湖南人年均消費辣椒100斤辣椒價格下降三成

【導讀】我們都知道在四川湖南一帶說死無辣不歡，在各別地區(qū)吃辣椒對于人的身體是有很大的益處的，今日有數據顯示湖南人年均消費辣椒100斤感興趣的話跟著小編一起一趟究竟吧!

今年以來，持續(xù)降雨使部分地區(qū)種植的辣椒受到影響，全國辣椒產量下滑，部分地區(qū)的辣椒價格在7、8月份出現(xiàn)明顯上漲，而近期天氣轉晴，本地辣椒集中上市，價格總體回落。

長沙海吉星市場是全國交易量最大的蔬菜樞紐中心，記者了解到，這里近兩周辣椒單品交易量環(huán)比上漲4%，青椒價格環(huán)比持平，紅椒價格環(huán)比下降21%。有商戶表示，今年辣椒的價格相對往年要降低百分之三四十，小米椒去年這個時候賣四五塊錢，今年賣兩塊多。

湖南是辣椒消費大省，每年人均消費的辣椒量在100斤左右。特色品種辣椒價高量少，如何增產提質成為當地發(fā)展辣椒產業(yè)的關鍵。長沙縣的黃興鎮(zhèn)是當地特色品種光皮辣椒的種植基地之一。目前，湘陰樟樹港辣椒、衡東三樟黃貢椒等特色品種也都把提純繁育和制種基地放在這里，其中樟樹港辣椒在高峰時期可以賣到每斤200元，平時每斤也在90元左右。

對此網友表示湖南人年均消費辣椒100斤。辣椒并非我國傳統(tǒng)食物，明末傳入中國，清乾隆年間湖南貴州開始吃辣椒。短短兩百年間，辣椒已成為部分地區(qū)必不可少的食物!你的家鄉(xiāng)吃辣嗎?

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