【導(dǎo)讀】豬肉的價(jià)格是很多人關(guān)心的事情之一，人們常說(shuō)吃不起豬肉，豬肉的價(jià)格太高，近來(lái)數(shù)據(jù)顯示豬肉價(jià)格連降7周了，那么經(jīng)歷了豬肉價(jià)格連續(xù)7周回落豬肉價(jià)格走勢(shì)2021年如何?

進(jìn)入9月份后，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格跌迭不休，寒潮來(lái)襲。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，9月份豬肉價(jià)格同比上漲25.5%，漲幅比上月大幅回落27.1個(gè)百分點(diǎn);從環(huán)比來(lái)看，豬肉價(jià)格由上月上漲1.2%，轉(zhuǎn)為下降1.6%，影響CPI下降約0.08個(gè)百分點(diǎn)。這還沒(méi)有完，截止到目前，豬肉價(jià)格從9月初開(kāi)始下跌，到10月下旬，已經(jīng)連續(xù)7周回落，集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格每公斤50.56元，比今年2月份的最高點(diǎn)低9.08元。

導(dǎo)致近期國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格下跌的原因有以下幾個(gè)：第一，由于豬肉價(jià)格前期出現(xiàn)大漲，導(dǎo)致了各路資金紛紛進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)。數(shù)據(jù)顯示，前三季度新建投產(chǎn)了1.25萬(wàn)個(gè)規(guī)模豬場(chǎng)，1.34萬(wàn)個(gè)空欄規(guī)模豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)。到9月底，全國(guó)生豬存欄達(dá)到3.7億頭，恢復(fù)到2017年底的84%;能繁母豬存欄達(dá)到3822萬(wàn)頭，恢復(fù)到2017年末的86%。

實(shí)際上，早在今年的6月和7月是生豬生產(chǎn)恢復(fù)的時(shí)間拐點(diǎn)，當(dāng)時(shí)能繁母豬和生豬存欄量先后實(shí)現(xiàn)同比正增長(zhǎng)。而8月、9月增幅進(jìn)一步擴(kuò)大，9底能母豬同比增長(zhǎng)28%，生豬存欄同比增長(zhǎng)20.7%。按這樣的趨勢(shì)，今年底或明年初，生豬產(chǎn)能就可以恢復(fù)到正常水平。由于豬肉供應(yīng)將越來(lái)越充足，豬肉價(jià)格出現(xiàn)斷崖式下跌，也是很正常的事情，相信老百姓很快就可以吃上便宜的豬肉。

第二，進(jìn)口豬肉價(jià)格開(kāi)始增長(zhǎng)。而據(jù)海關(guān)總署10月13日最新公布的數(shù)據(jù)，前三季度我國(guó)大豆、肉類進(jìn)口增長(zhǎng)較快，其中進(jìn)口豬肉328.6萬(wàn)噸，增加132.2%。同時(shí)，節(jié)前(9月29日)，華儲(chǔ)網(wǎng)出庫(kù)投放競(jìng)價(jià)交易中央儲(chǔ)備凍豬肉1萬(wàn)噸，這是今年以來(lái)的第35次投放，這對(duì)豬肉價(jià)格進(jìn)行了有效的壓制。正是因?yàn)?，?guó)家拋售儲(chǔ)備肉，以及進(jìn)口大量豬肉，這在很大程度上填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)豬肉產(chǎn)能不足的缺口。

第三，由于豬肉價(jià)格長(zhǎng)期居高不下，已經(jīng)有近一年半的時(shí)間，居民對(duì)豬肉的消費(fèi)需求也在減弱，通常用雞鴨牛羊肉來(lái)替代，這樣豬肉價(jià)格越高，消費(fèi)需求越弱。對(duì)于低收入群體來(lái)說(shuō)，豬肉價(jià)格在30元/斤，可以少吃一些，更多的用魚(yú)和雞、禽蛋來(lái)代替。而對(duì)于中產(chǎn)階層來(lái)說(shuō)，豬肉價(jià)格現(xiàn)在與牛肉羊肉差距近了，還不如吃點(diǎn)牛羊肉來(lái)補(bǔ)補(bǔ)身體。在這種情況下，高價(jià)豬價(jià)的需求量就會(huì)減少。不過(guò)，如果豬肉價(jià)格跌至十幾元一斤，那消費(fèi)需求還會(huì)重燃起來(lái)。

現(xiàn)在的情況是，豬肉的價(jià)格在連續(xù)下跌過(guò)程中，甚至出現(xiàn)連續(xù)7周回落，但是作為豬飼料的玉米、豆粕的價(jià)格開(kāi)始全面上漲，其中，玉米價(jià)格突破了16年來(lái)的歷史新高，豆粕豆餅價(jià)格突破5年來(lái)的最高紀(jì)錄。為此，很多人認(rèn)為，就算豬肉價(jià)格還會(huì)繼續(xù)下跌，恐怕下跌的空間也十分有限，因?yàn)轲B(yǎng)豬的成本正在上升。

豬肉的連續(xù)降價(jià)，從側(cè)面說(shuō)明，我們的生活趨于常態(tài)化，趨于平和，感謝那些逆行的英雄們。人間煙火氣，最是暖人心，生活平平淡淡，家人和和睦睦，吃得起肉，我想這就足夠了，你覺(jué)得呢? ?