的肉蟹煲其實只有430g,值得注意的是,胖哥倆使用過期食材和隔夜死蟹已經(jīng)成為門店的日常“慣例”。門店管理人員對此也心知肚明,但是依然要求店員“暗箱操作”。一家知名連鎖餐廳,近幾年被很多人追捧為“美食打卡地”,如果看到這樣的食材,你還會去吃嗎?

      延伸閱讀:

      2008年5月浙江嘉興海鹽,兩位胖子兄弟與螃蟹有了第一次親密接觸,創(chuàng)立了胖子肉蟹煲,主要經(jīng)營肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲等特色煲類,因為食物味道可口且售價不貴,很受消費者追捧。

      小編了解到,陳炳斐和張靈瀚是胖哥倆兩位創(chuàng)始人,外界稱他們?yōu)?ldquo;兩個胖子”。陳炳斐和張靈瀚分別持有公司28.8%股份,其中張靈瀚是公司法定代表人。據(jù)媒體報道,陳炳斐和張靈瀚的身價均超過10億,未來胖哥倆上市的可能性很大。

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