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      端午來臨糖友能不能吃粽子？還有4種食物升糖快，很多人容易中招
      
			
      
				2022-06-01 06:07:21
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			  來源：[db:來源]
			
      
		
      
				
		
      
			
      端午來臨糖友能不能吃粽子？還有4種食物升糖快，很多人容易中招
      

      端午來臨糖友能不能吃粽子？還有4種食物升糖快，很多人容易中招
      

      
    
          
      原標(biāo)題：端午來臨糖友能不能吃粽子？還有4種食物升糖快，很多人容易中招
      
              
            
      現(xiàn)在人們的生活習(xí)慣大不相同，有一些人因為工作較為忙碌或者各方面的原因，一日三餐不定時不定量，并且吃的也不是那么健康，充斥著各種油炸食品或者高鹽分的東西，長時間保持這樣的生活習(xí)慣，就會令腸胃功能發(fā)生紊亂并且增加患有高血糖的風(fēng)險。
       
 
      糖尿病一直以來都是一個比較嚴(yán)重的慢性病，這主要是因為糖尿病一般來講是不能完全治愈的。
       
      臨近端午，許多糖友比較關(guān)心能不能吃粽子，會不會導(dǎo)致血糖升高？
       
      吃粽子是有可能會導(dǎo)致血糖升高的。若對于糖尿病患者而言，在選擇粽子的時候一定要謹(jǐn)慎，盡量選擇那些無糖粽子，常見的包括咸粽子和白粽子等。
       
      但是即使是這些無糖粽子，存在有高血糖的患者，也應(yīng)該少吃或者不吃。粽子之所以會引起患者血糖升高，主要是由于粽子里面含有的主要成分是糯米，會大大加重胃腸道的消化負擔(dān)。
        
      還有4種食物升糖快，很多人容易中招
       
      1、胡蘿卜不能大量吃
       
      可能有的糖尿病患者會疑惑，為什么糖尿病人群還不能吃胡蘿卜？其實并不是因為胡蘿卜有一點點微甜，而是因為它的升糖指數(shù)達到71，屬于高升糖指數(shù)食物了。
       
      對于血糖控制不穩(wěn)的糖友，不建議一次性大量食用胡蘿卜，但胡蘿卜這種食物富含維生素，尤其是胡蘿卜素多，可以很好的保護血管，緩解視疲勞，因此，糖友們食用要控制好量。
        
      2、土豆
       
      每100克土豆含17.2克碳水化合物，碳水化合物含量較高，因此很多人都將土豆當(dāng)成主食。所以，和芋頭一樣，糖友們吃100克土豆減少25克的主食。炸土豆、炸薯條等土豆做法，經(jīng)過高溫油炸，可能會產(chǎn)生一些苯并芘等有害物質(zhì)，且脂肪含量過高，不建議食用。糖友最好選用煮土豆或蒸土豆等形式，入菜的話可以選擇燉或清炒的方式。
        
      3、白粥配咸菜要摒棄
       
      咸菜配粥，饅頭腐乳是很多傳統(tǒng)北方人的早餐。咸菜、腐乳、腌肉含有較多的鹽或鈉離子，長期攝入過量的鹽，會與高血糖、血脂紊亂和高胰島素血癥一起誘發(fā)高血壓病，并且加速和加重糖尿病其他大血管并發(fā)癥的進展。
        
      4、糕點類零食
       
      糕點，指的是是一種以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等中的一種或幾種為主要原料，經(jīng)調(diào)制、成型、熟制等工序制成的食品，有些商家可能還會添加奶油、蛋白、可可、果醬等。
       
      制作糕點的這些原料大部分都是富含碳水化合物的食物，混搭在一起，升糖能力絕對不容小覷，雖然有些商家可能會宣稱自家的產(chǎn)品是“無糖食品”，但實際上，即便不添加糖，它的原材料主要是富含淀粉的高升糖指數(shù)的食物，還是盡量少吃為妙。
        
      5、動物內(nèi)臟
       
      動物內(nèi)臟本身不屬于高糖食物，但是它是一種高脂肪、高膽固醇的食物，特別是膽固醇含量是瘦肉的4倍以上。對于45歲以上的中老年朋友來說，大量食用動物內(nèi)臟，會導(dǎo)致體內(nèi)的膽固醇含量迅速升高，血液黏稠度增加，造成身體各個器官的供血不足。這對于高血糖的人來說，也是極大的健康隱患。
        
      另外，動物內(nèi)臟的嘌呤含量極高，容易導(dǎo)致尿酸高，長期食用甚至?xí)鹜达L(fēng)。
       
      糖尿病患者應(yīng)該從調(diào)整食物入手，控制血糖指數(shù)。糖友要盡量食用血糖生成指數(shù)比較低的食物，避免選用高血糖生成指數(shù)食物或不健康的烹飪方法。糖尿病一旦確診就無法被治愈，需要患者服用藥物以及飲食調(diào)理來將血糖控制在穩(wěn)定范圍內(nèi)，所以一定要重視起來。
                
      
      
      責(zé)任編輯：
      


			

			
        
      
			
      
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