突然想吃螺螄粉,買了食材自己做,雖然味道不臭,但吃起來很香
突然想吃螺螄粉,買了食材自己做,雖然味道不臭,但吃起來很香
原標(biāo)題:突然想吃螺螄粉,買了食材自己做,雖然味道不臭,但吃起來很香
突然想吃螺螄粉,買了食材自己做,雖然味道不臭,但吃起來很香
世界上有很多食物,聞起來臭,但吃起來很香。就比如臭豆腐、榴蓮、豆腐乳、螺螄粉等等,這些食物都是聞起來特別臭,但是吃起來會很香,越吃越上癮的。就比如說榴蓮,很多人一開始不喜歡,嘗過幾次后就吃上癮了,可無奈榴蓮太貴,吃不起。螺螄粉是柳州的特色小吃,聞著也是很臭的,但是吃起來很香,很好吃,越吃越上癮。榴蓮要吃好幾次才能讓人感覺到好吃,而這個螺螄粉吃一次就會上癮。
第一次吃螺螄粉,是朋友逼我吃的,聞著很臭,所以就沒食欲吃。但是逼著我吃了一口,才發(fā)現(xiàn)原來那么好吃。自從那次之后就喜歡上吃螺螄粉了,偶爾會點(diǎn)外賣吃,但是味道很重,經(jīng)常被家人嫌棄。今天突然想吃螺螄粉,買了食材自己做,雖然味道不臭,但吃起來很香。下面就是小編做螺螄粉的方法,喜歡的朋友一起來看看吧~
【螺螄粉】
食材:干米粉、鹵料包、酸醋、紅油、酸豆角、蘿卜干、酸筍、黑木耳、油炸腐竹、花生米、青菜。
做法:首先把干米粉泡開,然后下入鍋中煮,煮10分鐘,然后撈出,放在碗里備用。然后將青菜洗干凈,下入鍋中焯水,燙熟后撈出,放在碗里。
然后鍋中燒熱油,下入酸豆角、黑木耳絲和酸筍翻炒,翻炒片刻出鍋,放入碗里,再加腐竹、蘿卜干和花生米,加入鹵料包、酸醋和紅油就可以直接食用了。
螺螄粉的做法簡單,食材都可以買到,按照這樣做,特別方便。這樣做的螺螄粉雖然不臭,但是吃起來還是很香的。螺螄粉味道臭都是酸筍的作用,酸筍味道很臭,但是酸筍可以少加點(diǎn),那么味道就不臭了。想吃螺螄粉學(xué)學(xué)這樣做,你們學(xué)會了嗎?
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